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[其他] 虾茸草菇白菜 [复制链接]

发表于 2007-10-8 21:01 |显示全部楼层
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凭借在国内饭馆吃过的印象,今天实在是忍不住了,小试一下,没想到,嘿~~~,还真好吃!!
简单、清淡、有营养~~~~~~(   王婆卖瓜liao)






菜菜的细节,不好意思,有点照糊了。技术不佳+饿了



[ 本帖最后由 soon-joan 于 2007-10-8 20:41 编辑 ]

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退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2007-10-8 21:08 |显示全部楼层
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照片有点儿小,不过应该很好吃~~ 加分!

参与宝库编辑功臣

发表于 2007-10-8 21:26 |显示全部楼层
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赞一个!~

发表于 2007-10-8 21:42 |显示全部楼层
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疯了,编辑了半个小时,还是不能把图片放大!!

讨厌。大家将就着看吧!呵呵~~~`

发表于 2007-10-9 01:02 |显示全部楼层
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听上去就很不错。lz写菜谱啊

发表于 2007-10-9 16:40 |显示全部楼层
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怎么做的? 俺现在就要找清淡的菜吃...
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发表于 2007-10-9 22:24 |显示全部楼层
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1、虾仁切成不大不小的丁(啥叫不大不小捏~~~~~,个人发挥,我觉得阿,没必要剁,用刀切就成。)废话多了,哈哈   。
2、锅里倒少的油,下葱末炒香。虾茸入锅,放少许的料酒,烹一下虾兼去腥味。
3、放适量的高汤,切成厚片的(有口感)白蘑菇入锅,勺子顺时针画圈(逆时针也行哈),少许的盐调味
4、将打散的蛋白放入虾茸里
5、淀粉勾芡
6、浇到已经用水烫好的菜心上。可以放点葱花点缀一下。俺家就省了
7、吃 :si149

废话挺多,其实挺好做的。点评是 :可以一试!!!!

[ 本帖最后由 soon-joan 于 2007-10-10 13:07 编辑 ]

发表于 2007-10-10 01:17 |显示全部楼层
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应该不错。

有个问题,草菇在哪儿呢?

发表于 2007-10-10 14:09 |显示全部楼层
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呵呵,改完了。

发表于 2007-10-11 12:58 |显示全部楼层
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这个菜清淡有营养

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