设为首页收藏本站
切换到简单版切换到宽版

新足迹

 找回密码
 注册
新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › Lamb Cutlets ——VS—— Miso Butter

精华好帖回顾

· 可以喘口气了----------以低于其他买家的价格拿到了房 (2010-4-9) 水姜花 · 迟到的Tasmania十天九夜自驾经济游攻略 更新完毕 (2014-3-2) kajidzz
· PERTH 风光 (2005-8-23) maribel · 8月活动 － 麻婆豆腐，香不辣豆花水煮鱼 (2010-8-24) 大胃
Advertisement
Advertisement
12下一页
返回列表 发新帖
查看: 2793|回复: 37

[甜品烘焙] Lamb Cutlets ——VS—— Miso Butter [复制链接]

时光雕刻中

发表于 2014-12-19 20:47 |显示全部楼层
此文章由 时光雕刻中 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 时光雕刻中 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
本帖最后由 时光雕刻中 于 2014-12-19 20:10 编辑

每次吃羊扒都是撒些乱七八糟的各种herbs，今天反其道，用white miso和butter混合，来个东西合壁～

评分

参与人数 2积分 +25 收起 理由
jt + 10 你太有才了
飞跑的猪 + 15

查看全部评分

Advertisement
Advertisement

举报

时光雕刻中

发表于 2014-12-19 20:51 |显示全部楼层
此文章由 时光雕刻中 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 时光雕刻中 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
先来一张今天用到的所有酱料：日式芝麻dressing，white miso，butter，mayo，ABC印尼甜酱油。



本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

评分

参与人数 2积分 +17 收起 理由
au-bw + 2 感谢分享
飞跑的猪 + 15

查看全部评分

举报

时光雕刻中

发表于 2014-12-19 20:52 |显示全部楼层
此文章由 时光雕刻中 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 时光雕刻中 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
先来张成品图，下边再分解做法。


本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

评分

参与人数 4积分 +34 收起 理由
datou2z + 8 感谢分享
飞跑的猪 + 15
Pinkrose + 6 感谢分享

查看全部评分

举报

时光雕刻中

发表于 2014-12-19 20:56 |显示全部楼层
此文章由 时光雕刻中 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 时光雕刻中 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
BBQ

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

评分

参与人数 1积分 +15 收起 理由
飞跑的猪 + 15

查看全部评分

举报

时光雕刻中

发表于 2014-12-19 20:57 |显示全部楼层
此文章由 时光雕刻中 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 时光雕刻中 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
翻，让两面受热均匀

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

举报

时光雕刻中

发表于 2014-12-19 20:59 |显示全部楼层
此文章由 时光雕刻中 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 时光雕刻中 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
估摸着6分熟的时候，两面刷匀甜酱油

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

评分

参与人数 1积分 +6 收起 理由
江北 + 6 感谢分享

查看全部评分

Advertisement
Advertisement

举报

时光雕刻中

发表于 2014-12-19 21:03 |显示全部楼层
此文章由 时光雕刻中 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 时光雕刻中 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
放入调和好的miso and butter酱，快速两面沾匀。

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

评分

参与人数 6积分 +54 收起 理由
SUSIESWEETIE + 3 感谢分享
大胃 + 20 你太有才了
hongM + 3 感谢分享

查看全部评分

举报

时光雕刻中

发表于 2014-12-19 21:04 |显示全部楼层
此文章由 时光雕刻中 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 时光雕刻中 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
盛盘见3楼，他们都是抓着吃，我卸了吃

举报

时光雕刻中

发表于 2014-12-19 21:06 |显示全部楼层
此文章由 时光雕刻中 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 时光雕刻中 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
芝麻dressing用在此处

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

评分

参与人数 1积分 +3 收起 理由
hongM + 3 感谢分享

查看全部评分

举报

时光雕刻中

发表于 2014-12-19 21:08 |显示全部楼层
此文章由 时光雕刻中 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 时光雕刻中 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
Mayo salad（土豆，红腰豆，鸡蛋，苹果，牛油果）

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

评分

参与人数 1积分 +3 收起 理由
hongM + 3 你太有才了

查看全部评分

举报

时光雕刻中

发表于 2014-12-19 21:09 |显示全部楼层
此文章由 时光雕刻中 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 时光雕刻中 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
很肥，吃完后集体带猫散步

评分

参与人数 1积分 +6 收起 理由
shubb2008 + 6 想象一下众人腆着肚子带猫出巡的情景.

查看全部评分

Advertisement
Advertisement

举报

细雨漫步

发表于 2014-12-19 21:29 |显示全部楼层
此文章由 细雨漫步 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 细雨漫步 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

很有创意，沙拉很吸引人

评分

参与人数 1积分 +5 收起 理由
时光雕刻中 + 5 沙发

查看全部评分

举报

肥羊

发表于 2014-12-19 21:34 |显示全部楼层
此文章由 肥羊 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 肥羊 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
视觉非常好(monkey20)，，味觉怎样呀，，，(monkey34)

评分

参与人数 1积分 +5 收起 理由
时光雕刻中 + 5 好吃#^_^#

查看全部评分

举报

时光雕刻中

发表于 2014-12-19 21:38 |显示全部楼层
此文章由 时光雕刻中 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 时光雕刻中 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
肥羊 发表于 2014-12-19 20:34
视觉非常好，，味觉怎样呀，，，

必须很美味啊，就是肥了点

举报

肥羊

发表于 2014-12-19 21:42 |显示全部楼层
此文章由 肥羊 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 肥羊 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
那不怕

举报

cheapers2003

发表于 2014-12-19 22:08 |显示全部楼层
此文章由 cheapers2003 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cheapers2003 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
时光雕刻中 发表于 2014-12-19 19:52
先来张成品图，下边再分解做法。

真好看

评分

参与人数 1积分 +5 收起 理由
时光雕刻中 + 5 好可爱啊

查看全部评分

男足勇闯世界杯
Advertisement
Advertisement

举报

fycool

发表于 2014-12-19 22:22 |显示全部楼层
此文章由 fycool 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fycool 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

举报

江北

发表于 2014-12-19 22:41 |显示全部楼层
此文章由 江北 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 江北 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
这个很好，，，圣诞大餐的前奏。。。。

评分

参与人数 1积分 +5 收起 理由
时光雕刻中 + 5 我很赞同 #^_^#

查看全部评分

举报

hongM

发表于 2014-12-19 23:04 |显示全部楼层
此文章由 hongM 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hongM 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
时光雕刻中 发表于 2014-12-19 21:08
Mayo salad（土豆，红腰豆，鸡蛋，苹果，牛油果）

这个很好吃。

评分

参与人数 1积分 +5 收起 理由
时光雕刻中 + 5 只会做这一种，嘿嘿

查看全部评分

举报

shubb2008

发表于 2014-12-19 23:24 |显示全部楼层
此文章由 shubb2008 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 shubb2008 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
时光雕刻中 发表于 2014-12-19 20:04
盛盘见3楼，他们都是抓着吃，我卸了吃

他们抓着吃，你卸了吃，我没得吃

评分

参与人数 1积分 +5 收起 理由
时光雕刻中 + 5 安慰一下

查看全部评分

十年一剑  不忘初心

举报

时光雕刻中

发表于 2014-12-19 23:56 |显示全部楼层
此文章由 时光雕刻中 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 时光雕刻中 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
shubb2008 发表于 2014-12-19 22:24
他们抓着吃，你卸了吃，我没得吃

很容易做啊，记得那个miso最好买减盐的哈。
Advertisement
Advertisement

举报

alook

发表于 2014-12-20 00:02 |显示全部楼层
此文章由 alook 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 alook 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
色拉不錯

评分

参与人数 1积分 +5 收起 理由
时光雕刻中 + 5 谢谢mm稀饭

查看全部评分

举报

时光雕刻中

发表于 2014-12-20 01:31 |显示全部楼层
此文章由 时光雕刻中 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 时光雕刻中 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
alook 发表于 2014-12-19 23:02
色拉不錯

羊扒应该是猪脚

举报

时光雕刻中

发表于 2014-12-20 09:49 |显示全部楼层
此文章由 时光雕刻中 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 时光雕刻中 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
江北 发表于 2014-12-19 21:41
这个很好，，，圣诞大餐的前奏。。。。

可以考虑圣诞再吃一次

举报

Pinkrose

发表于 2014-12-20 10:50 |显示全部楼层
此文章由 Pinkrose 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Pinkrose 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
这个要拷贝一下

评分

参与人数 1积分 +5 收起 理由
时光雕刻中 + 5 我很赞同

查看全部评分

举报

飞跑的猪

2011年度奖章获得者

发表于 2014-12-20 11:17 |显示全部楼层
此文章由 飞跑的猪 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 飞跑的猪 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
相当的不错啊

评分

参与人数 1积分 +5 收起 理由
时光雕刻中 + 5 好可爱啊

查看全部评分

Advertisement
Advertisement

举报

au-bw

发表于 2014-12-20 11:32 |显示全部楼层
此文章由 au-bw 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 au-bw 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
时光雕刻中 发表于 2014-12-19 21:08
Mayo salad（土豆，红腰豆，鸡蛋，苹果，牛油果）

诱人！放了半瓶酱吧？

举报

au-bw

发表于 2014-12-20 11:35 |显示全部楼层
此文章由 au-bw 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 au-bw 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
羊排的烤法下次一定试试

评分

参与人数 1积分 +5 收起 理由
时光雕刻中 + 5 我很赞同

查看全部评分

举报

时光雕刻中

发表于 2014-12-20 11:46 |显示全部楼层
此文章由 时光雕刻中 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 时光雕刻中 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
au-bw 发表于 2014-12-20 10:32
诱人！放了半瓶酱吧？

你是说mayo么？放了2瓶，365ml的，但底子挤不出来

举报

au-bw

发表于 2014-12-20 12:02 |显示全部楼层
此文章由 au-bw 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 au-bw 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
时光雕刻中 发表于 2014-12-20 11:46
你是说mayo么？放了2瓶，365ml的，但底子挤不出来

两瓶？好多，一定很好吃！从来没敢放过这么多。

举报

12下一页
返回列表 发新帖

发表回复

高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部