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[甜品烘焙] 【懒人欢乐多】CUPCAKE呀呀呀 [复制链接]

图图

铜靴族

发表于 2012-10-7 22:45 |显示全部楼层

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这个真的也不难啊

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tiramisu0592	+ 3	你太有才了
鹣鲽	+ 3	感谢分享
魔头	+ 8	太给力了

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banzhiyan

金靴族

发表于 2012-10-7 22:46 |显示全部楼层

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漂亮啊！

图图

铜靴族

发表于 2012-10-7 22:46 |显示全部楼层

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一个人做蛋糕好寂寞啊，大家来跟风啊

BLX

木屐族

发表于 2012-10-7 22:47 |显示全部楼层

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方子方子

34928133

布鞋族

发表于 2012-10-7 22:48 |显示全部楼层

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同求方子

图图

铜靴族

发表于 2012-10-7 22:56 |显示全部楼层

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方子基本是参考下面这贴的，但是again下手之前我又参阅了其他很多文字和视频，买了点装备，加入了一些个人理解，所以出来的蛋糕不太一样，顶楼已经是第二次做的，基本觉得失败可能性不大，如果真心有人要做等我有空摆拍一下来个总结，这以前大家先去隔壁做个cheese蛋糕吧，那个更容易更好吃

http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... &extra=page%3D3

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每个成功的厨娘背后都有一个嘴很挑的男人>_<

34928133

布鞋族

发表于 2012-10-7 23:05 |显示全部楼层

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顶楼那个看上去好萌

爱乐客栈

皮靴族

发表于 2012-10-7 23:21 |显示全部楼层

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花裱得漂亮

茫然的茫然

皮靴族

发表于 2012-10-7 23:42 |显示全部楼层

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好漂亮

图图

铜靴族

发表于 2012-10-8 00:00 来自手机 |显示全部楼层

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34928133 发表于 2012-10-7 23:05
顶楼那个看上去好萌

被发现了，那对是mini size的嘿嘿

Sorrytoolate

木屐族

发表于 2012-10-8 00:32 |显示全部楼层

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喜欢你的蛋糕,也喜欢你的签名

2pig

金靴族

发表于 2012-10-8 00:37 |显示全部楼层

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是什么topping阿？好漂亮！

大胃

水晶靴族

发表于 2012-10-8 11:41 |显示全部楼层

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小朋友们的大爱

图图

铜靴族

发表于 2012-10-8 19:57 |显示全部楼层

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2pig 发表于 2012-10-8 00:37
是什么topping阿？好漂亮！

1cup BUTTER 和 2cup soft icing sugar，加了一茶勺香草精，三四汤勺牛奶调和浓稀

每个成功的厨娘背后都有一个嘴很挑的男人>_<

图图

铜靴族

发表于 2012-11-9 23:10 |显示全部楼层

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配方：一块butter250克加1&1/2杯细砂糖打发，依次放入四个鸡蛋高速打发呈奶油状，1茶勺香草精几颗盐打进去，分三次放入过筛的1&3/4杯自发粉低速几下匀和勿过度打，加随意2到4汤勺牛奶调整干湿低速匀和，180度烤到成型表面蛋黄牙签戳进去出来无糊糊。

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每个成功的厨娘背后都有一个嘴很挑的男人>_<

liushui0729

金靴族

发表于 2012-11-9 23:23 |显示全部楼层

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我能来一个吗？看起来好好吃哦

Laura12345

银靴族

发表于 2012-11-10 06:25 |显示全部楼层

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上面的花怎么做的？

64629737

皮靴族

发表于 2012-11-10 11:08 |显示全部楼层

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topping 真好看！！！！

XIAOTUDOU

白金靴族

发表于 2013-2-8 22:57 |显示全部楼层

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yayahu66

皮靴族

发表于 2013-2-8 23:22 |显示全部楼层

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jessie102

木屐族

发表于 2013-5-19 21:49 |显示全部楼层

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花是怎么裱的？

Grange

金靴族

发表于 2013-5-19 22:45 |显示全部楼层

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VICKYCCS

布鞋族

发表于 2013-5-19 23:36 |显示全部楼层

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cwchi5

草鞋族

发表于 2013-5-20 00:02 |显示全部楼层

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qingchunyonghen

光脚族

发表于 2013-5-20 20:41 |显示全部楼层

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如果可以自己去尝试一下效果更好
蛋糕看起来比较美味

图图

铜靴族

发表于 2013-5-24 23:32 |显示全部楼层

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装在裱花袋里用的六角星裱花嘴

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