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[煎炒炖煮] 家常豆腐 + 羊肉串 + 青椒炒牛肉 + 鱼香肉丝 [复制链接]

发表于 2013-7-30 18:09 |显示全部楼层
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本帖最后由 Grange 于 2013-8-14 15:16 编辑







觉得不够味,再加了点辣椒


没有成品图,都吃了,绝对比外面的还好吃。做法就是羊肉切了以后放盐+辣椒面+孜然,放冰箱腌一晚上。


这道菜牛肉是重点,用的是40刀一公斤scotch fillet




















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发表于 2013-7-30 18:14 |显示全部楼层
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家常豆腐,很好,三角块,炸的时候很吃功力。
配点豆瓣酱和五花肉片就好了。

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发表于 2013-7-30 18:16 |显示全部楼层
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sunnykelly 发表于 2013-7-30 17:14
家常豆腐,很好,三角块,炸的时候很吃功力。
配点豆瓣酱和五花肉片就好了。 ...

多谢指教

发表于 2013-7-30 18:18 |显示全部楼层
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看起来好好吃啊,我肚子饿了!

发表于 2013-7-30 18:26 |显示全部楼层
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冲着羊肉串进来了,看起来真入味啊

发表于 2013-7-30 18:33 |显示全部楼层
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喜欢羊肉串
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发表于 2013-7-30 19:04 |显示全部楼层
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好诱人

发表于 2013-7-30 19:07 |显示全部楼层
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sunnykelly 发表于 2013-7-30 17:14
家常豆腐,很好,三角块,炸的时候很吃功力。
配点豆瓣酱和五花肉片就好了。 ...

对头
这么做很下饭的

发表于 2013-7-30 19:15 |显示全部楼层
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发表于 2013-7-30 19:19 |显示全部楼层
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,馋人,

发表于 2013-7-30 19:35 |显示全部楼层
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豆腐都是三角儿的,喜欢
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发表于 2013-7-30 20:08 |显示全部楼层
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饿了

发表于 2013-7-30 20:09 |显示全部楼层
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诱人!

发表于 2013-7-30 20:15 |显示全部楼层
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Yummy

发表于 2013-7-30 20:16 |显示全部楼层
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羊肉串真好

发表于 2013-7-30 20:40 |显示全部楼层
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都是美味呀

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chichi22 + 4 我很赞同

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发表于 2013-7-30 21:01 |显示全部楼层
此文章由 小香香 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 小香香 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
从来没想过要把豆腐切成三角块呢,楼主挺花心思的

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2013-7-30 21:05 |显示全部楼层
此文章由 chesecake 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 chesecake 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
帅哥又出手了啊

发表于 2013-7-30 21:07 |显示全部楼层
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豆腐不错,羊肉串还没烤吧。

发表于 2013-7-30 21:14 |显示全部楼层
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deepnorth2 发表于 2013-7-30 20:07
豆腐不错,羊肉串还没烤吧。

烤好的放肚子里了,拍不了
十年一剑  不忘初心

发表于 2013-7-30 21:26 |显示全部楼层
此文章由 syutin 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 syutin 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
豆腐切成三角煎,让我想起了爸爸做的饭菜
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发表于 2013-7-30 21:28 |显示全部楼层
此文章由 denn 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 denn 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
美味呀

发表于 2013-7-30 21:45 |显示全部楼层
此文章由 9112001 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 9112001 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
豆腐不错,很见功夫

发表于 2013-7-30 21:59 |显示全部楼层
此文章由 minicoin 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 minicoin 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2013-7-30 22:16 |显示全部楼层
此文章由 bobbyniu 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 bobbyniu 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
羊肉串是用炭火烤的,还是烤箱烤的啊?

发表于 2013-7-30 22:27 |显示全部楼层
此文章由 wwwjs 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 wwwjs 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
家常豆腐再放点肉片笋片,黑木耳就完美了

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发表于 2013-7-30 22:40 |显示全部楼层
此文章由 小失意 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 小失意 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
做得很美味感觉

发表于 2013-7-30 23:03 |显示全部楼层
此文章由 yuxing 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 yuxing 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
豆腐上的辣椒是杭椒吗?辣不辣?

发表于 2013-7-31 01:43 |显示全部楼层
此文章由 一脸茫然 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 一脸茫然 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
羊肉串啊~~唾液瞬间多了

发表于 2013-7-31 12:11 |显示全部楼层
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yuxing 发表于 2013-7-30 22:03
豆腐上的辣椒是杭椒吗?辣不辣?

不知道叫什么椒,不是很辣。

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