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[地方特色] 制作家乡的红枣酒酿 [复制链接]

小四爷

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发表于 2014-3-11 10:57 |显示全部楼层

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等待酒酿飘香

小猪顾

金靴族

发表于 2014-3-11 11:05 |显示全部楼层

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小四爷

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发表于 2014-3-11 11:06 |显示全部楼层

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甜甜妈

皮靴族

发表于 2014-3-11 13:09 |显示全部楼层

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营养美味

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众禾土生

银靴族

发表于 2014-3-11 13:13 |显示全部楼层

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超市里那种大枣行不行

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小四爷

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发表于 2014-3-11 13:15 |显示全部楼层

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众禾土生发表于 2014-3-11 13:13
超市里那种大枣行不行

就是华人超市买的,以前做过一次,味道不错

众禾土生

银靴族

发表于 2014-3-11 13:16 |显示全部楼层

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小四爷发表于 2014-3-11 13:15
就是华人超市买的,以前做过一次,味道不错

那我下次买了试试
一直买中东蜜枣，当零食吃的

小四爷

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发表于 2014-3-13 11:20 |显示全部楼层

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出酒了
随后上照片

小四爷

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发表于 2014-3-13 11:21 |显示全部楼层

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yaya86

皮靴族

发表于 2014-3-13 11:48 |显示全部楼层

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喜欢酒酿，不过没吃过红枣酒酿
更喜欢你头像，两只可爱的脚丫子啊~~~~~

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小四爷

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发表于 2014-3-13 11:52 |显示全部楼层

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yaya86 发表于 2014-3-13 11:48
喜欢酒酿，不过没吃过红枣酒酿
更喜欢你头像，两只可爱的脚丫子啊~~~~~ ...

红枣,枸杞都可以做酒酿,不信你试试,比单纯的糯米更有营养

mutley_p

铜靴族

发表于 2014-3-13 12:26 |显示全部楼层

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求做法

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dumbo

皮靴族

发表于 2014-3-13 12:27 |显示全部楼层

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blackswan

木屐族

发表于 2014-3-13 13:00 |显示全部楼层

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请问楼主mm，红枣和枸杞，都是在酿的时候直接加进去吗？

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小四爷

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发表于 2014-3-13 13:39 |显示全部楼层

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头天晚上浸好,第二天一起蒸熟,一起拌酒曲,一起密封
So easy

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Mary2013

白金靴族

发表于 2014-3-13 15:19 |显示全部楼层

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小四爷发表于 2014-3-13 12:39
头天晚上浸好,第二天一起蒸熟,一起拌酒曲,一起密封
So easy

红枣是洗净就可以用还是要另外加工一下，比如煮熟？。。。。。

已开业21年改衣店广告链接: https://www.oursteps.com.au/bbs/classifieds.php?mod=view&infoid=13161

小四爷

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发表于 2014-3-13 15:49 |显示全部楼层

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Mary2013 发表于 2014-3-13 15:19
红枣是洗净就可以用还是要另外加工一下，比如煮熟？。。。。。

洗净和糯米一起蒸熟
其实只是多点材料,没有增加任何步骤,补血补气,美容养颜,姐妹们快试试吧

小四爷

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发表于 2014-3-13 15:49 |显示全部楼层

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Mary2013 发表于 2014-3-13 15:19
红枣是洗净就可以用还是要另外加工一下，比如煮熟？。。。。。

洗净和糯米一起蒸熟
其实只是多点材料,没有增加任何步骤,补血补气,美容养颜,姐妹们快试试吧

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churchman

金靴族

发表于 2014-3-13 15:50 |显示全部楼层

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小四爷的脚脚太可爱了

Mary2013

白金靴族

发表于 2014-3-13 16:28 |显示全部楼层

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小四爷发表于 2014-3-13 14:49
洗净和糯米一起蒸熟
其实只是多点材料,没有增加任何步骤,补血补气,美容养颜,姐妹们快试试吧 ...

值得一试

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sweetlemon

布鞋族

发表于 2014-3-13 17:05 |显示全部楼层

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玎珰

皮靴族

发表于 2014-3-14 13:25 |显示全部楼层

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小四爷发表于 2014-3-13 13:39
头天晚上浸好,第二天一起蒸熟,一起拌酒曲,一起密封
So easy

酒曲在华人店卖吗

小四爷

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发表于 2014-3-15 18:51 |显示全部楼层

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玎珰发表于 2014-3-14 13:25
酒曲在华人店卖吗

是的,有酒曲粉,也有丸子,有说明用量

alook

水晶靴族

发表于 2014-3-15 20:14 |显示全部楼层

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小四爷发表于 2014-3-13 15:49
洗净和糯米一起蒸熟
其实只是多点材料,没有增加任何步骤,补血补气,美容养颜,姐妹们快试试吧 ...

来一碗，可以快递送货吗？

小四爷

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发表于 2014-3-15 20:16 |显示全部楼层

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alook 发表于 2014-3-15 20:14
来一碗，可以快递送货吗？

可以啊,不过得先付款哦

小四爷

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发表于 2014-3-15 20:17 |显示全部楼层

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很甜,煮的时候加了点水,但没加糖,味道刚刚好

lemontreehua

金靴族

发表于 2014-3-15 20:32 |显示全部楼层

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真好

angelacc

布鞋族

发表于 2014-9-21 22:14 |显示全部楼层

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没有酒曲也可以做吗，厉害，下次我也试试看，喜欢酒酿

lansehaiyang

皮靴族

发表于 2014-9-22 12:18 |显示全部楼层

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aaronflying

木屐族

发表于 2014-9-22 12:20 |显示全部楼层

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楼主怎么保温的？之前试过几次，貌似很快就凉了，变不了。

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