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[煎炒炖煮] sping chicken 怎么做? [复制链接]

发表于 2012-9-17 18:04 |显示全部楼层
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买了2只小小的SPRING CHICKEN,不知道怎么做?盐焗鸡?白切? 还是煲汤?下个月生了用这个鸡煲汤坐月子喝不知如何?
请各位指点,最好有详细做法,谢谢了(paopaobing(56))
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发表于 2012-9-17 18:26 |显示全部楼层
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白切和煲汤,都比较健康

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发表于 2012-9-17 18:27 |显示全部楼层
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这种小鸡肉质很嫩,白切,盐焗均可,但不如走地鸡,煲湯则没有什么味和营养,用老鸡效果好些。

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发表于 2012-9-17 20:25 |显示全部楼层
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白切.

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发表于 2012-9-17 20:27 |显示全部楼层
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爆炒如何?
记得以前我表哥高考那年,我姥姥每周都整两只嫩嫩的小公鸡爆炒来吃,那个香的啊!

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发表于 2012-9-17 21:28 |显示全部楼层
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生炒,或者火腿蒸都好吃

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发表于 2012-9-18 22:27 |显示全部楼层
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今天做了盐焗,过几天再试试别的,鸡肉很嫩,谢谢各位的提议

发表于 2012-9-18 22:34 |显示全部楼层
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火腿香菇清蒸

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发表于 2012-9-18 22:36 |显示全部楼层
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box hill 13刀2只

发表于 2012-9-18 22:38 |显示全部楼层
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我在PERTH 买的,3快多一只

发表于 2012-9-18 22:40 |显示全部楼层
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便宜啊,是像童子鸡一样大小吗?
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发表于 2012-9-18 22:46 |显示全部楼层
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恩, 反正不大,写的是SPRING CHICKEN,散装的,STAGGER那个牌子的 (拼写可能不对)

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