这周出去看到好多店倒闭，吃了两家饭店，质量差到不行，都说经济不好，现在可发现了！

panda_08

这周末，有点事去了趟campsie，因为平时没啥事也不过去，去之前还想，哎呀，至少有个1,2两年没去那了吧。

因为很早之前在campsie小住过2个月，所以地理位置都还是挺清楚的。campsie一条街上无数个杂货铺，（曾经疑惑，campsie小小一个区，到底是有多少人买杂货）这次去，打眼一看，至少有两三家都在打折，closing down。

去了头啖汤吃饭，最早最早的头啖汤，觉得还是挺好吃的，也实惠。后来就不行了，量越来越少。不过明知这样，还是去了，因为想喝汤。进去一看，大周六的，算上我们，总共三桌。
点了个**堡，上来之后，除了在最上面的差不多5,6片肉之外，都是半生不熟的洋葱，菜花。。。味道也不提了吧。
给配了一大碗饭，主意，真的很大一碗，然后米一看就是不知道做出来有多久的，黏黏的。（自小毛病多，一看这种米就倒胃口）
要了小钟的汤，上来之后，盅的边边上破了好大的口，脏脏的。
反正那顿饭，我只记着，吃了很多洋葱片，也不便宜。只觉得，怪不得没人~！~~！！！！！


后来就去了city，想着也很久没去吃拉面了。走去market city对面的那个味千拉面。发现又关门了！！
又走了大老远去了world square的那家，叫了我之前最爱吃的拿种，一上来，喝了一口汤吓了我一跳。
我以为是喝了刷锅水呢！！这味道淡的！！！（之前都嫌他家汤太咸！！）
现在淡的没味了都。
叫了个vege tempura。因为肚子饿，（中午在头啖汤没吃啥）连着吃了俩个tempura。
吃完了，那叫一个恶心啊。太腻，拿油应该是不新鲜啊。。。


总结一下哈，现在经济不好，生意不好做。可是，要是每家店都这样的做生意，做的下去就怪了啊。
很多店都是这样，刚开始还挺好，后来有了自己客户了，就开始量少，不注意质量。
是，现在物价高，什么都高，可是做生意，最终做的是质量和良心。都这样下去，我只能说，怪不得倒闭！！！

（还有谁吃过ct澳元馆的卤肉饭？！没吃过去见识一下吧，一大碗白饭，配50c硬币大点的卤汁以及3-4快小的看不见的卤肉，以及几条青菜和一块豆腐）

忍不住了来吐槽啊啊啊啊！！！

红烧鸡翅

可怜的lz

xtreme8888

wowmygame

唉，是，澳洲这地方就等着我们建设呢，实在的服务业太差了。

pellet_tt

饭馆偷工减料 应该和经济不好木有关系吧 老板的问题 同样是头啖汤 Hurstville给的量也一样多啊 而且 很多店关门 同时又开了很多家新店啊。。。这个 应该和经营什么的都有关系 不能单单说是经济问题

359463

自己做吧，看看足迹美食版的大牛们滋润的

panda_08

对不起，我其实主要想说，经济不好，去了汤campsie和ct，很多家店都关门了。
因为饿了肚子，一头晕，就光说饭店，忘记说关门这事了。

鱼羊鲜

做的确实不好吃

leinlee

做饮食，量大的店一般食材会比量小的店新鲜，不过也看老板良心了。

lucyliu8472

自己在家做吧。又健康又卫生的又放心。。

emily-dd

只有上美食版苦练厨艺啦！或者等那些大神开店

hyundai

我觉得burwood的饭馆好像天天都在变一样，一转眼，名字换了，再一转眼，又换了

江北

hyundai 发表于 2013-7-8 11:59
我觉得burwood的饭馆好像天天都在变一样，一转眼，名字换了，再一转眼，又换了 ...

这个我有同感。。。

happyking

大家都很疯狂，店家疯狂宰客，食客疯狂吐槽

stunner

同感！最近去BURWOOD吃了个干锅店的麻辣烫和面条，那质量，别提了，没吃饱。汤里的豆芽都是黑的。图片上的蘑菇根本没看到。去店里吃饭，最讨厌实际的模样和图片不一样。去STRATHFIELD吃个鳗鱼饭，图片上是一整条鳗鱼，上来变成几片加了沙拉。

toniyu

经济差到这种地步啦

卡叔

Campsite 过得去的饭馆只有香港小厨，没有之一

很多年不去了，估计现在也堕落了

coolbzk

LZ一下子黑了这么多，哈哈～～

bbspurpose

没有觉得阿。 昨天晚上去ASHFIELD的上海餐馆。还要排很久的队呢

卡叔

bbspurpose 发表于 2013-7-8 13:00
没有觉得阿。 昨天晚上去ASHFIELD的上海餐馆。还要排很久的队呢

骗鬼佬的饭馆，只有一种馅，适用于水饺，锅贴，生煎，小笼...you name it

zn7726

campsie的头啖汤我觉得还行呀

yuxing

bbspurpose

卡叔 发表于 2013-7-8 13:02
骗鬼佬的饭馆，只有一种馅，适用于水饺，锅贴，生煎，小笼...you name it

里面大多数都是中国人啊。只点了一个小笼包，没法比较馅是不是不同。其他的菜味道还可以阿。分量还很大。特别是那个咸蛋黄烧的茄子，分量足，完全出乎意料阿。

Merino

Chinatown 好多店也倒了~

rabbitmel

经济不行，都在家里自己做吃的了

ezhang6767

是不是经济越不好，鱼薯店的生意越好啊？

卡叔

zn7726 发表于 2013-7-8 13:07
campsie的头啖汤我觉得还行呀

头淡汤的创始老板绝对是人才，华人心理掌握的特别好。

菜特别咸，大家吃了都说，量真大，都吃不了
化学汤装在精美小罐里，一个个起着fancy的名字，大家说，真鲜，vip享受

tgyd

卡叔 发表于 2013-7-8 12:51
Campsite 过得去的饭馆只有香港小厨，没有之一

很多年不去了，估计现在也堕落了 ...

确实不如从前了

yourock

卡叔 发表于 2013-7-8 13:02
骗鬼佬的饭馆，只有一种馅，适用于水饺，锅贴，生煎，小笼...you name it

只有这么做才能赚钱。

zn7726

卡叔 发表于 2013-7-8 13:18
头淡汤的创始老板绝对是人才，华人心理掌握的特别好。

菜特别咸，大家吃了都说，量真大，都吃不了

从来不喝汤, 北方人, 没那个习惯
每次都是煲仔饭, 吃完很饱, 没觉得咸呀