新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 初试牛刀-可颂面包成功:)

精华好帖回顾
· 今天我们登陆澳洲两年整(27/06) (2007-6-27) yanyan911	· 【黄教授学木工】我的木工房 (2011-6-21) ranger
· Lanshan:双色抹茶饼干和巧克力大理石饼干（有多图） (2011-3-12) lanshan	· 交作业啦，墨尔本宝宝聚会！ (2008-10-23) 念念

12 / 2 页下一页

查看: 2326|回复: 30

[甜品烘焙] 初试牛刀-可颂面包成功:) [复制链接]

kaleyard2003

木屐族

发表于 2013-7-16 22:58 |显示全部楼层

此文章由 kaleyard2003 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kaleyard2003 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

第一次尝试做可颂面包,关键是自己喜欢吃这种重油的东西,非常成功,上来得瑟一下

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
9112001	+ 2	你太有才了

查看全部评分

kaleyard2003

木屐族

发表于 2013-7-16 23:00 |显示全部楼层

上照片

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
WS---兔宝宝	+ 2	你太有才了

查看全部评分

angel90413

铜靴族

发表于 2013-7-16 23:00 |显示全部楼层

此文章由 angel90413 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 angel90413 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lovefenger

铜靴族

发表于 2013-7-16 23:02 |显示全部楼层

此文章由 lovefenger 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lovefenger 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真不错

kaleyard2003

木屐族

发表于 2013-7-16 23:07 |显示全部楼层

其实不难,就是比较花时间.要揉面,要冷藏,冷冻,发酵. 起码要半天搞这个...

9112001

金靴族

发表于 2013-7-16 23:13 |显示全部楼层

此文章由 9112001 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 9112001 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

找时间一定要试试

shubb2008

水晶靴族

发表于 2013-7-16 23:38 |显示全部楼层

此文章由 shubb2008 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 shubb2008 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

厉害

boxoz

铜靴族

发表于 2013-7-16 23:56 |显示全部楼层

此文章由 boxoz 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 boxoz 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Junko

白金靴族

发表于 2013-7-17 00:33 |显示全部楼层

此文章由 Junko 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Junko 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

照片太小，想学习

WS---兔宝宝

白金靴族

发表于 2013-7-17 00:43 |显示全部楼层

此文章由 WS---兔宝宝原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 WS---兔宝宝所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真不错

59488

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2013-7-17 01:19 |显示全部楼层

此文章由 59488 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 59488 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

下次自己试试看

xiaoxiaomt

臭鞋族

发表于 2013-7-17 02:48 |显示全部楼层

此文章由 xiaoxiaomt 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xiaoxiaomt 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

怎么做的啊？

lemonteawithice

皮靴族

发表于 2013-7-17 03:39 |显示全部楼层

此文章由 lemonteawithice 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lemonteawithice 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

在超市买的现成的酥皮可以么?

kaleyard2003

木屐族

发表于 2013-7-17 11:24 |显示全部楼层

xiaoxiaomt 发表于 2013-7-17 01:48
怎么做的啊？

公布做法:

下面的配方是我根据网上别人的方子做的,实际出来效果很好,但是觉得有点偏油腻.所以下次尝试的话,我打算减少一点黄油的量.

高粉 375g  低粉 125g
片状黄油 290g  酵母 8g
糖 50g  盐 10g
奶粉 15g  水 280g
黄油 50g

操作步骤参考: http://www.xiachufang.com/recipe/35491/