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[甜品烘焙] 跟小雅风改名，没有cheese的cheese cake，有图详解，上新照片了 [复制链接]

Yike

银靴族

发表于 2014-4-7 21:14 |显示全部楼层

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本帖最后由 Yike 于 2014-4-30 12:10 编辑

这款cheese cake不是传统的cheese cake，是vegan版的，但口感和味道绝对赞。

上次的照片有tx说太暗，昨天做的重照了一下：

旧照片　

蛋糕底原料：

½杯杏仁（核桃或其他干果）(almond or pecan or walnut)
½杯蜜枣 (Medjool date)

蛋糕：

1 ½ 杯生腰果(raw cashew) （用冷水浸泡5小时以上，最好过夜）
1茶匙香草精(vanilla extract or paste)
2个柠檬（中等大）(lemon)
1/3 杯椰子油 (coconut oil)
1/3杯蜂蜜 (honey)
1杯覆盆子（如果是冰冻的，请彻底解冻）(raspberry)

制作：

将杏仁和蜜枣放入搅拌器，打细，用小勺子舀一勺子盛一勺，用手指能压一压，能粘合在一起即可。将全部原料倒入模具，压平成为蛋糕底。
将椰子油连瓶子放入温水中，使之成为液体。然后将椰子油和蜂蜜混合，备用。
柠檬渣汁。
将除覆盆子以外的全部原料，放入搅拌器，搅拌至糕状。将2/3倒入蛋糕底上摸平。然后将覆盆子倒入搅拌器内，再次搅拌均匀，倒入模具，摸平即可。
放入冰箱冷冻，食用前约半小时前取出解冻即可。

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Yike

银靴族

发表于 2014-4-7 22:31 |显示全部楼层

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Sf自己坐

yuanyuanfish

铜靴族

发表于 2014-4-7 23:26 |显示全部楼层

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小朋友好可爱。。。咬字还不准呢哈哈

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wells1688

铜靴族

发表于 2014-4-7 23:30 |显示全部楼层

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mark 假期学做

Sunny2013

皮靴族

发表于 2014-4-7 23:37 |显示全部楼层

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真的很有营养哦,

我们家的也天天唱FROZEN的主题歌

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gagaet

钻石靴族

发表于 2014-4-8 00:05 |显示全部楼层

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frozen看了十几遍了，还在看、、、、

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Yike

银靴族

发表于 2014-4-8 10:10 |显示全部楼层

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yuanyuanfish 发表于 2014-4-7 22:26
小朋友好可爱。。。咬字还不准呢哈哈

谢谢。年纪还比较小，自娱自乐。:

Yike

银靴族

发表于 2014-4-8 13:53 |显示全部楼层

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wells1688 发表于 2014-4-7 22:30
mark 假期学做

挺容易做的。

sweetlemon

布鞋族

发表于 2014-4-8 13:54 |显示全部楼层

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小安琪

金靴族

发表于 2014-4-8 15:16 |显示全部楼层

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厉害

Yike

银靴族

发表于 2014-4-8 15:18 |显示全部楼层

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Sunny2013 发表于 2014-4-7 22:37
真的很有营养哦,我们家的也天天唱FROZEN的主题歌

挺健康的。

小朋友狂热起来，真是挡都挡不住。

Yike

银靴族

发表于 2014-4-8 15:31 |显示全部楼层

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gagaet 发表于 2014-4-7 23:05
frozen看了十几遍了，还在看、、、、

最近大刮Frozen风。

众禾土生

银靴族

发表于 2014-4-8 19:14 |显示全部楼层

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不错

Sunny2013

皮靴族

发表于 2014-4-8 22:39 |显示全部楼层

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我也觉得FROZEN好看，比好多BABIE,PRINCESS好看

nicole

木屐族

发表于 2014-4-8 23:35 |显示全部楼层

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小朋友好棒

Yike

银靴族

发表于 2014-4-8 23:45 |显示全部楼层

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nicole 发表于 2014-4-8 22:35
小朋友好棒

谢谢

alvin0827

布鞋族

发表于 2014-4-9 12:45 |显示全部楼层

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自己做的，颜色有点暗啊

Yike

银靴族

发表于 2014-4-9 12:56 |显示全部楼层

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alvin0827 发表于 2014-4-9 11:45
自己做的，颜色有点暗啊

自己做的。可能晚上拍照片的时候光线不太好，

alvin0827

布鞋族

发表于 2014-4-10 11:04 |显示全部楼层

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拍照很重要

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Yike

银靴族

发表于 2014-4-10 12:12 |显示全部楼层

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alvin0827 发表于 2014-4-10 10:04
拍照很重要

下次再做，重新拍一次。

alvin0827

布鞋族

发表于 2014-4-14 11:57 |显示全部楼层

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哈哈

Rainyichen

皮靴族

发表于 2014-4-14 14:54 |显示全部楼层

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歪楼一下，哪里可以看frozen？女儿吵着要看，youtu上无法播放的。谢谢！

vivianvic_830

草鞋族

发表于 2014-4-14 14:56 |显示全部楼层

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厉害

Yike

银靴族

发表于 2014-4-14 15:55 |显示全部楼层

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alvin0827 发表于 2014-4-14 10:57
哈哈

Yike

银靴族

发表于 2014-4-14 15:56 |显示全部楼层

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Rainyichen 发表于 2014-4-14 13:54
歪楼一下，哪里可以看frozen？女儿吵着要看，youtu上无法播放的。谢谢！

有DVD卖，或google一下看有没有可以下载的

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Yike

银靴族

发表于 2014-4-15 16:12 |显示全部楼层

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alvin0827 发表于 2014-4-14 10:57
哈哈

tx来检查检查，看看这次的照片有没有好一点。

Yike

银靴族

发表于 2014-4-17 16:15 |显示全部楼层

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Rainyichen 发表于 2014-4-14 13:54
歪楼一下，哪里可以看frozen？女儿吵着要看，youtu上无法播放的。谢谢！

tx可试一下这个链接，在线播放：
http://viooz.co/movies/23266-frozen-2013.html

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Rainyichen	+ 3	谢谢，已经找到了，每天都看，晕！你女儿唱.

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alvin0827

布鞋族

发表于 2014-4-21 09:45 |显示全部楼层

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, 很好，不错

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alvin0827

布鞋族

发表于 2014-4-21 09:46 |显示全部楼层

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frozen？？？

Yike

银靴族

发表于 2014-4-22 14:39 |显示全部楼层

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alvin0827 发表于 2014-4-21 08:45
, 很好，不错

谢谢

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