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[其他] 专门炸薯条买哪种机器?要和麦当劳肯德基一样好的。 [复制链接]

发表于 2013-12-6 22:16 |显示全部楼层
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家庭用。看见有人说空气炸鸡,又有人说效果不好。在Kmart 也见过长方形带个手柄网子的哪种,貌似要放十几升油。。。。也不知效果怎样。

期待厨房大侠指点。
浮云的节奏
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发表于 2013-12-6 22:18 |显示全部楼层
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kmart有小型的,几升油就够了,用不到十几升的

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发表于 2013-12-6 22:20 |显示全部楼层
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anquandiyi 发表于 2013-12-6 21:18
kmart有小型的,几升油就够了,用不到十几升的

效果如何,口感
浮云的节奏

退役斑竹

发表于 2013-12-6 23:35 |显示全部楼层
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楼主要求不高啊,麦当劳肯德基的薯条几乎是最差的

发表于 2013-12-7 10:59 |显示全部楼层
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发表于 2013-12-7 11:01 |显示全部楼层
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晕,要求还真不高,随便那口小奶锅就有这个效果了,不用专门买炸锅

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发表于 2013-12-7 11:31 |显示全部楼层
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PACIFIC 发表于 2013-12-6 22:35
楼主要求不高啊,麦当劳肯德基的薯条几乎是最差的

那兒的才好吃?
分分和钱钱同样难储....

发表于 2013-12-7 12:23 |显示全部楼层
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lemonteawithice 发表于 2013-12-7 11:31
那兒的才好吃?

有些cafe里面的很不错,个人觉得要lightly batter的好吃

发表于 2013-12-7 17:14 |显示全部楼层
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huangjoice 发表于 2013-12-7 11:01
晕,要求还真不高,随便那口小奶锅就有这个效果了,不用专门买炸锅

怎么个控制温度?油花四溅啊!

发表于 2013-12-7 17:20 |显示全部楼层
此文章由 wwwjs 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 wwwjs 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这和炸锅没有关系,和薯条的品种,油温,炸的时间有关系

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发表于 2013-12-8 16:59 |显示全部楼层
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wwwjs 发表于 2013-12-7 17:20
这和炸锅没有关系,和薯条的品种,油温,炸的时间有关系

原来如此
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