新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 单身狗美食之八♡♡ 纯野生鲫鱼汤♡♡●~● ...

精华好帖回顾
· 旧饭新炒-买房一年后回顾买方体会(适用queensland) (2007-4-19) 白衣人	· 我现在喜欢的TVB小生--林峰 (2010-7-7) chinara
· 【建新房实录】打造经典 - 爱德华式样Heritage Home（大结局） (2013-11-29) anata_t	· 漫谈私校的那些事－品质与素养之3 违规的代价有多大更新116楼 (2013-8-5) 冬迹之樱

12 / 2 页下一页

查看: 5398|回复: 50

[煎炒炖煮] 单身狗美食之八♡♡ 纯野生鲫鱼汤♡♡●~● [复制链接]

newhand

银靴族

发表于 2015-2-14 22:31 |显示全部楼层

此文章由 newhand 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 newhand 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 newhand 于 2018-5-24 12:47 编辑

鲫鱼汤味道香醇鲜美,希望与有情人分享。

1:情人节失眠,早晨2点去河边溜达，顺便捡了2条钓鲫鱼

鲫鱼2条、豆腐1盒、葱1段、小葱1段、姜1块、香菜1棵,料酒、开水、花生油、白胡椒粉、盐,糖

1、鲫鱼去鳞去鳃去内脏，腹内的黑膜清理干净，冲洗沥干
2、用干净毛巾或厨房专用纸把鱼身擦干，起油锅，油热后下鱼，反正面煎黄
3、利用锅内底油爆香葱姜
4、鱼下锅,烹入料酒
5、添加没过鱼身的热水，大火烧开，继续滚煮
6、至汤汁变白，添加豆腐
7、转中火，继续炖5分钟
8、添加白胡椒粉，用盐,糖调味，起锅前撒上葱花或香菜即可

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
一半是海水198	+ 3	你太有才了

查看全部评分

求征: 贤淑厚道女结发。本人 :体健貌端,厚道懂生活.....

蚝

圣靴族

发表于 2015-2-14 22:32 |显示全部楼层

此文章由蚝原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者蚝所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

早一天发啊

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
newhand	+ 3	我很赞同

查看全部评分

肥羊

圣靴族

发表于 2015-2-14 22:41 |显示全部楼层

此文章由肥羊原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者肥羊所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

海里有鲤鱼吗

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
newhand	+ 3	你太有才了

查看全部评分

lan2012

皮靴族

发表于 2015-2-14 22:42 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lan2012 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lan2012 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真早。

评分

参与人数 1	积分 +4	收起理由
summerlee	+ 4	感谢分享

查看全部评分

newhand

银靴族

发表于 2015-2-14 22:42 |显示全部楼层

此文章由 newhand 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 newhand 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 newhand 于 2015-2-15 07:58 编辑

2煎鱼一定要煎透。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
一半是海水198	+ 3	你太有才了

查看全部评分

狂人

皮靴族

发表于 2015-2-14 22:43 |显示全部楼层

此文章由狂人原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者狂人所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

flower12

铜靴族

发表于 2015-2-14 22:45 |显示全部楼层

此文章由 flower12 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 flower12 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

同问，海里有鲫鱼吗？以为鲫鱼是淡水

newhand

银靴族

发表于 2015-2-14 23:07 |显示全部楼层

此文章由 newhand 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 newhand 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

3大火炖鱼

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
一半是海水198	+ 3	你太有才了

查看全部评分

jordy88

皮靴族

发表于 2015-2-14 23:09 |显示全部楼层

此文章由 jordy88 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jordy88 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

newhand

银靴族

发表于 2015-2-14 23:12 |显示全部楼层

此文章由 newhand 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 newhand 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

装碗之后加点盐一点点糖。(喜欢加胡椒粉香油味精都可以,但会让汤的味道变得很复杂)

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
一半是海水198	+ 3	你太有才了

查看全部评分

newhand

银靴族

发表于 2015-2-14 23:15 |显示全部楼层

此文章由 newhand 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 newhand 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

肥羊发表于 2015-2-14 22:41
海里有鲤鱼吗

海里也有鲫鱼,是海鲫鱼

求征: 贤淑厚道女结发。本人 :体健貌端,厚道懂生活.....

肥羊

圣靴族

发表于 2015-2-14 23:20 |显示全部楼层

此文章由肥羊原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者肥羊所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

鲫鱼是淡水鱼呀，，，

偶糊涂了，，，

jennifercd

金靴族

发表于 2015-2-14 23:21 |显示全部楼层

此文章由 jennifercd 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jennifercd 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

汤色奶白，真不错！

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
newhand	+ 2	有共鸣

查看全部评分

七月的小倩

皮靴族

发表于 2015-2-14 23:27 |显示全部楼层

此文章由七月的小倩原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者七月的小倩所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

羡慕，有新鲜鲫鱼炖汤喝～

琪宝贝

皮靴族

发表于 2015-2-14 23:34 |显示全部楼层

此文章由琪宝贝原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者琪宝贝所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

newhand

银靴族

发表于 2015-2-15 08:04 |显示全部楼层

此文章由 newhand 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 newhand 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

蚝姐发表于 2015-2-14 22:32
早一天发啊

早一天发,晚一天发,结果相同啊

求征: 贤淑厚道女结发。本人 :体健貌端,厚道懂生活.....

u66

银靴族

发表于 2015-2-15 09:35 |显示全部楼层

此文章由 u66 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 u66 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

newhand 发表于 2015-2-14 23:12
装碗之后加点盐一点点糖。(喜欢加胡椒粉香油味精都可以,但会让汤的味道变得很复杂) ...

好吃。

newhand

银靴族

发表于 2015-2-15 17:54 |显示全部楼层

此文章由 newhand 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 newhand 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

jennifercd 发表于 2015-2-14 23:21
汤色奶白，真不错！

谢谢夸奖

求征: 贤淑厚道女结发。本人 :体健貌端,厚道懂生活.....

一半是海水198

木屐族

发表于 2015-2-16 09:09 |显示全部楼层

此文章由一半是海水198 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者一半是海水198 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

奶白,奶白的好汤

staples

银靴族

发表于 2015-2-16 09:13 |显示全部楼层

此文章由 staples 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 staples 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这是非洲鲫吧？就是台湾的吴郭鱼

lczxbbmm

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2015-2-16 09:42 |显示全部楼层

此文章由 lczxbbmm 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lczxbbmm 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

toshstone

皮靴族

发表于 2015-2-16 14:48 |显示全部楼层

此文章由 toshstone 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 toshstone 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

早一天发说不定第二天就有情人跟你一起吃鱼汤

newhand

银靴族

发表于 2015-2-16 15:56 |显示全部楼层

此文章由 newhand 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 newhand 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

staples 发表于 2015-2-16 09:13
这是非洲鲫吧？就是台湾的吴郭鱼

是标准鲫鱼,不是吴郭鱼,不是非洲鲫,不是罗非鱼

求征: 贤淑厚道女结发。本人 :体健貌端,厚道懂生活.....

staples

银靴族

发表于 2015-2-16 15:58 |显示全部楼层

此文章由 staples 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 staples 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

newhand 发表于 2015-2-16 14:56
是标准鲫鱼,不是吴郭鱼,不是非洲鲫,不是罗非鱼

广东的鲫鱼？那个是淡水鱼来的哦

家庭主妇

皮靴族

发表于 2015-2-16 16:01 |显示全部楼层

此文章由家庭主妇原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者家庭主妇所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

linta

木屐族

发表于 2015-2-16 16:18 |显示全部楼层

此文章由 linta 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 linta 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

英文名是什么

大手

银靴族

发表于 2015-2-16 16:21 |显示全部楼层

此文章由大手原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大手所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

最大和最小的那两条干嘛去了

siumunmun8

皮靴族

发表于 2015-2-16 16:37 |显示全部楼层

此文章由 siumunmun8 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 siumunmun8 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好大啊~~

水晶时代yy

光脚族

发表于 2015-2-16 16:49 |显示全部楼层

此文章由水晶时代yy 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者水晶时代yy 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

请问哪里可以买到鲫鱼呀？谢谢！

newhand

银靴族

发表于 2015-2-16 18:31 |显示全部楼层

此文章由 newhand 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 newhand 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

staples 发表于 2015-2-16 15:58
广东的鲫鱼？那个是淡水鱼来的哦

的确是在河里钓的嗷

求征: 贤淑厚道女结发。本人 :体健貌端,厚道懂生活.....

12 / 2 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[煎炒炖煮] 单身狗美食之八♡♡ 纯野生鲫鱼汤♡♡●~● [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

评分

评分

本帖子中包含更多资源

评分

本帖子中包含更多资源

评分

本帖子中包含更多资源

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

2014年度奖章获得者

2015年度奖章获得者

精华好帖回顾

[煎炒炖煮] 单身狗美食之 八♡♡ 纯野生鲫鱼汤♡♡●~● [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

评分

评分

本帖子中包含更多资源

评分

本帖子中包含更多资源

评分

本帖子中包含更多资源

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

2014年度奖章获得者

2015年度奖章获得者

[煎炒炖煮] 单身狗美食之八♡♡ 纯野生鲫鱼汤♡♡●~● [复制链接]