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[面食面点] 周末放送鬼老bakery学来的Australian Meat Pie！ [复制链接]

yanjenny1

皮靴族

发表于 2013-8-16 21:19 |显示全部楼层

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本帖最后由 yanjenny1 于 2013-8-16 20:31 编辑

寒冷的冬天想不想来杯咖啡再配上一个肉派呢？？周末到了一起来做吧！！喜欢的同志多多送分分哦！！

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评分

参与人数 3	积分 +10	收起理由
ana2011	+ 3	感谢分享女儿的大爱
jenny06	+ 2	lz 的 pie 真材实料，份量很足啊.
yyx_au	+ 5	谢谢奉献

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jenny06

铜靴族

发表于 2013-8-16 21:22 |显示全部楼层

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sf 吗？

五毛

光脚族

发表于 2013-8-16 21:23 |显示全部楼层

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来早了

紫薇星

银靴族

发表于 2013-8-16 21:26 |显示全部楼层

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我等

众禾土生

银靴族

发表于 2013-8-16 21:26 |显示全部楼层

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angel90413

铜靴族

发表于 2013-8-16 21:28 |显示全部楼层

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mark

yanjenny1

皮靴族

发表于 2013-8-16 21:33 |显示全部楼层

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我晕，辛辛苦苦编辑的图片注释呢？？？被吞掉了？

yanjenny1

皮靴族

发表于 2013-8-16 21:44 |显示全部楼层

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本帖最后由 yanjenny1 于 2013-8-16 20:48 编辑

好吧，不想折腾了，做法我简单说一下，大家各自对号入座好不好啦！！
1 材料洋葱，蘑菇，培根，牛肉末和酥皮
2 锅里放少许黄油下肉末炒断生后加蘑菇，洋葱，胚根
3 洋葱蘑菇炒出水分后加worcestershire sauce,大概放50毫升吧，不够起锅的时候可以再放 (这个sauce 很有用途哦，和brown sauce一起调和后用来烤oyster kilpatrick)
4 加水大火后转中火40分钟到1小时，关火前尝咸淡，最后放50克面粉可以thicken sauce
5 Kmart花3刀淘来的小机器上场啦
把酥皮切好后大的放下面然后填上肉馅，喜欢cheese的可以加少许，盖上酥皮面
6 3分钟就搞定，如果想让酥皮达到最佳效果，可在小机器里烤定型了转烤箱中低火考15到20分钟！！