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[地方特色] 请问大家，这是不是拔丝山药 [复制链接]

居家花草

金靴族

发表于 2013-10-22 14:29 |显示全部楼层

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本帖最后由居家花草于 2013-12-15 16:07 编辑

已经吃完了，外面有点脆，山药粉粉的。
南方人，没吃过拔丝，㠻望有吃过，或做过的TX，指点，谢谢。

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评分

参与人数 8	积分 +30	收起理由
ygao	+ 6	你太有才了
jt	+ 4	偶对你的景仰如滔滔江水
datou2z	+ 5	感谢分享

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ccccc5

银靴族

发表于 2013-10-22 14:36 |显示全部楼层

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看着好吃。

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参与人数 1	积分 +2	收起理由
居家花草	+ 2	给坐沙发

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居家花草

金靴族

发表于 2013-10-22 14:39 |显示全部楼层

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ccccc5 发表于 2013-10-22 14:36
看着好吃。

谢谢。
你在歺馆吃过吗?

ccccc5

银靴族

发表于 2013-10-22 14:42 |显示全部楼层

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居家花草发表于 2013-10-22 14:39
谢谢。
你在歺馆吃过吗?

米有。。我吃过拔丝香蕉，觉得应该差不多。。

居家花草

金靴族

发表于 2013-10-22 14:45 |显示全部楼层

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ccccc5 发表于 2013-10-22 14:42
米有。。我吃过拔丝香蕉，觉得应该差不多。。

谢谢。
那香蕉有炸过吗?

binfen99

银靴族

发表于 2013-10-22 15:00 |显示全部楼层

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是

ccccc5

银靴族

发表于 2013-10-22 15:12 |显示全部楼层

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居家花草发表于 2013-10-22 14:45
谢谢。
那香蕉有炸过吗?

有的。。

居家花草

金靴族

发表于 2013-10-22 15:17 |显示全部楼层

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ccccc5 发表于 2013-10-22 15:12
有的。。

先白条，等分分回来补上

LGracie

铜靴族

发表于 2013-10-22 15:17 |显示全部楼层

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拔丝成功

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
xhioanog	+ 5

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Lumi

皮靴族

发表于 2013-10-22 15:19 |显示全部楼层

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不错

居家花草

金靴族

发表于 2013-10-22 15:20 |显示全部楼层

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binfen99 发表于 2013-10-22 15:00
是

谢谢

居家花草

金靴族

发表于 2013-10-22 15:21 |显示全部楼层

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LGracie 发表于 2013-10-22 15:17
拔丝成功

谢谢嫂子

还加分鼓励(monkey38)

shiziqishi

布鞋族

发表于 2013-10-22 15:49 |显示全部楼层

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拔丝效果不错

大胃

水晶靴族

发表于 2013-10-22 15:59 |显示全部楼层

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丝拔得不错

Scotland

皮靴族

发表于 2013-10-22 16:02 |显示全部楼层

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哇，丝拔的太漂亮了

ahwen

银靴族

发表于 2013-10-22 16:35 |显示全部楼层

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这是在餐馆吃的吗？手艺很好呀。

sz;ww;wq

圣靴族

发表于 2013-10-22 16:37 |显示全部楼层

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做的不错

钻石靴族

发表于 2013-10-22 16:46 |显示全部楼层

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是啊是啊，被谗倒了。。。(monkey03)

danny09

木屐族

发表于 2013-10-22 18:02 |显示全部楼层

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算吧

wwwjs

金靴族

发表于 2013-10-22 18:07 |显示全部楼层

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做的已经很不错了，看照片应该你已经在盆子上抹油了，因为如果不抹油盆子会很难洗，还有吃的时候放碗凉开水，吃之前把山药在水里浸一下这样是要山药降温使丝断掉，不容易烫到嘴，你现在是金丝飞舞，效果不错

积分交换任何上海点心http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=797197

oonie

钻石靴族

发表于 2013-10-22 19:45 |显示全部楼层

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aimely.cn

皮靴族

发表于 2013-10-22 19:58 |显示全部楼层

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这个不错啊

FFQQ

铜靴族

发表于 2013-10-22 20:52 |显示全部楼层

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让我想起了以前经常吃的拔丝苹果。。。

FFQQ

铜靴族

发表于 2013-10-22 20:54 |显示全部楼层

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山药可以拔丝，请问排骨可以拔丝吗。。。

anthonyty

铜靴族

发表于 2013-10-22 21:48 |显示全部楼层

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太棒了

WS---兔宝宝

白金靴族

发表于 2013-10-22 22:47 |显示全部楼层

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丝拔的真好

yuanguixi

铜靴族

发表于 2013-10-22 22:57 |显示全部楼层

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自己做的吗？很棒。

xhioanog

银靴族

发表于 2013-10-22 23:07 |显示全部楼层

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正好，过火就反沙了。

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参与人数 1	积分 +4	收起理由
LGracie	+ 4

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yingm

银靴族

发表于 2013-10-22 23:11 |显示全部楼层

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LGracie 发表于 2013-10-22 14:17
拔丝成功

做的不错！

居家花草

金靴族

发表于 2013-10-22 23:27 |显示全部楼层

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shiziqishi 发表于 2013-10-22 15:49
拔丝效果不错

谢谢

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