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[美食活动] Q/微信953691870办理拉筹伯大学 La Trobe University毕业证成绩单学历认证 [复制链接]

发表于 2013-1-8 23:24 |显示全部楼层
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本帖最后由 llua5118 于 2015-8-24 16:21 编辑

传统上感觉,姜葱龙虾怎么能没有面底呢?!我很诚实的说,不会~ 而且我就只爱龙虾,爱咋咋地~

图片都是爱疯死拍的,所以不咋地,心意还是有的~



龙虾尾 葱段 蒜 姜 蚝油 料酒 面粉

龙虾尾

关节处斩

因为肉质很新鲜,所以尝起来甜甜的,海里的东西自带盐,所以直接放面粉

倒点儿料酒或均匀

放入热油中炸至金黄

捞出待用

姜蒜切片 葱切段 呛炒出香味 锅离火 两勺蚝油 一勺尖糖, 料酒适量, 一点儿儿盐和鸡精调味,炸好的龙虾放入调味汁中打几个滚就可以出锅

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TIGMAR + 3 你太有才了
水中鱼 + 3 太给力了
豆宝宝 + 8 你太有才了

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大胃  在2013-1-9 11:42  +50分  并说
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发表于 2013-1-8 23:42 |显示全部楼层
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看起来不错啊!mark!

发表于 2013-1-8 23:47 |显示全部楼层
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还是有面

发表于 2013-1-8 23:48 |显示全部楼层
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很不错

发表于 2013-1-9 00:02 |显示全部楼层
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腐败腐败
看到泡的黄豆是做豆浆吗
哈哈

好厉害的!

发表于 2013-1-9 00:02 |显示全部楼层
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gyxyxgu 发表于 2013-1-9 00:02
腐败腐败
看到泡的黄豆是做豆浆吗
哈哈

其实是羡慕嫉妒!

都好喜欢的!
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发表于 2013-1-9 10:22 |显示全部楼层
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发表于 2013-1-9 10:50 |显示全部楼层
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羡慕你能做得这么好。我一直不敢动手做龙虾,怕做砸了浪费昂贵的食材

退役斑竹

发表于 2013-1-9 11:42 |显示全部楼层
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豆角焖面不错,是我的菜

发表于 2013-1-9 11:51 |显示全部楼层
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发表于 2013-1-9 15:37 |显示全部楼层
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看起来好好吃。我也是不敢浪费好食材所以从不买海鲜
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发表于 2013-1-10 00:37 |显示全部楼层
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尝试海鲜,就从这个开始下手!楼主图片详细,俺有信心!!!!

发表于 2013-1-10 12:10 |显示全部楼层
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请问你那龙虾是怎么切段的?

发表于 2013-1-10 17:12 |显示全部楼层
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:si89 龙虾自己怎么切啊???

发表于 2013-1-10 19:55 |显示全部楼层
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baby_2013 发表于 2013-1-10 17:12
龙虾自己怎么切啊???

刀子直接剁开啊亲
龙虾尾还算比较简单的 我自己还处理过活奔乱跳的龙虾 那是大师级别的功力
梦想成为有所成窈窕淑女一枚

发表于 2013-1-10 21:54 |显示全部楼层
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XIAOTUDOU 发表于 2013-1-8 23:47
还是有面

哈哈,还真不是一顿饭,都在手机里,咋就也暴露了,还好没啥隐私的说~
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发表于 2013-1-10 21:55 |显示全部楼层
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gyxyxgu 发表于 2013-1-9 00:02
腐败腐败
看到泡的黄豆是做豆浆吗
哈哈

眼睛真尖~ 对的,老妈总是打豆浆,说是对女人好~

发表于 2013-1-10 21:57 |显示全部楼层
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143forever 发表于 2013-1-9 10:50
羡慕你能做得这么好。我一直不敢动手做龙虾,怕做砸了浪费昂贵的食材

总有第一次,最主要这个真得非常简单,买龙虾尾,可不是龙虾,除了切小不用其他处理。悄悄地说,我图片这次也是第一次做~

发表于 2013-1-10 21:59 |显示全部楼层
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64629737 发表于 2013-1-10 00:37
尝试海鲜,就从这个开始下手!楼主图片详细,俺有信心!!!!

加油~

发表于 2013-1-10 22:01 |显示全部楼层
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coca 发表于 2013-1-10 12:10
请问你那龙虾是怎么切段的?

我买的是龙虾尾,不是整只龙虾,所以只要关节出切断就好,

发表于 2013-1-10 22:07 |显示全部楼层
此文章由 jxky0107 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jxky0107 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
学习了,冰箱里正好有costco买的两个龙虾尾。
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发表于 2013-1-10 23:03 |显示全部楼层
此文章由 暖暖 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 暖暖 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好棒啊!
楼主哪里有专门卖龙虾尾的?

发表于 2013-1-10 23:15 |显示全部楼层
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暖暖 发表于 2013-1-10 23:03
好棒啊!
楼主哪里有专门卖龙虾尾的?

最近暴多地方有的:costco (AUD60), fleminton market(39-59), woolworths(69.99).

发表于 2013-1-10 23:20 |显示全部楼层
此文章由 blueheidy 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 blueheidy 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
mark

发表于 2013-1-10 23:40 |显示全部楼层
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llua5118 发表于 2013-1-10 21:54
哈哈,还真不是一顿饭,都在手机里,咋就也暴露了,还好没啥隐私的说~

都是美味,边看边咽口水呢。

发表于 2013-1-11 10:58 |显示全部楼层
此文章由 baby_2013 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 baby_2013 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
:si91 龙虾尾巴因该可以自己切, 买只大龙虾怎么办啊?
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2014年度奖章获得者

发表于 2013-1-11 11:54 |显示全部楼层
此文章由 daniello 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 daniello 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
真是用料十足,不惜工本啊

很好奇LZ是几个人吃的?

发表于 2013-1-11 12:00 |显示全部楼层
此文章由 binfen99 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我喜欢吃葱姜龙虾里面的面  不过,我豆角焖面也是我的大爱。

发表于 2013-1-11 12:05 |显示全部楼层
此文章由 又十年 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 又十年 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
豆角闷面的面应该不用煮直接闷熟的吧。。。

发表于 2013-1-11 15:40 |显示全部楼层
此文章由 kawaisusan 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 kawaisusan 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好爱吃姜葱龙虾。。想问下炸的时候火候如何?

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