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[其他] 昨天包了肉粽,还真不错! [复制链接]

发表于 2013-6-8 17:44 |显示全部楼层
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昨天包了肉粽,很有越南风味。看图吧

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dbsdsuna + 3 包功好,一圈就搞定了。

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发表于 2013-6-8 18:17 |显示全部楼层
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羡慕

发表于 2013-6-8 18:23 |显示全部楼层
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发表于 2013-6-8 20:34 |显示全部楼层
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真不错,最近粽子大热啊

发表于 2013-6-8 20:44 |显示全部楼层
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越南风味是怎样的?

发表于 2013-6-8 20:49 |显示全部楼层
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angel90413 发表于 2013-6-8 19:44
越南风味是怎样的?

越南肉粽是用糯米,去皮绿豆还有五花肉包的,但是他们不用苇叶,而是用荷叶。

他们包的粽子是方型的,和我们的形状不太一样。他们的肉粽个子更大,有的一斤一个,

有时一家人都吃不了一个粽子,他们把粽子煮好后,再切成片用油煎着吃。

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发表于 2013-6-8 21:19 |显示全部楼层
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看着就好吃

发表于 2013-6-8 21:20 |显示全部楼层
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很诱人啊

发表于 2013-6-9 02:06 |显示全部楼层
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请问在华人超市买的干的一包包的去皮绿豆需要用水先泡过吗?楼主的做法可以给个方子吗,感谢

发表于 2013-6-9 02:07 |显示全部楼层
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楼主的粽子一看就很美味

发表于 2013-6-9 02:11 |显示全部楼层
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发表于 2013-6-10 08:53 |显示全部楼层
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SUNNY宝宝 发表于 2013-6-9 01:06
请问在华人超市买的干的一包包的去皮绿豆需要用水先泡过吗?楼主的做法可以给个方子吗,感谢 ...

买的去皮绿豆也要洗一两遍,然后泡上几个小时就行。我们是上午10点泡上晚上7点开始包的,肉是五花肉切成块,放些酱油盐料酒味精淹至入味就可以。另外江米和粽子叶都一起泡上备用就行。

发表于 2013-6-10 09:32 |显示全部楼层
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羡慕  

发表于 2013-6-10 11:00 |显示全部楼层
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好像肉不够肥,这样就会硬

发表于 2013-6-10 12:04 |显示全部楼层
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我们家也包了,真好吃

发表于 2013-6-10 14:22 |显示全部楼层
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alvin0827 发表于 2013-6-10 10:00
好像肉不够肥,这样就会硬

是五花肉,肥的经过6个多小时的煮已经化了,所以看不到肥的了。
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发表于 2013-6-10 15:04 |显示全部楼层
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我也包粽子了,是豆沙的,已经在锅里煮了

发表于 2013-6-10 15:08 |显示全部楼层
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馋了

发表于 2013-6-10 15:35 |显示全部楼层
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卖相真好。

发表于 2013-6-10 15:44 |显示全部楼层
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不错

发表于 2013-6-10 15:59 |显示全部楼层
此文章由 ahwen 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ahwen 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
进来学习,周末也打算包肉粽了。
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发表于 2013-6-10 19:13 |显示全部楼层
此文章由 vivi_superstar 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 vivi_superstar 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
足迹一阵粽子风!

发表于 2013-6-10 19:18 |显示全部楼层
此文章由 huabin 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 huabin 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我们昨天也包了

发表于 2013-6-10 19:23 |显示全部楼层
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请问端午节是什么时候啊?

发表于 2013-6-10 19:24 |显示全部楼层
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真不错!

发表于 2013-6-10 19:27 |显示全部楼层
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发表于 2013-6-10 19:31 |显示全部楼层
此文章由 nikki66yoyo 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 nikki66yoyo 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
明天要去买粽子了

发表于 2013-6-10 19:33 |显示全部楼层
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我也包了大概5KG米,吃完了,明天还要包

发表于 2013-6-10 20:19 |显示全部楼层
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本帖最后由 大姐大 于 2013-6-10 20:38 编辑
jenny06 发表于 2013-6-10 18:23
请问端午节是什么时候啊?


阳历6月12日,是农历5月初5。

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jenny06 + 2 感谢分享

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发表于 2013-6-10 20:51 |显示全部楼层
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大姐大 发表于 2013-6-10 19:19
阳历6月13日,是农历5月初5。

谢谢!

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