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Clovelly12

皮靴族

发表于 2014-8-24 10:56 |显示全部楼层

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在悉尼，要在燃气炉上用，不要太重，抄菜专用。

看了下面的贴，有这些牌子：

Scanpan，Tefal，Swissdiamond

韩国的是什么牌子？

德国的是什么牌子？

想买cuisinart的，有人用过吗？

http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... able&tid=118797

http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... able&tid=195419

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胡须康	-4	请参考精买版置顶版规，谢谢。.

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429565955

布鞋族

发表于 2014-8-24 11:18 |显示全部楼层

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如果不介意牌子，kmart有一款炒菜的铁锅。其实还是不错的。一个也就20块不到。一年换一个

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jodylcy

布鞋族

发表于 2014-8-24 12:18 |显示全部楼层

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本帖最后由 jodylcy 于 2014-8-24 11:21 编辑

双立人

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kitty8888

布鞋族

发表于 2014-8-24 12:57 |显示全部楼层

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要便宜的话，ikea / kmart 铁锅
贵的话，日本铸铁锅
还有就是 scanpan神锅

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SaraYY

皮靴族

发表于 2014-8-24 12:57 |显示全部楼层

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我用了tefal, 好用, 但也是一年换一个

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hellfire6969

银靴族

发表于 2014-8-24 13:05 |显示全部楼层

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SaraYY 发表于 2014-8-24 11:57
我用了tefal, 好用, 但也是一年换一个

是啊一年涂层都掉了中间的红圈也不好了

风举荷

铜靴族

发表于 2014-8-24 14:39 |显示全部楼层

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喜欢爆炒的，用铁锅。不喜欢油烟的，用不锈钢炒锅。要煎饼煎鱼的，用swissdimond不粘锅。

mp4

银靴族

发表于 2014-8-24 15:02 |显示全部楼层

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ikea买的锅，1个月，就粘的一塌糊涂。自己国内背来的无烟炒锅，好几百，3个月就不行了。
婆婆给带过来的铁锅，几十人民币，用了6年了，还在用。可惜她怎么也想不起什么型号了。

zwbs88

铜靴族

发表于 2014-8-24 15:49 |显示全部楼层

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Baccarat Luke Nguyen Carbon Steel Natural Wok 30CM

$20

Best wok for Chinese cooking.

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sarahlin

金靴族

发表于 2014-8-24 17:00 来自手机 |显示全部楼层

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不鏽鋼鍋最好用，雖然有點沾鍋但好清理，也不怕掉塗層。國內幾百人民幣的就很好了。這裡小紅點幾百刀的也挺不了兩年就沾鍋了

Jing2008

皮靴族

发表于 2014-8-24 17:17 |显示全部楼层

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还是铁锅！

大饼

银靴族

发表于 2014-8-24 17:23 |显示全部楼层

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用中国铁锅炒菜，Scanpan煎东西。

suoqiang

银靴族

发表于 2014-8-24 17:31 |显示全部楼层

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铁锅好

289188667

铜靴族

发表于 2014-8-24 18:31 来自手机 |显示全部楼层

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scanpan用了一年多，还挺新

ch3399

皮靴族

发表于 2014-8-24 18:47 |显示全部楼层

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刚买了scanpan.

yyloveyou

布鞋族

发表于 2014-8-24 18:52 |显示全部楼层

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Le creuset 的炒锅很好用

尹小雅

金靴族

发表于 2014-8-24 18:58 来自手机 |显示全部楼层

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fissler不锈钢炒锅

不沾无油烟不用翻炒

一个用一辈子

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三脚鼎

皮靴族

发表于 2014-8-24 19:48 |显示全部楼层

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zwbs88 发表于 2014-8-24 14:49
Baccarat Luke Nguyen Carbon Steel Natural Wok 30CM

$20

这个粘吗?

三脚鼎

皮靴族

发表于 2014-8-24 19:55 |显示全部楼层

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尹小雅发表于 2014-8-24 17:58
fissler不锈钢炒锅

不沾无油烟不用翻炒

不锈钢不沾?有点不敢相信,还是这锅作了什么特别处理?多少钱一个?

datou1981

金靴族

发表于 2014-8-24 20:12 |显示全部楼层

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好锅还在国内啊。。。。。。。国外设计的都不合现实情况。。。

homeduties

皮靴族

发表于 2014-8-24 21:12 |显示全部楼层

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尹小雅发表于 2014-8-24 17:58
fissler不锈钢炒锅

不沾无油烟不用翻炒

请问这个神炒锅是啥样滴？有图吗？

丐帮头头

皮靴族

发表于 2014-8-24 21:23 |显示全部楼层

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老公说最近有一种Woll牌的锅是钻石蓝宝石涂层属于物理涂层不象特富龙那种化学的不容易掉就是很贵

尹小雅

金靴族

发表于 2014-8-24 21:28 来自手机 |显示全部楼层

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三脚鼎发表于 2014-8-24 19:55
不锈钢不沾?有点不敢相信,还是这锅作了什么特别处理?多少钱一个?

我一开始也不敢相信
但是的确可以煎鱼不掉皮
28cm是$310带盖子

superloop每月减10刀

qianqian2007

铜靴族

发表于 2014-8-24 21:43 |显示全部楼层

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House原价200，on sale50，不锈钢的，有盖。看起来不错，不过还没用，不知道好不好用。

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zwbs88

铜靴族

发表于 2014-8-24 21:51 |显示全部楼层

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三脚鼎发表于 2014-8-24 18:48
这个粘吗?

Not at all if you season it well. The more you use the non stick will be

lyre605

皮靴族

发表于 2014-8-24 21:51 |显示全部楼层

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韩国锅好用又不贵。只在韩国店销售。关键是比较轻。其它澳洲牌子是不错，但我觉得太重了。

prinston

布鞋族

发表于 2014-8-24 22:02 |显示全部楼层

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尹小雅发表于 2014-8-24 20:28
我一开始也不敢相信
但是的确可以煎鱼不掉皮
28cm是$310带盖子

这个在哪里买的？澳洲卖fissler的地方好少

Clovelly12

皮靴族

发表于 2014-8-24 22:19 |显示全部楼层

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zwbs88 发表于 2014-8-24 14:49
Baccarat Luke Nguyen Carbon Steel Natural Wok 30CM

$20

https://www.house.com.au/product ... el-30cm-natural-wok

碳钢炒锅，很想试试。

有人用过吗？

Clovelly12

皮靴族

发表于 2014-8-24 22:26 |显示全部楼层

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这种铁锅，哪里有买？

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Clovelly12

皮靴族

发表于 2014-8-24 22:33 |显示全部楼层

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尹小雅发表于 2014-8-24 17:58
fissler不锈钢炒锅

不沾无油烟不用翻炒

一定要弄一个回来试试。

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