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[地方特色] 家乡的大爱-番薯丸 [复制链接]

serrina0320

金靴族

发表于 2014-9-22 23:51 |显示全部楼层

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本帖最后由 serrina0320 于 2014-9-22 22:56 编辑

对我来说做这个皮是有难度的，不过有朋友是高手来着，之前可是做来卖的

难得假日，今天朋友多做了一点皮给我

于是就毫不客气的接收了哈哈调出自己喜欢的口味就风风火火的包起来了

里面我放了虾仁，海蛎，五花肉，紫菜，香菇，葱跟芹菜

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guguji	+ 10
ivyng	+ 4	这是番薯海蛎丸吗
铭宝妈	+ 4

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┉不要太着急愛よ壹個亽，不覀咊壹個亽熟得太快，來得快去得乜快。っひ

livetoeat

金靴族

发表于 2014-9-22 23:59 |显示全部楼层

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看起来不错

lkfy

木屐族

发表于 2014-9-23 00:11 |显示全部楼层

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我也好喜欢吃地瓜丸子，

，请教一下你那花蛤是哪里买的，

Duckweed

银靴族

发表于 2014-9-23 00:16 |显示全部楼层

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大半夜哈喇子直泄

serrina0320

金靴族

发表于 2014-9-23 00:18 |显示全部楼层

lkfy 发表于 2014-9-22 23:11
我也好喜欢吃地瓜丸子，，请教一下你那花蛤是哪里买的，

通利超市买的，有时候也在韩国店的超市买

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┉不要太着急愛よ壹個亽，不覀咊壹個亽熟得太快，來得快去得乜快。っひ

serrina0320

金靴族

发表于 2014-9-23 00:20 |显示全部楼层

Duckweed 发表于 2014-9-22 23:16
大半夜哈喇子直泄

哈哈(paopaobing(51))

┉不要太着急愛よ壹個亽，不覀咊壹個亽熟得太快，來得快去得乜快。っひ

西米她娘

皮靴族

发表于 2014-9-23 00:21 |显示全部楼层

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请赐教那里面的馅是生的吗怎么做的五花肉是切成小块的吗谢谢了做的太好了

Bowen

皮靴族

发表于 2014-9-23 00:57 |显示全部楼层

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serrina0320

金靴族

发表于 2014-9-23 07:31 |显示全部楼层

西米她娘发表于 2014-9-22 23:21
请赐教那里面的馅是生的吗怎么做的五花肉是切成小块的吗谢谢了做的太好了 ...

虾仁跟海蜊单独放、然后肉剁碎（也可以买现成的肉碎）香菇紫菜剪碎然后➕香菜调料拌匀...拌好可以拿少许微波炉打一会儿试吃一下

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铭宝妈

银靴族

发表于 2014-9-23 07:38 |显示全部楼层

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超喜欢的

jennyxio

铜靴族

发表于 2014-9-23 08:11 |显示全部楼层

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serrina0320 发表于 2014-9-23 06:31
虾仁跟海蜊单独放、然后肉剁碎（也可以买现成的肉碎）香菇紫菜剪碎然后➕香菜调料拌匀...拌好可以拿少许 ...

皮怎么做？

serrina0320

金靴族

发表于 2014-9-23 11:07 |显示全部楼层

jennyxio 发表于 2014-9-23 07:11
皮怎么做？

一开始就说了我不会做皮哦亲

┉不要太着急愛よ壹個亽，不覀咊壹個亽熟得太快，來得快去得乜快。っひ

ivyng

铜靴族

发表于 2014-9-23 11:21 |显示全部楼层

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太厉害了，如果压扁了，就叫海蛎饼了

rosazheng

银靴族

发表于 2014-9-23 11:53 |显示全部楼层

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我也想知道皮的配方，每次都会出点小问题，虽然不影响吃，但总觉得口感差些些！！

LZ包的真漂亮，看着就好想吃啊！

serrina0320

金靴族

发表于 2014-9-23 14:10 |显示全部楼层

rosazheng 发表于 2014-9-23 10:53
我也想知道皮的配方，每次都会出点小问题，虽然不影响吃，但总觉得口感差些些！！

LZ包的真漂亮，看 ...

我婆婆也叫我去学作皮、唉、那不是俺的菜啊啊啊啊啊

┉不要太着急愛よ壹個亽，不覀咊壹個亽熟得太快，來得快去得乜快。っひ

serrina0320

金靴族

发表于 2014-9-23 14:11 |显示全部楼层

ivyng 发表于 2014-9-23 10:21
太厉害了，如果压扁了，就叫海蛎饼了

我们那边的海蜊饼是炸的

┉不要太着急愛よ壹個亽，不覀咊壹個亽熟得太快，來得快去得乜快。っひ

bbspurpose

皮靴族

发表于 2014-9-23 14:35 |显示全部楼层

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又健康又好吃的感觉

Little_Dreamer

皮靴族

发表于 2014-9-24 16:47 |显示全部楼层

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very tried, but looks good.

WS---兔宝宝

白金靴族

发表于 2014-9-24 22:24 |显示全部楼层

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看着就想吃

fiona_cf

银靴族

发表于 2014-9-24 22:26 |显示全部楼层

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非常不错

紫番薯

皮靴族

发表于 2014-9-24 22:30 |显示全部楼层

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皮怎么做的，怎么没说。

fiona_cf

银靴族

发表于 2014-9-24 22:32 |显示全部楼层

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紫番薯发表于 2014-9-24 21:30
皮怎么做的，怎么没说。

蒸熟地瓜压成泥加上干的地瓜粉

紫番薯

皮靴族

发表于 2014-9-24 22:35 |显示全部楼层

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fiona_cf 发表于 2014-9-24 21:32
蒸熟地瓜压成泥加上干的地瓜粉

这么简单为什么看大家都觉得难呢？

fiona_cf

银靴族

发表于 2014-9-24 22:36 |显示全部楼层

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紫番薯发表于 2014-9-24 21:35
这么简单为什么看大家都觉得难呢？

嘿嘿。真的这么简单滴。

shiziqishi

布鞋族

发表于 2014-9-24 22:58 |显示全部楼层

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这还是第一次见识

登陆

铜靴族

发表于 2014-9-24 23:34 |显示全部楼层

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好吃

漂泊汉

银靴族

发表于 2014-9-25 11:45 来自手机 |显示全部楼层

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怀念家乡的味道了

slodoss2

布鞋族

发表于 2014-9-25 12:23 |显示全部楼层

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好美

maleela

皮靴族

发表于 2014-9-27 23:26 |显示全部楼层

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这是我见过的最专业的番薯丸。

好心情

铜靴族

发表于 2014-9-27 23:31 |显示全部楼层

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这是哪个地方的菜

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