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[甜品烘焙] ＜大米厨房＞国有女王生日，家有公主生日，皇家风范的生日蛋糕 [复制链接]

小妙

木屐族

发表于 2013-6-10 13:13 |显示全部楼层

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趁着女王生日show一下我家公主的生日蛋糕

话说离上一次做翻糖蛋糕也有一年了，期间大米做了很多研究，调查和学习。

这次我可是下功夫事先买了好多工具的哦！

两天前烤蛋糕

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angel90413

铜靴族

发表于 2013-6-10 13:14 |显示全部楼层

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小妙

木屐族

发表于 2013-6-10 13:16 |显示全部楼层

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你也速度太快拉，我还没发完呢，

小妙

木屐族

发表于 2013-6-10 13:22 |显示全部楼层

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继续，眼看这蛋糕越发畸形，我急的呀

索性把凸出来的去掉，就成这样了，还是丑啊！
大米灵机一动把它翻了个身。呵呵，
然后包上翻糖，

丑小鸭变天鹅！

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大胃	+ 5	你太有才了
maotoujunshi	+ 4	你太有才了
daidailx	+ 3	好可爱啊

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ttcat

铜靴族

发表于 2013-6-10 13:30 |显示全部楼层

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蝴蝶好美啊

Junko

白金靴族

发表于 2013-6-10 13:37 |显示全部楼层

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专业的吧

shlily

皮靴族

发表于 2013-6-10 13:38 |显示全部楼层

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真是漂亮呢，有公主范的蛋糕

ECILA

铜靴族

发表于 2013-6-10 13:40 |显示全部楼层

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真漂亮！

小妙

木屐族

发表于 2013-6-10 13:40 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2013-6-10 13:37
专业的吧

不是，我可是货真价实半职家庭主妇喔

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maotoujunshi	+ 4	感谢分享

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小妙

木屐族

发表于 2013-6-10 13:42 |显示全部楼层

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shlily 发表于 2013-6-10 13:38
真是漂亮呢，有公主范的蛋糕

嘻嘻，谢谢，我也觉得是

小妙

木屐族

发表于 2013-6-10 13:44 |显示全部楼层

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呜呜，怎么没人加分呢？

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maotoujunshi	+ 4	好可爱啊
ehong3200	+ 2	你太有才了
shlily	+ 4	你太有才了

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yayahu66

皮靴族

发表于 2013-6-10 13:53 |显示全部楼层

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ronitrue

皮靴族

发表于 2013-6-10 13:54 |显示全部楼层

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toshstone

皮靴族

发表于 2013-6-10 14:00 |显示全部楼层

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真美啊

maomao36

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2013-6-10 17:58 |显示全部楼层

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漂亮！！！

qq8621

皮靴族

发表于 2013-6-10 18:24 |显示全部楼层

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太厲害了。

borage

木屐族

发表于 2013-6-10 19:22 |显示全部楼层

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漂亮！

lemontreehua

金靴族

发表于 2013-6-10 19:27 |显示全部楼层

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真漂亮

众禾土生

银靴族

发表于 2013-6-10 19:29 |显示全部楼层

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太漂亮了

chesecake

水晶靴族

发表于 2013-6-10 19:34 |显示全部楼层

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好漂亮，看来工具还是必须的啊，小公主肯定很嗨森。不过好吃吗

梅花欢喜漫天雪

皮靴族

发表于 2013-6-10 19:49 |显示全部楼层

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蛋糕太美了

linux_au

铜靴族

发表于 2013-6-10 20:19 |显示全部楼层

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好漂亮的蛋糕啊

daidailx

木屐族

发表于 2013-6-10 20:35 |显示全部楼层

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ps功夫不错啊'，前面图片看着挺着急没想到最后华丽变身啊'

小妙

木屐族

发表于 2013-6-10 21:17 |显示全部楼层

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chesecake 发表于 2013-6-10 19:34
好漂亮，看来工具还是必须的啊，小公主肯定很嗨森。不过好吃吗

谢谢大师夸奖，蛋糕是mud cake，小朋反映不错，但是自己觉得翻糖太太甜了

chesecake

水晶靴族

发表于 2013-6-10 21:21 |显示全部楼层

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小妙发表于 2013-6-10 22:17
谢谢大师夸奖，蛋糕是mud cake，小朋反映不错，但是自己觉得翻糖太太甜了

嗯，我也觉得翻糖甜，不过真是漂亮啊，你做得没拖泥带水的，赞

宝宝百日照,请猛戳

lulucl

草鞋族

发表于 2013-6-10 21:49 |显示全部楼层

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太漂亮了！十足公主范儿！

幸运猫

铜靴族

发表于 2013-6-10 21:51 |显示全部楼层

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好漂亮，楼主用的是gum paste？我用棉花糖和普通糖粉做的糖皮，可塑性不是非常好，我的工具还没到，急啊！

小妙

木屐族

发表于 2013-6-10 22:18 |显示全部楼层

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幸运猫发表于 2013-6-10 21:51
好漂亮，楼主用的是gum paste？我用棉花糖和普通糖粉做的糖皮，可塑性不是非常好，我的工具还没到，急啊！ ...

gum paste z做figure是最好的，干的快，我是用ready to roll fondant ，蝴蝶结和蝴蝶都是事先做的，就是干的慢效果不错，gum
paste 不可以包蛋糕的，所以懒的买两种。

lilyran

皮靴族

发表于 2013-6-10 22:30 |显示全部楼层

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很好看，小公主肯定很喜欢吧

Belle

布鞋族

发表于 2013-6-10 22:38 |显示全部楼层

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