请教几个问题——关于milk bar的

噜噜咕咕

(monkey20) 1.为什么看到很多墨尔本东南出售milk bar的信息，却看到有人要收西北的milk bar？是因为有什么特别的原因吗？
                    2.一般那种带房子的铺子，要另外算租金吗？还是写的租金已经包含进去了！可是，看起来很便宜啊！好像有些不可思议。
                    3. 10000 taking的milk bar， 350左右的租金多少钱买划算？一般要雇人吗？
                    4. 要买有熟食和take away的好呢？还是买纯milk bar的好？
                    5.  milk bar 早上一般要几点起床开店呢？
                    6. 经营的风险主要有些什么？
                    7. 买店时最要注意些什么？


嘿嘿，(monkey35)  sorry， 一下问太多，但是都是想知道的，不过估计对其他想要买milk bar的朋友也会有帮助！(monkey06) 先谢谢大家了！嘿嘿！

tiangel

1.没看懂没法回答
2.一般milkbar都是带住房的，350租金嫌低，有钱人啊
3.10000taking就是毛利有2000,应该十多万吧
4.纯奶爸容易经营一点
5.早上一般6-7点开，晚9-10点关
6.奶爸的风险是安全和偷盗
7.买店主要注意数据真实性

wby666

楼主我觉得你还是先看看足迹上的帖子。 虽然有的都很老了。但是可以让你去了解各个小生意的行业。  知道他们靠什么去挣钱。 你还要看看他们利弊。 在你能接受的行业里面在去找。 例如milk bar靠的是营业时间和365只休息1天。 每天早期晚睡。 天天宅在店里。 你受的了吗？ 而且你还要根据自己的情况。假如你刚结婚。 打算几年内要孩子 milk bar也不错。 可以帮老婆看看孩子照顾下家。 但是你要是做鱼薯那你就损失了一个劳动力。 你要2边忙了。  我也在看店。我在Mel.   大家一起努力吧。希望你早点找到适合你的店。  足迹的前辈的经营值得我们学习。  

噜噜咕咕

wby666 发表于 2012-12-27 11:16
楼主我觉得你还是先看看足迹上的帖子。 虽然有的都很老了。但是可以让你去了解各个小生意的行业。  知道他 ...

(monkey27) 谢谢，嗯，有道理。我零零散散地看了一些。但是，感觉还是有很多地方不懂！想找个人问问。(monkey26) 我和我老公想到milk bar虽然时间长，但将来要是有孩子了，带孩子也不错！

噜噜咕咕

tiangel 发表于 2012-12-27 00:39
1.没看懂没法回答
2.一般milkbar都是带住房的，350租金嫌低，有钱人啊
3.10000taking就是毛利有2000,应该十 ...

(monkey33) 太感谢了！嘿嘿！你也是开milk bar的吗？

第一个问题，我重新解释一下，我看到有朋友在收购西区和北区的milk bar，但大多数朋友卖的milk bar都在东区，是因为有什么政策变动才导致这种情形吗？或者是我自己敏感了？

再追加一个问题：看到个帖子，milk bar的什么四大金刚比例要如何如何？好抽象啊！

linxinkai

你不是brisbane的么，要找也在qld，跑去mel做什么

seraphicfish

这个milk bar需要几个人才能做的下来啊？如果我自己一个人带着一个1岁的孩子能做吗？还有个大的要接送幼儿园，是不是不现实阿？

噜噜咕咕

linxinkai 发表于 2012-12-27 12:07
你不是brisbane的么，要找也在qld，跑去mel做什么

我不是brisbane的~~~在悉尼.....实在没办法的话，也只有到处看看。悉尼生活成本高，生意贵，买不起啊！

噜噜咕咕

seraphicfish 发表于 2012-12-27 14:11
这个milk bar需要几个人才能做的下来啊？如果我自己一个人带着一个1岁的孩子能做吗？还有个大的要接送幼儿 ...

看taking啦，听说1.4以下的自己一个人可以，但是超过多了就不行了！我也正在看！可能你还得雇个人帮你送幼儿园或者看店。很早开店的！

wby666

噜噜咕咕 发表于 2012-12-27 11:28
太感谢了！嘿嘿！你也是开milk bar的吗？

第一个问题，我重新解释一下，我看到有朋友在收购 ...

我根你的情况差不多。 不过现在MEL的店也被炒的很贵了。
慢慢找吧 这个东西呢 着急也是不行的，

噜噜咕咕

wby666 发表于 2012-12-27 16:20
我根你的情况差不多。 不过现在MEL的店也被炒的很贵了。
慢慢找吧 这个东西呢 着急也是不行的，
...

是啊，不过，我觉得只要是买了个大方向上都对的，多少一点还行。千万别被骗了，拿过来就亏着钱。

seraphicfish

噜噜咕咕 发表于 2012-12-27 15:18
看taking啦，听说1.4以下的自己一个人可以，但是超过多了就不行了！我也正在看！可能你还得雇个人帮你送 ...

谢谢哈。小生意不好做啊

zzzzwu

噜噜咕咕 发表于 2012-12-27 11:28
太感谢了！嘿嘿！你也是开milk bar的吗？

第一个问题，我重新解释一下，我看到有朋友在收购 ...

买奶吧,  和"东南区"或者"西北区"没有什么直接的关系,  却和"穷人区"与"富人区"密切相关.

一般在穷人区的奶吧才赚钱,  穷人是过着家无隔夜粮的日子,  临时家里面缺什么了, 才到奶吧去买. (经常有小孩子匆匆奔到奶吧买一卷toilet paper, 因为家里大人在厕所出不来了) .  有钱人一星期去一次超市,  什么都买齐了,  就不需要常常光顾奶吧了.  所以我感到, 所谓的富人区奶吧其实赚钱远不如穷人区奶吧 .

四大金刚是指面包, 牛奶,  报纸和香烟.  这四种商品利润最少,  如果一个奶吧看上去营业额很高,  这四种商品却占了很大的比例,  一般就认为这个奶吧的实际利润不高了.

噜噜咕咕

zzzzwu 发表于 2012-12-27 17:44
买奶吧,  和"东南区"或者"西北区"没有什么直接的关系,  却和"穷人区"与"富人区"密切相关.

一般在穷人区 ...

继续请教.......那多少差不多行吗？这四大金刚的比例~哈哈.....真是形象！

zzzzwu

噜噜咕咕 发表于 2012-12-27 18:04
继续请教.......那多少差不多行吗？这四大金刚的比例~哈哈.....真是形象！ ...

好像不是一个简单的百分比可以说明的.   要有具体的资料.   总之, 四大金刚的比例越小越好,   而糖果和零食,   冰淇淋,  饮料...........越大越好.  要知道了各种商品的进价和零售价,  才可以算出奶吧的利润.

sydney2

噜噜咕咕

zzzzwu 发表于 2012-12-27 18:16
好像不是一个简单的百分比可以说明的.   要有具体的资料.   总之, 四大金刚的比例越小越好,   而糖果和零 ...

谢谢！受教了！

xiaoha

        报刊的毛利12.5%，香烟的毛利17%--18%，面包的毛利20%，牛奶的毛利应该是超过30%的再加上公司给的折扣应有45-50%的毛利，所以说牛奶的利润还是不错的。如果牛奶每周能卖$500以上，报刊700以上的milkbar应该是好的。个人看法，不是绝对的哈！

wstczw

1W tk
其中报纸多少,牛奶多少,烟多少,电话充值卡多少?
租约还有多长?

寻找方向

牛奶有那么高的利润吗

kkxxing

学习

噜噜咕咕

wstczw 发表于 2012-12-28 10:49
1W tk
其中报纸多少,牛奶多少,烟多少,电话充值卡多少?
租约还有多长?

报纸和面包，电话充值卡都很少，烟特别多有50%那么多~~~~(monkey20) 牛奶好像一般多~但利润没有上上楼的那个同学说的那么高。(monkey31)

xiangping

柏高地板

学习了，

xiaoha

呵呵！跟同学们说说吧，
以我的账单为例2lt pura milk，进价2.83，公司给的折扣是19%，实际进价2.3，售价4.3，毛利2.00，毛利率46.51%（2.00/4.3x100%=46.51%）。
公司的优惠折扣，据我知道是在（6%---25%），牛奶售的越多折扣率就越高。
希望对新童鞋有帮助！

coffeecorner

去打打工，很快就知道这个行业的基本情况了，光靠在网上东一句西一句的咨询，没什么效果de q

xiaoha

coffeecorner 发表于 2012-12-30 08:44
去打打工，很快就知道这个行业的基本情况了，光靠在网上东一句西一句的咨询，没什么效果de q ...

兄弟的话实在。

echkai

xiaoha 发表于 2012-12-30 08:34
呵呵！跟同学们说说吧，
以我的账单为例2lt pura milk，进价2.83，公司给的折扣是19%，实际进价2.3，售价4. ...

这个牛奶价格不错啊。。。

xiaoha

echkai 发表于 2012-12-30 10:07
这个牛奶价格不错啊。。。

如果每周牛奶销售500以上的，应该都能拿到15%以上的折扣。

got2b911

没有拥有过奶吧，但以前帮家里人照看过大概2年时间，以自己的悟性也了解了一些情况，试着给出自己的看法。

奶吧作为一个上手快，不需多强的英语背景的生意，早期很多华人买过经营过。以前这样一种由老婆全权打理，老公外面干一份全职，放工以后帮手进进货的模式风行了很长一段时间，相当适合一些准备生孩子、刚生孩子或孩子还小的家庭。奶吧的关键在于一个“省”字。好多奶吧都是带住房的，前铺后房，一家人住里面，不需要外面再去租房，省了房租；不用开车上下班，省了油钱；吃用方面自己店里基本都有，除了华人的东西需要外面采购之外，基本不用再去超市额外添购，省了开销。外加毛利本身也不算低，一来二去一年下来能盈利不少。当然，虽然工作不一定有很辛苦，但守铺子的日子是相当枯燥的，赚得都是些耗时间攒下来的辛苦钱，很多奶吧早上5-6点就要起来，晚上9点才关门，一年365天基本无休，个中滋味只有自己的体会了。

1.这个问题我想主要还是根据墨市开发的情况，东南边开发最早人口密集，商家林立，24小时超市便利店比比皆是（以前基本没有的），故竞争越来越激烈，奶吧盈利空间急剧缩小。外加早先入手的店主，很多孩子已经长大独立，有的想随便找份朝九晚五的工作好好享受生活了，有的不需要这种保守的小生意，想换个大点的生意狠狠再拼几年的；还有些后来入手的年轻店主，或不甘枯燥的看店生活，或对于利润有些失望的。所以东南边想卖店的比较多。东南边奶吧总数肯定要比西北边多的多，如果按照人口密度来分，差距不是这么明显。西北边好多新开发的居民区，人口逐年增长，生意还有向上走的空间，现在入手，营业额上去了还能增值不是吗？

2.应该是全包括的，因为是在一整块地皮上的，你可以选择后面的住房自住或者租出去来摊薄房租。

3.划算不划算不清楚，见仁见智了，账目我没有算过，10000营业额的店，一个人是看不过来的。

4.纯的奶吧不容易做大（乡下的店有可能，但也要看居民数量和构成），带吃食的容易出大店，应该需要去考个食品安全的证。雇不雇人看情况，夫妻俩都扑进去？还不行再雇人咯。

5.一般面包牛奶都会给你送来，报纸可能需要自己去领，如果都给你送过来，你就比开门时间稍微早些起来就行了，准时开关门是相当重要的。

6.这个说不好，无非就是竞争什么的，服务态度好点，和客人经常拉拉家常，多关心人家一点，打打感情牌。

7.卖家报的营业额肯定有水分的，试店肯定会在你不注意的时候往收银箱里塞钱的，呵呵，所以营业额要先扣掉个10%最起码的。然后就是和房东签的合同，请个负责的律师。