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[种菜种瓜] 大叶芥菜 [复制链接]

UNION369

金靴族

发表于 2014-10-12 00:02 |显示全部楼层

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介绍我家的大叶芥菜，每年2，3月份可以开始撒种子，一直可以收叶子吃，叶子很大，2，3片足以炒一盆。天气越是寒凉，它越是长得快，长得好，冬天的主打菜之一。到现在开花了，收菜心吃了。太高产了，叶子吃不完，制成咸菜，以后慢慢吃，咸菜炒五花肉，美味。

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Holiday4jo

皮靴族

发表于 2014-10-12 00:08 |显示全部楼层

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枫林

木屐族

发表于 2014-10-12 00:15 |显示全部楼层

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我家冬天种的太多，没怎么吃，都老了打种了。

UNION369

金靴族

发表于 2014-10-12 00:16 |显示全部楼层

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Holiday4jo 发表于 2014-10-12 00:08

谢谢。

UNION369

金靴族

发表于 2014-10-12 00:17 |显示全部楼层

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枫林发表于 2014-10-12 00:15
我家冬天种的太多，没怎么吃，都老了打种了。

这菜太高产了。明年要继续减少，只想最多种5棵，足也。

Holiday4jo

皮靴族

发表于 2014-10-12 00:18 |显示全部楼层

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谢加分，真心觉得Lz帖子很实用，多谢科普。

wwwjs

金靴族

发表于 2014-10-12 00:18 |显示全部楼层

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这个吃上去有一点苦，不太习惯吃

UNION369

金靴族

发表于 2014-10-12 00:26 |显示全部楼层

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Holiday4jo 发表于 2014-10-12 00:18
谢加分，真心觉得Lz帖子很实用，多谢科普。

515lala

皮靴族

发表于 2014-10-12 00:26 |显示全部楼层

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看到这个菜，立马想起妈妈最喜欢吃这种冬天有霜稍稍打过的，比较甜。顺便问下楼主在哪里？愿不愿意积分交易？

Angelbaby

皮靴族

发表于 2014-10-12 00:28 来自手机 |显示全部楼层

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这种芥菜还是头一次看见。蒜蓉清炒应该会好吃的

515lala

皮靴族

发表于 2014-10-12 00:30 |显示全部楼层

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本帖最后由 515lala 于 2014-10-12 00:35 编辑

真是没想到澳洲也有这个菜，看到实在太亲切了。

UNION369

金靴族

发表于 2014-10-12 00:30 |显示全部楼层

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wwwjs 发表于 2014-10-12 00:18
这个吃上去有一点苦，不太习惯吃

气温越高，就越小苦。气温越低，越好吃，越高产。现在气温高，我种得密密的（密了，就不会有菜心吃了，）吃嫩叶，不苦。

wwwjs

金靴族

发表于 2014-10-12 00:33 |显示全部楼层

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UNION369 发表于 2014-10-12 00:30
气温越高，就越小苦。气温越低，越好吃，越高产。现在气温高，我种得密密的（密了，就不会有菜心吃了，） ...

谢谢，那我明年也试着种种看

积分交换任何上海点心http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=797197

UNION369

金靴族

发表于 2014-10-12 00:35 |显示全部楼层

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515lala 发表于 2014-10-12 00:30
看到这个菜，立马想起妈妈最喜欢吃这种冬天有霜稍稍打过的，比较甜。顺便问下楼主在哪里？愿不愿意积分交易 ...

是啊！中国的冬天下霜后这菜更好吃。越是低温，越是高产，越是好吃。我在悉尼。可以积分交易。你在悉尼吗？

UNION369

金靴族

发表于 2014-10-12 00:38 |显示全部楼层

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515lala 发表于 2014-10-12 00:30
真是没想到澳洲也有这个菜，看到实在太亲切了。

想起一句话：君自故乡来，应知故乡事。家乡的亲切感。

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UNION369

金靴族

发表于 2014-10-12 00:45 |显示全部楼层

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Angelbaby 发表于 2014-10-12 00:28
这种芥菜还是头一次看见。蒜蓉清炒应该会好吃的

是的。我也是蒜爆香，清炒。或者滚水里加橄榄油，盐，把这个菜放进去烫一下捞起来吃。

alchen

皮靴族

发表于 2014-10-12 00:49 |显示全部楼层

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是不是可以晒成菜干？

binnie

水晶靴族

发表于 2014-10-12 00:56 |显示全部楼层

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种得真好。好喜欢吃芥菜，每星期都买。

UNION369

金靴族

发表于 2014-10-12 00:56 |显示全部楼层

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alchen 发表于 2014-10-12 00:49
是不是可以晒成菜干？

可以。晒成菜干的。我也晒了些。

UNION369

金靴族

发表于 2014-10-12 00:59 |显示全部楼层

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binnie 发表于 2014-10-12 00:56
种得真好。好喜欢吃芥菜，每星期都买。

芥菜好种，也不太招虫，还高产。我都吃不完，送人，咸菜，晒干。

sweetye

木屐族

发表于 2014-10-12 01:00 |显示全部楼层

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UNION369

金靴族

发表于 2014-10-12 01:03 |显示全部楼层

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sweetye 发表于 2014-10-12 01:00

谢谢。

Angelbaby

皮靴族

发表于 2014-10-12 07:02 来自手机 |显示全部楼层

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UNION369 发表于 2014-10-12 00:45
是的。我也是蒜爆香，清炒。或者滚水里加橄榄油，盐，把这个菜放进去烫一下捞起来吃。 ...

或者可以试试用一点橄榄菜蒜蓉炒

yuxianhu

皮靴族

发表于 2014-10-12 08:42 |显示全部楼层

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大芥菜咸鴨蛋打汤很好吃

日月星辰

白金靴族

发表于 2014-10-12 11:22 |显示全部楼层

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好大的芥菜，菜心也大

lansehaiyang

皮靴族

发表于 2014-10-12 11:27 |显示全部楼层

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喜欢吃

jessason

银靴族

发表于 2014-10-12 12:14 |显示全部楼层

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枫林发表于 2014-10-11 23:15
我家冬天种的太多，没怎么吃，都老了打种了。

芥菜好吃啊～愿意分享种子吗？

be your self!!!

jessason

银靴族

发表于 2014-10-12 12:15 |显示全部楼层

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lz的芥菜好，种子那觅得？

Lilotus

布鞋族

发表于 2014-10-12 12:47 |显示全部楼层

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这个产量与雪里蕻有得一拼

寒烟翠

布鞋族

发表于 2014-10-12 12:49 |显示全部楼层

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越冬了？是多年生？

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