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mimirhinoandme

皮靴族

发表于 2013-2-3 22:00 |显示全部楼层

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很好奇这个东西，于是买了一盒。可是完全不知道这是什么，网上查到说叫做“秋葵”

请问大家吃这个吗？怎么做好吃呢？

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yayahu66

皮靴族

发表于 2013-2-3 22:03 |显示全部楼层

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很有营养,炒蛋,和其他素菜一起炒,洋葱碎放咖喱一起都不错滴

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小钢炮

银靴族

发表于 2013-2-3 22:07 |显示全部楼层

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开水加些盐淖一下，切成小片（横切），用生抽，很少的糖，麻油拌一下。很爽脆的。

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mimirhinoandme

皮靴族

发表于 2013-2-3 22:14 |显示全部楼层

yayahu66 发表于 2013-2-3 22:03
很有营养,炒蛋,和其他素菜一起炒,洋葱碎放咖喱一起都不错滴

谢谢！

听说会黏糊糊的？

yayahu66

皮靴族

发表于 2013-2-3 22:19 |显示全部楼层

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mimirhinoandme 发表于 2013-2-3 22:14
谢谢！

听说会黏糊糊的？

是滴是粘粘的像.....此处省略吃完后自己填写

但是东西是好东西应该常吃

mimirhinoandme

皮靴族

发表于 2013-2-3 22:35 |显示全部楼层

yayahu66 发表于 2013-2-3 22:19
是滴是粘粘的像.....此处省略吃完后自己填写但是东西是好东西应该常吃 ...

(monkey23) 难道像鼻涕吗？

凉拌不知道会不会

mimirhinoandme

皮靴族

发表于 2013-2-3 22:36 |显示全部楼层

小钢炮发表于 2013-2-3 22:07
开水加些盐淖一下，切成小片（横切），用生抽，很少的糖，麻油拌一下。很爽脆的。 ...

会不会黏黏的？我明天白天吃掉

唯_月

皮靴族

发表于 2013-2-3 23:06 |显示全部楼层

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我一般直接蒜茸爆炒，快炒的话不会很粘，一煮久了就会粘乎乎的了

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joanneyjp

银靴族

发表于 2013-2-3 23:21 |显示全部楼层

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我家还有一种很健康的吃法。
煮蛋花汤：水煮沸，鸡蛋下去划花，调味，关火，撒秋葵，开吃。

IcyAnGel

皮靴族

发表于 2013-2-3 23:39 |显示全部楼层

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这东西日本料理中很常见，简单的切了加了磨了浆的生山药，加点酱油，洒点干松鱼刨片就o了
麻烦点，做成天妇罗也很好吃的！

Gelen

银靴族

发表于 2013-2-3 23:40 |显示全部楼层

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植物伟哥

用它炒辣椒最赞

boxoz

铜靴族

发表于 2013-2-3 23:40 |显示全部楼层

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清炒，煮咖喱，做汤

鱼羊鲜

水晶靴族

发表于 2013-2-3 23:42 |显示全部楼层

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秋葵炒西红柿

hyl427

银靴族

发表于 2013-2-4 10:43 |显示全部楼层

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放进curry里
做sambal okra
nom nom。。。我饿了。。。

cllinzhen

皮靴族

发表于 2013-2-4 11:24 |显示全部楼层

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煮面加点还是不错的

yayahu66

皮靴族

发表于 2013-2-4 12:42 |显示全部楼层

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mimirhinoandme 发表于 2013-2-3 22:35
难道像鼻涕吗？

凉拌不知道会不会

嘿嘿咋样吃了吗

象啥?

tyhi

铜靴族

发表于 2013-2-4 13:06 |显示全部楼层

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有见过人叫它lady finger的
煮咖喱的时候放
据说防癌

linlinyang

圣靴族

发表于 2013-2-4 13:11 |显示全部楼层

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这是好东西

chesecake

水晶靴族

发表于 2013-2-4 13:21 |显示全部楼层

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hyl427 发表于 2013-2-4 10:43
放进curry里
做sambal okra
nom nom。。。我饿了。。。

sambal okra太好吃了,咖哩鱼头里也好吃

宝宝百日照,请猛戳

roseF

银靴族

发表于 2013-2-4 13:38 |显示全部楼层

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买点试试，从来没吃过

hyl427

银靴族

发表于 2013-2-4 14:11 |显示全部楼层

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想要他们不粘，用盐腌

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Serenity

白金靴族

发表于 2013-2-4 14:15 |显示全部楼层

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Cook curry with this, yum!

Bubblegal

银靴族

发表于 2013-2-4 15:07 |显示全部楼层

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Good veg! Best with sambal.
The sticky thing is good esp for people with gastric pain.

kicoandy

银靴族

发表于 2013-2-4 16:02 |显示全部楼层

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以前去吃CURRY的时候老吃到，很好吃，结果有一次心血来潮就买了，回家炒了很久，就变得很粘稠了～

nbmelblily

皮靴族

发表于 2013-2-4 18:24 |显示全部楼层

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热油炒香蒜蓉，加个干辣椒，入泡软的海米，下切片秋蔡，干炒，加点鱼露，香极了

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mimirhinoandme

皮靴族

发表于 2013-2-6 13:38 |显示全部楼层

yayahu66 发表于 2013-2-4 12:42
嘿嘿咋样吃了吗象啥?

还没吃呢，哈哈

我家是我爸爸烧饭，他总是忘记呀！等会提醒他

mouse1972

皮靴族

发表于 2013-2-6 16:09 |显示全部楼层

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mimirhinoandme 发表于 2013-2-3 22:35
难道像鼻涕吗？

凉拌不知道会不会

确实很像,而且一边吃一边往下流

.我老公很爱吃,听说对糖尿病有好处.可是吃相是在不咋地.

confucianism

木屐族

发表于 2013-2-9 18:23 |显示全部楼层

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白灼，蘸酱油芥末吃

wy108586

布鞋族

发表于 2013-2-9 20:04 |显示全部楼层

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confucianism 发表于 2013-2-9 18:23
白灼，蘸酱油芥末吃

我也这么吃, 整根不切, 扔锅里煮煮, 捞出来沾芥末酱油. 最大限度保存粘糊糊的东西.

甜甜妈

皮靴族

发表于 2013-2-9 20:12 |显示全部楼层

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粘粘的丝像纳豆,只是味道不同.

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