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bluesummer

水晶靴族

发表于 2007-4-29 17:41 |显示全部楼层

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木瓜，也叫番木瓜，是一种很好的营养品，也是良好的食疗果品。果实有健脾胃、助消化、通两便、清暑解渴、解酒毒、降血压、解毒消肿、通乳、驱虫等功效。
果实含丰富糖分、有机酸、蛋白质、脂肪、维他命B、B1、B2、C及钙、铁等营养成分。
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言归正传：
前日看到超市有木瓜低价销售，顿时动心，买回一大颗。
自小生活在北方，对产于南方的番木瓜甚是少见，后来有幸在南方某城住过些日子，才认识它，也知道它原来竟有这样或那样的好处。

木瓜的吃法很多，今天试做两样简单的。

一：牛奶木瓜羹
功效：润肤养颜。
做法：选取新鲜熟透木瓜，去皮、去核，切块；
将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖，（若不怕冷，可加适量碎冰）一齐放入果汁机中，打碎成浓汁，即可饮用。

注意事项: 最好现做现吃，搁时间长了，口感会变差。

[ 本帖最后由 bluesummer 于 2007-4-29 18:23 编辑 ]

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bluesummer

水晶靴族

发表于 2007-4-29 17:43 |显示全部楼层

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月亮

水晶靴族

发表于 2007-4-29 17:44 |显示全部楼层

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木瓜很好吃

bluesummer

水晶靴族

发表于 2007-4-29 17:47 |显示全部楼层

第二道菜

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二：银耳炖木瓜
材料：银耳15克，木瓜半只，北杏10克，南杏12克，冰糖适量。

做法：将银耳用清水浸透发开，洗净；木瓜削皮去籽，切成小块；南北杏仁洗净，连同银耳、冰糖一起放入炖煲内，加适量水大火煮沸，改文火炖煮30~40分钟后即可食用。

功效：滋润养颜。经常食用能养阴润肺，使皮肤得到滋润，防止皱纹过早出现，保持皮肤幼嫩，延缓衰老。尚可治疗燥热咳嗽、干咳无痰、痰中带血等症。