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[NSW] 寻湖北武汉风味面馆合作伙伴 [复制链接]

发表于 2014-11-14 10:23 来自手机 |显示全部楼层
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本人湖北武汉人,从小热爱美食,在澳洲餐馆打过几年工,去年回国在武汉著名面馆学习了最正宗热干面,牛肉粉,豆皮等等地道武汉风味美食,现在想在悉尼开一家面馆。奈何精力和财力有限,所以想找一名合伙人,最好对武汉美食有热情,我的目标是做最正宗的武汉美食,把湖北饮食文化推广到澳洲。请有兴趣的朋友跟我联系,请私信找我要联系方式。谢谢!
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发表于 2014-11-15 14:41 来自手机 |显示全部楼层
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顶一个!

发表于 2014-11-15 14:50 |显示全部楼层
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@时光雕刻中 可以切磋厨艺,探明楼主是否正宗

发表于 2014-11-15 15:22 来自手机 |显示全部楼层
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必须正宗呀!

发表于 2014-11-15 20:16 |显示全部楼层
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alook 发表于 2014-11-15 13:50
@时光雕刻中 可以切磋厨艺,探明楼主是否正宗

我来了 谢谢mm

发表于 2014-11-15 20:18 |显示全部楼层
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先组织大家试吃吧
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发表于 2014-11-15 20:22 |显示全部楼层
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楼主开张,我来捧场

发表于 2014-11-15 22:52 来自手机 |显示全部楼层
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Pinkrose 发表于 2014-11-15 20:22
楼主开张,我来捧场

多谢!到时候一定通知足友!

发表于 2014-11-15 22:52 来自手机 |显示全部楼层
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自游自在 发表于 2014-11-15 20:18
先组织大家试吃吧

不带你这样骗吃骗喝的啊

发表于 2014-11-16 15:00 来自手机 |显示全部楼层
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更多人看到吧!

发表于 2014-11-16 22:19 |显示全部楼层
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顶一顶
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发表于 2014-11-16 22:21 |显示全部楼层
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感觉有点小众,不如加上周黑鸭的那些。

发表于 2014-11-16 22:34 |显示全部楼层
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sunnykelly 发表于 2014-11-16 22:21
感觉有点小众,不如加上周黑鸭的那些。

我觉得只要好吃,大家就会喜欢的。 过桥米线刚刚开始大家也还不就是听个名气,现在反而满街都是四不像的店,不知道云南人吃了是什么想法

反正我作为一个武汉人吃过burwood那个自称是武汉馆子的热干面之后我只想骂娘

然后旁边那桌的人还说:“这就是武汉热干面啊,不好吃嘛!”我真想冲到厨房去扇那老板两耳光

再说杂酱面,牛肉粉这种东西五湖四海都有哇,越南都有,只是口味不同罢了,也不小众吧

发表于 2014-11-16 22:57 |显示全部楼层
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madsylar 发表于 2014-11-16 21:34
我觉得只要好吃,大家就会喜欢的。 过桥米线刚刚开始大家也还不就是听个名气,现在反而满街都是四不像的 ...

正宗不正宗没关系,能赚到money就行了,符合澳洲人的口味,我是这样认为的。

发表于 2014-11-17 12:39 来自手机 |显示全部楼层
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楼是说的对,就是这个意思

发表于 2014-11-17 15:48 来自手机 |显示全部楼层
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sunnykelly 发表于 2014-11-16 22:57
正宗不正宗没关系,能赚到money就行了,符合澳洲人的口味,我是这样认为的。 ...

赚钱的确很重要,但我觉得做正宗的食物和赚钱并不冲突,反而是相辅相成的。有些人整天想着创新,迎合别人口味,却丢掉了最传统的东西,得不偿失。其实能做到100%原汁原味已经非常不容易了
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发表于 2014-11-17 19:16 |显示全部楼层
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madsylar 发表于 2014-11-17 14:48
赚钱的确很重要,但我觉得做正宗的食物和赚钱并不冲突,反而是相辅相成的。有些人整天想着创新,迎合别人 ...

祝你成功!开张了做个广告,去捧场。

发表于 2014-11-17 19:17 |显示全部楼层
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自游自在 发表于 2014-11-15 20:18
先组织大家试吃吧

maybe 积分交易先=试验是否正宗

发表于 2014-11-17 19:26 |显示全部楼层
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楼主我肯定你创业的热情,没说的

但是要跳出武汉人爱吃热干面,做最好吃的热干面的思维,这是悉尼,不是武汉

12楼在委婉的提醒你

楼主开业了,我也去捧场

发表于 2014-11-17 19:46 |显示全部楼层
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audi 发表于 2014-11-17 19:26
楼主我肯定你创业的热情,没说的

但是要跳出武汉人爱吃热干面,做最好吃的热干面的思维,这是悉尼,不是武 ...

没错的,热干面可以作为一个招牌品种,但绝不是我要开的店里唯一的品种。

其实还有很多,就像我说过的牛肉粉,炸酱面等,这些都算是很大众的东西。

不大众化的,比如说豆皮,面窝等,大家可能只是没吃过,说不定你吃吃就会喜欢呢

有一家台湾店里的米糕,挂包,很多人也都没吃过,但是吃了都说好。只要做得好,大部分人肯定都还是喜欢的。

因为大家都是人类,舌头的构造,味蕾的分布都是一样的。很少有一种东西是只有一个地方的人很爱,其他的人都讨厌的。

而且即使在悉尼,我觉得我的主要客户群依然是华人。



发表于 2014-11-17 20:58 |显示全部楼层
此文章由 Sarahlovesummer 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Sarahlovesummer 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
楼主怎么不在猫本阿?一定要支持一个阿!!
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发表于 2014-11-17 21:13 |显示全部楼层
此文章由 luka1213 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 luka1213 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
一直想吃热干面,等LZ开正宗的武汉热干面,最好是开在BURWOOD

发表于 2014-11-17 21:56 |显示全部楼层
此文章由 zhangwei7461 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 zhangwei7461 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
预祝lz成功

发表于 2014-11-17 22:16 |显示全部楼层
此文章由 paopaolong19 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 paopaolong19 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
欢喜坨。。。

发表于 2014-11-18 22:49 |显示全部楼层
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paopaolong19 发表于 2014-11-17 22:16
欢喜坨。。。

到时候会有的哦

发表于 2014-11-19 13:37 |显示全部楼层
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武汉人,有兴趣哦。楼主现在什么想法?
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发表于 2014-11-19 16:24 |显示全部楼层
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damin 发表于 2014-11-19 13:37
武汉人,有兴趣哦。楼主现在什么想法?

基本想法我已经说了啊,真有兴趣想做请私信跟我联系吧
头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2014-11-19 19:19 |显示全部楼层
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在悉尼北区 开个
  

发表于 2014-11-23 19:26 |显示全部楼层
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madsylar 发表于 2014-11-19 16:24
基本想法我已经说了啊,真有兴趣想做请私信跟我联系吧



额,不知道为啥发不了私信。。。。。

楼主有微信么?

发表于 2014-11-23 22:34 |显示全部楼层
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damin 发表于 2014-11-23 19:26
额,不知道为啥发不了私信。。。。。

楼主有微信么?

发不鸟私信么。。。。。我试试私信你

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