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查看: 8248|回复: 55

[地方特色] 大头怀念的北京小吃（三）－－元宵 [复制链接]

发表于 2007-3-4 09:26 |显示全部楼层

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做法在第15楼和第17楼

昨天晚上和的馅，家里没有豆沙了，所以只做了黑芝麻和花生馅的。放冰箱冷冻室~~
今天早上拿出来，切小块，用手把棱角揉圆

[ 本帖最后由 datou2z 于 2012-2-8 09:39 编辑 ]

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mcbear	+ 5	争取元宵节吃上炸元宵
sting	+ 3	谢谢奉献
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为吃不怕麻烦~~

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发表于 2007-3-4 09:28 |显示全部楼层

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然后我就摇啊摇~~ 摇啊摇~~摇出了~~元宵！

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lzy	+ 3	偶对你的景仰如滔滔江水
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发表于 2007-3-4 09:29 |显示全部楼层

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注意啦，这可不是汤圆哦~~

发表于 2007-3-4 09:39 |显示全部楼层

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几乎都忘了今天是十五了

发表于 2007-3-4 09:42 |显示全部楼层

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一直以为汤圆和元宵是一码事。

发表于 2007-3-4 09:54 |显示全部楼层

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我也是几年前在北方过元宵，才发现元宵是元宵，汤圆是汤圆。

前者胫骨好，是摇得；后者软点，是包的。

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rb

发表于 2007-3-4 10:10 |显示全部楼层

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看着还真是挺像的，不错不错。

发表于 2007-3-4 10:19 |显示全部楼层

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楼主你太强了,你们家总是做这么高难度的东西哈,佩服

发表于 2007-3-4 11:25 |显示全部楼层

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so cute!

发表于 2007-3-4 11:28 |显示全部楼层

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怎样做的啊，没有方法么

发表于 2007-3-4 11:34 |显示全部楼层

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怎么摇啊？　汤团不是用包的么

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发表于 2007-3-4 11:37 |显示全部楼层

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元宵怎么摇出来的？没听说过是摇得

发表于 2007-3-4 11:57 |显示全部楼层

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也想知道怎样摇

积分交易之外

发表于 2007-3-4 11:59 |显示全部楼层

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强烈要求楼主上详细做法！！

发表于 2007-3-4 13:22 |显示全部楼层

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馅：
1. 黑芝麻粉，少许面粉，糖多多，少许油，开水和成一团，放方形的塑料盒里，冰箱冷冻室一夜，出来已冻硬，切小块
2. 花生酱，面粉少许，唐多多，开水和成一团，后于上同

为吃不怕麻烦~~

发表于 2007-3-4 13:25 |显示全部楼层

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大头，你的黑芝麻应该非常好吃，就是给我看得象乌鸡白凤丸啊-_-;;;
加了！

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