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[甜品烘焙] 我终于回来了!假期蛋糕汇总 [复制链接]

发表于 2014-3-18 19:30 |显示全部楼层
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从去年11月中旬回国度假,一直到昨天才回来,国内忙忙碌碌的,采购了好多烘焙工具,也做了些蛋糕,但是苦于父母家材料和工具都缺乏,很多东西都是借亲戚的,烤箱也很小,打蛋器实在太难用,本来两分钟就能打发的蛋白,要10分钟才能打好,最大的问题是父母家的暖气太好,裱花只能放在阳台上,用个纸箱子垫着,微波炉里转盘当裱花盘,后来买的烘焙用具都陆续到货,终于可以做些像样的蛋糕了。把假期做的的蛋糕在这里汇总一下,有些已经放过了,看过的亲请自动忽视即可。

二宝属龙,做的龙宝蛋糕,上面的龙宝宝是棉花糖做的




日式轻乳酪胚,鲜奶油抹面裱花


大年初二家宴上的花开富贵蛋糕,戚风胚,鲜奶油裱花


法式海绵胚,鲜奶油抹面,奶油霜裱花




给爸爸做的60大寿蛋糕,因为爸爸不爱吃甜的,所以做了一个8寸的,没想到爸爸很爱吃,胚子是低糖无油的香蕉蛋糕


卡布奇诺戚风,鲜奶油冻的topping和巧克力+糖蕾丝围边


根据我的一件T恤上的图案设计制作的裱花蛋糕


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高歌 + 4 买了啥用品展示一下
chier819 + 3 你太有才了
stacey918 + 3 你太有才了

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在家烘焙,我家在南澳
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发表于 2014-3-18 19:38 |显示全部楼层
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漂亮

发表于 2014-3-18 19:47 |显示全部楼层
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漂亮

发表于 2014-3-18 19:48 |显示全部楼层
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漂亮

发表于 2014-3-18 20:01 |显示全部楼层
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我的天啊,太美了~~无限崇拜中~~~

发表于 2014-3-18 20:05 |显示全部楼层
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情人节的最美
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发表于 2014-3-18 20:10 |显示全部楼层
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lz太有才了,我是这辈子也学不会了

发表于 2014-3-18 20:15 |显示全部楼层
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太美啦!

发表于 2014-3-18 20:20 |显示全部楼层
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喜歡花開富貴!

发表于 2014-3-18 20:27 |显示全部楼层
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每一个都很漂亮。

发表于 2014-3-18 20:36 |显示全部楼层
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佩服
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发表于 2014-3-18 20:39 |显示全部楼层
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太有才了

发表于 2014-3-18 21:02 |显示全部楼层
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fantastic   

发表于 2014-3-18 21:06 |显示全部楼层
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可以开店了

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2014-3-18 21:07 |显示全部楼层
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哇,太漂亮了~ 欢迎回归啊!

发表于 2014-3-18 21:26 |显示全部楼层
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发表于 2014-3-18 21:39 |显示全部楼层
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这么漂亮,吃了就是犯罪

发表于 2014-3-18 21:40 |显示全部楼层
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艺术品

发表于 2014-3-18 21:43 |显示全部楼层
此文章由 xkj 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 xkj 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
LZ是不是专业糕点师呀???!! 太漂亮了,

发表于 2014-3-18 21:47 |显示全部楼层
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做的真好,仰望。

发表于 2014-3-18 21:50 |显示全部楼层
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强帖
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发表于 2014-3-18 21:52 |显示全部楼层
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发表于 2014-3-18 22:07 |显示全部楼层
此文章由 filmok 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 filmok 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2014-3-18 22:28 |显示全部楼层
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xkj 发表于 2014-3-18 20:43
LZ是不是专业糕点师呀???!! 太漂亮了,

不是,业余爱好
在家烘焙,我家在南澳

发表于 2014-3-18 22:30 |显示全部楼层
此文章由 洋子 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 洋子 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2014-3-18 22:35 |显示全部楼层
此文章由 eva_kong 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 eva_kong 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
欢迎高手回归
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发表于 2014-3-18 22:42 |显示全部楼层
此文章由 oonie 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 oonie 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
LZ裱的花真的很好看,好喜欢

发表于 2014-3-18 23:12 |显示全部楼层
此文章由 lilu10 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lilu10 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
花花真漂亮

发表于 2014-3-19 01:48 |显示全部楼层
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漂亮,羡慕!

发表于 2014-3-19 02:11 |显示全部楼层
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我也11月回去,我以为三个月已经够久了,没想到MM更久!
好期待MM更多详细教程!

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