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[全澳] 厨房神锅 STAUB 18CM珐琅铸铁锅MYER只要 $118.96 ONLINE又没货了... 内附STAUB珐琅锅科普，慎入 [复制链接]

kdssdk

铜靴族

发表于 2014-10-12 20:30 |显示全部楼层

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本帖最后由 kdssdk 于 2014-10-15 21:59 编辑

估计MYER是PRICE ERROR, 这口锅2-3个人炖个东西刚刚好。

everten原价标$260.00 现在卖169.95 + Delivery fee
peters of kensington 原价标$249.00现在卖 $141.00 + Delivery fee
淘宝都要RMB1180.00！
MYER现在原价标$170.00!!还30% off,只要$118.96!!超级无敌划算有木有!?ONLINE又没货了...
撒点浮云呗

http://www.myer.com.au/shop/myst ... 881620-210885310--1

以下科普转自“http://blog.sina.com.cn/s/blog_5d4cc53a01010zot.html”

来自法国阿尔萨斯的Staub珐琅铸铁锅具，创始于1974年，
是欧洲知名的锅具生产公司，也是全球健康美食的创导者。
最好的不锈钢锅具产自德国，而最好的铸铁锅具，来源于法国。
如果说不锈钢是日常烹饪能手，那么珐琅铸铁锅则是美食品鉴专家。
　　
Staub铸铁锅具，最初只为专业厨师夺身定做。
法国所有的三星米其林厨师，以及全世界大部分著名的厨师都在使用Staub锅具。
由于Staub锅具的卓越性能，使其广泛流行于法国国内，并逐渐传播至整个欧洲。
Staub锅具目前远销70多个国家，遍布欧洲、日本、韩国和北美洲。
　　
Staub锅具珐琅铸铁锅具，兼具有传统铁锅、砂锅的材质性能，
又具有西式健康烹饪的各项优点。无论是煸炒、炖煮、还是煎烤，
Staub锅具都能烹饪出专业大厨的水准，
更能成为家庭宴请或聚会时的一大亮点
法国staub锅具的优势：
天然材质：采用珐琅铸铁材料，适用于各种炉灶以及烤箱，
传热迅速、持久保温、坚固耐用；
专利设计：具有picots专利“自偱环水珠设计”和“蜂巢锅底设计”；
安全卫生：独特的珐琅瓷，保温冷藏食物效果好，抗酸碱性能力强；
节能能源：只需中小火烹饪，节省能源；
我的使用铸铁锅心得
1. 锅非常重，如果手腕不好，建议不要买大容量的锅，先买小锅用用。
2. 煮出来的东西非常嫩，尤其是炖肉，不用加水，铺一层洋葱和苹果不放一滴水也可以煮出原汁原味的肉。
3. 用这个锅可以做饭，比电饭煲煮的饭要好吃的多，而且还可以吃到锅巴饭，很香
4. 不能用金属锅铲，只能用木质的那种
5. 煤气和电炉均可用，但是用电炉可以更好得保护好锅底
6. 只能用小火或中火，火大的话会破坏珐琅层
7. 价格昂贵，尤其是在国内百货店里买价格就更贵，建议国外网购

有兴趣的同学还可以看看这2篇
锅粉系列二：Staub与Le Creuset 黑珐琅与白珐琅
买锅是条不归路，记俺的第一口Staub和Le Creuset

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参与人数 5	积分 +19	收起理由
michellexu00	+ 2	感谢分享
路过的小羊	+ 2	感谢分享
brahmasky	+ 6	感谢分享

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你的问题主要在于读书不多而想得太多。

胡须康

版主

发表于 2014-10-12 21:06 |显示全部楼层

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现在煮白米饭煲仔饭几乎都是用18cm的staub

奶奶的熊

草鞋族

发表于 2014-10-12 21:07 |显示全部楼层

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这锅有什么神奇之处? 求科普

february_syd

铜靴族

发表于 2014-10-12 21:14 来自手机 |显示全部楼层

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是不是能象砂锅一样保温？

拈花微笑

光脚族

发表于 2014-10-12 21:15 |显示全部楼层

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给力，刚下单了一个，多谢lz

八月晨天

银靴族

发表于 2014-10-12 21:18 |显示全部楼层

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Ozquest

银靴族

发表于 2014-10-12 21:23 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2014-10-12 21:06
现在煮白米饭煲仔饭几乎都是用18cm的staub

non stick?

SMSF Specialist

Juliaxhchen

皮靴族

发表于 2014-10-12 21:53 |显示全部楼层

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谢谢分享

kdssdk

铜靴族

发表于 2014-10-12 22:13 |显示全部楼层

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奶奶的熊发表于 2014-10-12 20:07
这锅有什么神奇之处? 求科普

已更新科普文章，有兴趣的话你还可以搜搜youtube

你的问题主要在于读书不多而想得太多。

slau1

白金靴族

发表于 2014-10-12 22:21 来自手机 |显示全部楼层

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看了下好像比較小耶

胡须康

版主

发表于 2014-10-12 22:22 |显示全部楼层

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Ozquest 发表于 2014-10-12 21:23
non stick?

见一楼lz更新

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

henry2012au

皮靴族

发表于 2014-10-12 22:23 |显示全部楼层

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february_syd

铜靴族

发表于 2014-10-12 22:25 来自手机 |显示全部楼层

能洗碗机吗？

Bubblegal

银靴族

发表于 2014-10-12 22:31 |显示全部楼层

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纠结

mayfirst

铜靴族

发表于 2014-10-12 22:32 |显示全部楼层

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煮白米饭怎么掌握?会糊底吗?

zsygirl

铜靴族

发表于 2014-10-12 22:33 |显示全部楼层

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谢谢刚刚下单了
这个尺寸锅子非常实用

cat999

草鞋族

发表于 2014-10-12 22:37 |显示全部楼层

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看起来不错，谢谢楼主分享

kdssdk

铜靴族

发表于 2014-10-12 22:37 |显示全部楼层

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february_syd 发表于 2014-10-12 21:25
能洗碗机吗？

可以，但STAUB官方的保养说明是：

Staub产品保养说明

> 用加入餐具洗洁精的热水和软海绵清洗。
> 如有残余食物粘在炊具上,请不要使用研磨性或腐蚀性清洗剂、搽洗粉或钢丝球清洗,而是将其放在热水中浸泡,然后使用软海绵去除残余食物。
> 使用干净抹布擦拭炊具,擦干后再放置起来。
> 您可以使用洗碗机清洗Staub炊具(木柄炊具除外),但不应经常使用。实际上,目前使用的清
洗剂对炊具不宜,长时间使用会损伤炊具。
> 盖钮和手柄会在长期使用中有所松动。请经常检查一下其松紧情况,如有松动请重新上紧。

你的问题主要在于读书不多而想得太多。