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[面食面点] 虾饺鸡肉蛋卷 [复制链接]

无聊

皮靴族

发表于 2015-8-15 15:38 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由无聊于 2015-8-15 17:07 编辑

今天休息做点小点心
1.鸡胸肉剁馅
2.胡萝香菇切末，和鸡肉馅放入碗中，加入葱姜碎末，加入适量生抽，盐，香油，一个蛋清适量淀粉搅拌均匀
3.鸡蛋液打散，加少许盐和淀粉搅拌均匀
4.锅中烧热放少许油，放入鸡蛋液转一圈，定型后翻面，鸡蛋凝固后就可出锅
5.将肉馅均匀的摊平在鸡蛋上，卷寿司一样卷起，尽量卷紧
6.上锅蒸20分钟左右，稍微放凉后切块

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scarlett_vivi	+ 3
细雨漫步	+ 6	你太有才了
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yiu

银靴族

发表于 2015-8-15 16:37 |显示全部楼层

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狂人

皮靴族

发表于 2015-8-15 20:29 |显示全部楼层

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本帖最后由狂人于 2015-8-15 19:31 编辑

stmimi

白金靴族

发表于 2015-8-15 20:33 |显示全部楼层

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看起来很有味道. 真棒!

IASKU

银靴族

发表于 2015-8-15 21:28 |显示全部楼层

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真棒

pinkblue

皮靴族

发表于 2015-8-15 21:55 |显示全部楼层

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下次一定要试试那个蛋卷

irenesue

皮靴族

发表于 2015-8-15 21:57 |显示全部楼层

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不错

harbridge

水晶靴族

发表于 2015-8-15 22:03 |显示全部楼层

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好漂亮，正好家里有吃剩的烤鸡可以做鸡蛋卷

Helena8

木屐族

发表于 2015-8-15 22:06 |显示全部楼层

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Helena8

木屐族

发表于 2015-8-15 22:06 |显示全部楼层

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春风渡

布鞋族

发表于 2015-8-15 22:07 |显示全部楼层

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很不错

min_min

皮靴族

发表于 2015-8-15 22:17 |显示全部楼层

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Yingzi6203

银靴族

发表于 2015-8-15 22:19 |显示全部楼层

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how make that XIA JIAO?

aimely.cn

皮靴族

发表于 2015-8-15 22:26 |显示全部楼层

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我也想试试鸡肉蛋卷

无聊

皮靴族

发表于 2015-8-15 22:40 |显示全部楼层

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Yingzi6203 发表于 2015-8-15 21:19
how make that XIA JIAO?

http://www.xiachufang.com/recipe/260142/ 虾饺按这个网上配方做的看看链接能打开不

无聊

皮靴族

发表于 2015-8-15 22:42 |显示全部楼层

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aimely.cn 发表于 2015-8-15 21:26
我也想试试鸡肉蛋卷

我觉得小朋友应该会喜欢呐也可以做鲜虾或者猪肉卷

无聊

皮靴族

发表于 2015-8-15 22:44 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2015-8-15 21:03
好漂亮，正好家里有吃剩的烤鸡可以做鸡蛋卷

可以做各种口味虾肉猪肉都可以我记得以前家里还做过豆沙的

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嘛嘛咪咪	+ 2	最后2分为你的创意

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Yingzi6203

银靴族

发表于 2015-8-15 22:56 |显示全部楼层

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无聊发表于 2015-8-15 21:40
http://www.xiachufang.com/recipe/260142/ 虾饺按这个网上配方做的看看链接能打开不 ...

Thank you very much. I have seen it and I'll try to make some. really nice.

The cat is my boy

adige

铜靴族

发表于 2015-8-15 23:27 |显示全部楼层

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鸡肉蛋卷真不错

嘛嘛咪咪

铜靴族

发表于 2015-8-15 23:44 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2015-8-15 21:03
好漂亮，正好家里有吃剩的烤鸡可以做鸡蛋卷

烤鸡肉做蛋卷不好吃的，版主不要过分节约哟。

嘛嘛咪咪

铜靴族

发表于 2015-8-15 23:45 |显示全部楼层

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无聊发表于 2015-8-15 21:44
可以做各种口味虾肉猪肉都可以我记得以前家里还做过豆沙的

没试过豆沙，一定要试试，请问怎么个吃法？

yeu008

水晶靴族

发表于 2015-8-15 23:55 |显示全部楼层

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虾饺的皮是什么面做的呢楼主?

pppggghhh1003

水晶靴族

发表于 2015-8-16 00:07 |显示全部楼层

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无聊

皮靴族

发表于 2015-8-16 09:35 |显示全部楼层

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yeu008 发表于 2015-8-15 22:55
虾饺的皮是什么面做的呢楼主?

澄粉100克淀粉30克开水和面

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无聊

皮靴族

发表于 2015-8-16 09:37 |显示全部楼层

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嘛嘛咪咪发表于 2015-8-15 22:45
没试过豆沙，一定要试试，请问怎么个吃法？

蛋皮里面卷豆沙甜口滴我姥姥做过

yeu008

水晶靴族

发表于 2015-8-16 11:13 来自手机 |显示全部楼层

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无聊发表于 2015-8-16 08:35
澄粉100克淀粉30克开水和面

澄粉？英文怎么说啊？

无聊

皮靴族

发表于 2015-8-16 13:12 |显示全部楼层

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yeu008 发表于 2015-8-16 10:13
澄粉？英文怎么说啊？

华人超市买的

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蝴蝶飞

皮靴族

发表于 2015-8-16 13:36 |显示全部楼层

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蛋卷的皮是用什么锅做的？

无聊

皮靴族

发表于 2015-8-16 13:43 |显示全部楼层

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蝴蝶飞发表于 2015-8-16 12:36
蛋卷的皮是用什么锅做的？

平底不粘锅

蝴蝶飞

皮靴族

发表于 2015-8-16 14:21 |显示全部楼层

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