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本帖最后由 豆汁小鼓 于 2014-11-17 16:02 编辑
自家花园设计(3): 生态天堂
拥有一个花园是为了亲近大自然,但具有讽刺意味的是,今天大多数的花园以草地为主,就是花床,也是弄得整整齐齐。要知道,越是干净的花园越是自然的沙漠。创造一个生态花园,并非为“乱”找借口,而是把花园回归自然,形成丰富物种的栖息地,恢复自然界的食物链。生态花园的好处是可以吸引鸟类、蜜蜂和蝴蝶,可以让小孩子探索大自然中的刺猥、蝾螈和虫子。
设计生态花园时要注意以下几点:
1、设计时尽量模仿自然,仿佛花园并不存在,而是一块野地。自然的特点是拥有不同层次的动植物,每层都拥有食物链的一个环节。花园里的自然层次也应该如此:树——灌木篱笆——灌木——矮树——地被。
2、使用当地的物种,可以吸引当地的鸟类和昆虫。
3、池塘是形成生态花园最有效的元素,池塘应安置在比较阳光的位置以避免藻类生长过快,池塘三分之一的水面可以覆盖睡莲。
4、池塘应设置在低洼处,这样可以利用雨水来保持水质的化学平衡。
5、花园里禁止使用化肥。
6、步道保持整洁,这样花园的“乱”不会让邻居错以为你不好好打理花园而担心把他的房价给弄低了。
7、不要剪掉干枯的花,里面的籽很可能是鸟类的食物。
8、不要把木篱笆的腐烂的木头烧掉,腐木是小虫子、昆虫和蜜蜂的家。
9、荨麻和长春藤很适合生态花园,可以吸引蜜蜂和蝴蝶。此外,蝴蝶灌木(Butterfly bush)、猫薄荷(Catmint)、薰衣草(Lavenders)、野牛至(Wild marjoram)、野生向日葵(Perennial sunflowers)也很能吸引它们。
10、如果想保留部分草地的话,建议把草地四周边的草留着,一年割一次,会显得很象野地,但中间又是可以活动的草地。
花园最初是功能性的——种菜,然后因为人类生性对美的追求,才慢慢把花园的功能逐步转变成欣赏为主,而种菜这个功能反而消失了。最近以来,一些花园逐步恢复过去的传统,使我们重新领略历史上菜园(Kitchen Garden, Edible Garden)的风格。自己种菜,纯属以欣赏为主,吃菜为辅。但是如果自己的劳动有收获的话,心情会很愉快,而且感觉这些菜非常健康,就象超市里买的有机蔬菜那样,吃起来味道更好。因此,如果不是为了自给自足地供应蔬菜、水果,那么菜园里种植的数量就不是首要条件了,这样就可以把工作量减少很多。
菜园种蔬菜、香料和水果,在设计时要注意以下几点:
1、面积不要太大。
2、位置要靠近住宅,最好从厨房窗口可以望得见,这样至少不会忘记自己播了种了。
3、阳光要充足。
4、最好种在容器里,这样便于管理,容器要大而且深。
5、第一年先种一至两个品种,尝试一下,以后逐年增加。草莓很好种,花漂亮,花费的精力少。此外可以种lettuce、courgette。玉米长得高,但结果不容易。
6、种的时候用买来的苗,而不是用籽,籽经常花了很多时间而毫无收获,弄得自己没有信心。
7、弄一个小孩子自己的菜园,让他们在种植中学习和体验,非常有意义。我们小宝已经在幼儿园里种过自己的bean了,非常兴奋。
一般来说,菜园里直线安排种植效率最高,而且知道自己种在哪个位置。但是这样的菜园欣赏起来观感不漂亮,没有风格。如果对菜园非常喜爱,介绍一本书叫《The Art of Kitchen Garden》,里面从历史上传统的菜园讲起,从罗马时代到中世纪修道院、意大利文艺复兴,从法国规整的风格到英国的田园风光般的花园,再从自己身边的事物寻找灵感,强调艺术般的设计和绚丽的色彩安排,混合了香料、蔬菜和花的种植,细部设计使得每个菜园都不相同。菜园的大小在6米x6米左右,很适合家庭型的花园,(但功夫不会少花)。这样的菜园介于装饰和生产之间,既有观赏乐趣,又能吃到新鲜菜蔬,是美观和功能的融合。书里也详细介绍了植物的选择和“施工”方法。这里收录一个设计的照片,就可以大约知道怎么回事了。它是从被面的图案得到灵感,用方格网设计成菜园的图案,每块内都有不同的植物表示,根据色彩、所需间距等,最后形成一个漂亮的菜园。
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参考书籍:Low-maintenance Garden; Modern Family Gardens, both by Caroline Tilston; The Art of Kitchen Garden, by Jan & Michael Gertley. |
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