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[煎炒炖煮] sping chicken 怎么做？ [复制链接]

发表于 2012-9-17 18:04 |显示全部楼层

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买了2只小小的SPRING CHICKEN，不知道怎么做？盐焗鸡？白切？还是煲汤？下个月生了用这个鸡煲汤坐月子喝不知如何？
请各位指点，最好有详细做法，谢谢了(paopaobing(56))

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发表于 2012-9-17 18:26 |显示全部楼层

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白切和煲汤，都比较健康

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发表于 2012-9-17 18:27 |显示全部楼层

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这种小鸡肉质很嫩，白切，盐焗均可，但不如走地鸡，煲湯则没有什么味和营养，用老鸡效果好些。

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发表于 2012-9-17 20:25 |显示全部楼层

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白切.

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发表于 2012-9-17 20:27 |显示全部楼层

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爆炒如何？

记得以前我表哥高考那年，我姥姥每周都整两只嫩嫩的小公鸡爆炒来吃，那个香的啊！

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发表于 2012-9-17 21:28 |显示全部楼层

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生炒，或者火腿蒸都好吃

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发表于 2012-9-18 22:27 |显示全部楼层

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今天做了盐焗，过几天再试试别的，鸡肉很嫩

，谢谢各位的提议

发表于 2012-9-18 22:34 |显示全部楼层

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火腿香菇清蒸

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发表于 2012-9-18 22:36 |显示全部楼层

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box hill 13刀2只

发表于 2012-9-18 22:38 |显示全部楼层

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我在PERTH 买的，3快多一只

发表于 2012-9-18 22:40 |显示全部楼层

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便宜啊，是像童子鸡一样大小吗？

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发表于 2012-9-18 22:46 |显示全部楼层

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恩，反正不大，写的是SPRING CHICKEN，散装的，STAGGER那个牌子的（拼写可能不对）

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