新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 开胃小菜 ** 香辣腌萝卜干

精华好帖回顾
· 酥炸藕夹 (2010-10-17) dnr	· 如何让宝宝听话---2岁宝宝经验分享 (2011-12-3) 小川妈
· 参加活动：从买房看中西文化的差异 (2015-5-10) daniello	· 9月美食活动——老婆の饼 (2009-9-5) edith921

12 3 / 3 页下一页

查看: 9533|回复: 73

[一日三餐] 开胃小菜 ** 香辣腌萝卜干 [复制链接]

GardenOfDreams

版主

发表于 2013-3-10 19:27 |显示全部楼层

此文章由 GardenOfDreams 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 GardenOfDreams 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

香辣腌萝卜干儿，鲜香甜辣，佐餐佳品！

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 8	积分 +38	收起理由
卡落琳0000	+ 3	你太有才了
icyicy	+ 3	你太有才了
wning	+ 5	感谢分享

查看全部评分

GardenOfDreams

版主

发表于 2013-3-10 19:28 |显示全部楼层

本帖最后由 John_w_farrel 于 2013-3-10 18:43 编辑

第一步，萝卜晒干儿，白萝卜，青萝卜，甜菜头。。。均可。

墨尔本一直到周四都艳阳高照，别浪费了这大热天气，大家都来晒萝卜干儿吧！

一天不够，晒两天，越干越好，回头吸足料汁，味儿足！

第二步，调汁儿。

1、辣椒碎+花椒碎+白芝麻+花生碎，足够多的油烧滚，浇在那些碎上，滋啦一下，很过瘾！注意，油要没过干料，这个也可以当油泼辣子，存罐子里慢慢吃。

2、生抽+醋+盐+五香粉+冰糖+水，煮开，晾凉。

1+2+萝卜干儿，密封在罐子里，冰箱，三天，开罐可食！

小注意：

1、腌萝卜干儿的罐子，空间要足够大，萝卜干吸汁以后会膨胀。

2、料汁要足够多，要超过萝卜干。

3、辣子，和料汁原料的份量，均根据萝卜干多少，还有个人口味而定。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 9	积分 +59	收起理由
Tuzki	+ 2	你太有才了
大胃	+ 8	你太有才了
李哥哥	+ 2	感谢分享

查看全部评分

过好每一天。。。

yayahu66

皮靴族

发表于 2013-3-10 19:32 |显示全部楼层

此文章由 yayahu66 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yayahu66 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lovefenger

铜靴族

发表于 2013-3-10 19:34 |显示全部楼层

此文章由 lovefenger 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lovefenger 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不上做法？

小白的熊猫

银靴族

发表于 2013-3-10 19:36 |显示全部楼层

此文章由小白的熊猫原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者小白的熊猫所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

等做法~~

difanny

布鞋族

发表于 2013-3-10 19:42 |显示全部楼层

此文章由 difanny 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 difanny 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

做法

datou2z

钻石靴族

发表于 2013-3-10 21:05 |显示全部楼层

此文章由 datou2z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这几天阳光好得很，各种菜干都可以晒起来了

GardenOfDreams

版主

发表于 2013-3-10 21:16 |显示全部楼层

datou2z 发表于 2013-3-10 20:05
这几天阳光好得很，各种菜干都可以晒起来了

9494，这几天mel晒S了，下火似的，不过一想到太阳能呼呼的发电，空调天天转也不心疼

。。。又晒了一堆这干儿那干儿的，早上晒的萝卜，晚上就成干儿了，高兴！

过好每一天。。。

梅花欢喜漫天雪

皮靴族

发表于 2013-3-10 21:42 |显示全部楼层

此文章由梅花欢喜漫天雪原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者梅花欢喜漫天雪所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

summerlee

铜靴族

发表于 2013-3-10 21:54 |显示全部楼层

此文章由 summerlee 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 summerlee 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看名字就流口水了。第一盘红色是什么。

adduvs

木屐族

发表于 2013-3-10 21:58 |显示全部楼层

此文章由 adduvs 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 adduvs 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

学习

daniello

圣靴族

发表于 2013-3-10 22:00 |显示全部楼层

此文章由 daniello 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 daniello 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

进来学习一下

Hector

皮靴族

发表于 2013-3-10 22:10 |显示全部楼层

此文章由 Hector 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Hector 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

漂亮阿

binfen99

银靴族

发表于 2013-3-10 22:16 |显示全部楼层

此文章由 binfen99 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个不错,大热天的来碗绿豆粥,再加上你这碟萝卜干,舒服!

9112001

金靴族

发表于 2013-3-10 22:17 |显示全部楼层

此文章由 9112001 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 9112001 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

谢谢
第二盘大爱！

GardenOfDreams

版主

发表于 2013-3-10 22:20 |显示全部楼层

summerlee 发表于 2013-3-10 20:54
看名字就流口水了。第一盘红色是什么。

就是那种红色的甜菜头，腌出来我倒觉得比萝卜干儿还好吃，脆脆甜甜的。

过好每一天。。。

GardenOfDreams

版主

发表于 2013-3-10 22:22 |显示全部楼层

binfen99 发表于 2013-3-10 21:16
这个不错,大热天的来碗绿豆粥,再加上你这碟萝卜干,舒服!

哈哈，说的是阿，这天儿热的，啥都不想做，而且下午西瓜吃饱了，到晚上都不饿，萝卜干儿就碗粥，齐活儿！

过好每一天。。。

明河素月

金靴族

发表于 2013-3-10 22:26 |显示全部楼层

此文章由明河素月原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者明河素月所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

清爽小菜，喜欢

binfen99

银靴族

发表于 2013-3-10 22:29 |显示全部楼层

此文章由 binfen99 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

John_w_farrel 发表于 2013-3-10 21:22
哈哈，说的是阿，这天儿热的，啥都不想做，而且下午西瓜吃饱了，到晚上都不饿，萝卜干儿就碗粥，齐活儿！ ...

我今天比较郁闷,下午一人干掉两盘凉皮,然后去泡海水,晚上回来九点钟饿了,又一人吃了两馅饼一碗牛肉丸汤. 今天海里那两小时算是白扑腾了.

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
GardenOfDreams	+ 5	你太有才了

查看全部评分

慢慢走,让灵魂跟上身体

GardenOfDreams

版主

发表于 2013-3-10 22:38 |显示全部楼层

binfen99 发表于 2013-3-10 21:29
我今天比较郁闷,下午一人干掉两盘凉皮,然后去泡海水,晚上回来九点钟饿了,又一人吃了两馅饼一碗牛肉丸 ...

这儿天泡海水阿，多涂点儿防晒油

过好每一天。。。

echoxinying

金靴族

发表于 2013-3-10 22:41 |显示全部楼层

此文章由 echoxinying 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 echoxinying 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

binfen99

银靴族

发表于 2013-3-10 22:43 |显示全部楼层

此文章由 binfen99 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

John_w_farrel 发表于 2013-3-10 21:38
这儿天泡海水阿，多涂点儿防晒油

嗯,涂了一层呢,不过这两天都是下午吃完晚饭去的,也不怎么晒了,泡到晚上回来,省家里空调了,但最大的问题是回来还得再吃一顿.

慢慢走,让灵魂跟上身体

GardenOfDreams

版主

发表于 2013-3-10 22:54 |显示全部楼层

binfen99 发表于 2013-3-10 21:43
嗯,涂了一层呢,不过这两天都是下午吃完晚饭去的,也不怎么晒了,泡到晚上回来,省家里空调了,但最大的问题是 ...

住在南边真好啊！还能晚饭以后泡海水，羡慕羡慕！

过好每一天。。。

karenliau

皮靴族

发表于 2013-3-10 23:05 |显示全部楼层

此文章由 karenliau 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 karenliau 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

binfen99 发表于 2013-3-10 22:29
我今天比较郁闷,下午一人干掉两盘凉皮,然后去泡海水,晚上回来九点钟饿了,又一人吃了两馅饼一碗牛肉丸 ...

哈哈哈，太能吃啦。俺昨晚海里回来，可没有你吃这么多。嘻嘻。

binfen99

银靴族

发表于 2013-3-10 23:06 |显示全部楼层

此文章由 binfen99 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

John_w_farrel 发表于 2013-3-10 21:54
住在南边真好啊！还能晚饭以后泡海水，羡慕羡慕！

也就今年夏天长点,天热时去去,日常生活也是你那边方便.

慢慢走,让灵魂跟上身体

binfen99

银靴族

发表于 2013-3-10 23:10 |显示全部楼层

此文章由 binfen99 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

karenliau 发表于 2013-3-10 22:05
哈哈哈，太能吃啦。俺昨晚海里回来，可没有你吃这么多。嘻嘻。

所以老郁闷了,白忙了我. 估计这周怎么也得肥个一两斤.

慢慢走,让灵魂跟上身体

karenliau

皮靴族

发表于 2013-3-10 23:13 |显示全部楼层

此文章由 karenliau 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 karenliau 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

binfen99 发表于 2013-3-10 23:10
所以老郁闷了,白忙了我. 估计这周怎么也得肥个一两斤.

明天就喝凉水吧。

binfen99

银靴族

发表于 2013-3-10 23:18 |显示全部楼层

此文章由 binfen99 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

karenliau 发表于 2013-3-10 22:13
明天就喝凉水吧。

慢慢走,让灵魂跟上身体

karenliau

皮靴族

发表于 2013-3-10 23:20 |显示全部楼层

此文章由 karenliau 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 karenliau 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

binfen99 发表于 2013-3-10 23:18

其实我也需要喝凉水啦。只是管不住嘴啊。

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
binfen99	+ 3	哈哈,握手

查看全部评分

fengliu1234

白金靴族

发表于 2013-3-11 00:29 |显示全部楼层

此文章由 fengliu1234 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fengliu1234 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

12 3 / 3 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[一日三餐] 开胃小菜 ** 香辣腌萝卜干 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

本帖子中包含更多资源

评分

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

2016年度奖章获得者

2014年度奖章获得者

退役斑竹

参与宝库编辑功臣

2011年度奖章获得者