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[厨房窍门] 请教 橄榄油的用法 [复制链接]

发表于 2013-1-17 14:35 |显示全部楼层
此文章由 zliu18 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 zliu18 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
Coles和WWS里面的橄榄油,瓶装的,桶装的好多,平时瓶装的可能拌拌凉菜,色拉,意面。
但是桶装的拿来油炸,可是发现桶装的同一个牌子,都有不同颜色,现在糊涂了,到底什么情况用什么油。
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发表于 2013-1-17 16:23 |显示全部楼层
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橄榄油不要用来炸东西 也尽量避免高温使用 因为营养成分破坏太大 没必要

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