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各位大家好,小弟今天就突然下定决心,做了目前为止最重要的一个决定,租了一个店面.现在虽然还不付租金,但是只有两个月的时间准备.我就想问一下,开一个take away的小店,不是加盟,我自己是一个人,我知道肯定是要ABN,但是sole trader那个ABN行不行?还是有什么要求的?比如说需要ACN什么的?
谢谢各位.
12月2日更新
从无到有建立生意的过程，现在马上接近尾声了。另外一场生意经营的战役，也在明天就要开始启动。从9月中旬到今天12月，80多天的生命旅程，肯定是值得让后来的岁月无尽铭记的。
这么多天的工作，让我回想起来关于建立生意的事项，主要就是下面这么几大块儿：
• 选店面，谈价钱，把店址选好
• 申请DA, 给店面修改，装修，其中包括联系电工水管工等等。
• 如果是卖吃的，还要接受食品健康部门的审查，他们甚至也会对店面装修提意见。他们甚至会规定墙角电线的保护套必须是正方形，而不可以是圆形，否则就会让你扒掉重做。
• 参加食品安全培训课程。
• 联系供货商
• 请员工
看上去不多，但是每一项里面又有很多小项，所以基本上还是非常考验人的。
我后来慢慢觉悟，在选店铺之前，刚开始就想回头放弃的人很少，大家都有这样那样坚强的信念；不过有了放弃念头后，真正回头放弃的人却很多。但是如果选好了店铺之后，各种各样的麻烦事弄的你整天神情恍惚欲生欲死，想回头放弃的人会变的越来越多，然而真正能回头放弃的人却越来越少了。为什么呢？因为你已经押了好几万在店址上了，想回头，就还真不容易了。
前期的时间跟供货商打交道相比来说还是简单一些，因为是我们出钱，他们多少会按照我们的意思来安排交易。当然肯定要保证供的货质量好。在货品质量的问题上，我跟家里人保持的是同样的意见，就是宁可少挣些钱，也不能用坏质量的货物来滥竽充数。尤其是对于刚开张想生存的小店来说。因为失去一次的顾客很可能就不会再来了。刚开始，不求有功，但求无过吧。
另外一个需要打交道的就是市政府了。他们的要求很具体，不会出现我们那种热爱社会主义拥护共产党的要求，而是每一个规定都会具体的量化。比如冰箱温度要低于5度，垃圾桶要放在什么什么地方等等。我这个店之前是一家饮料店，基本上的设施都还符合规范，所以在这个方面没有让我操太多心。否则我这样一个人如果听他唠叨来唠叨去了一上午就是关于电线管要正方形而不是圆形的，我可能早就弃我的押金而去quit了。
好吧，我承认，其实有一次，有那么短暂的一瞬间，我有想过，如果能回到八月，一切都重新开始，该是多么美好。可是时间这个bitch,连看都不愿意多看我一眼，提起她丰硕的肥臀，大踏步的往前，好像是说时日无多，让我故意着急一样。
初来乍到刚进生意场，还有很多的理论知识不知道，也还有很多对付实践中问题缺乏经验。只能在后面慢慢摸索了。这不是一个一朝一夕的事儿，慢慢改进也是需要时间的。以前我想我也应该是一个急功近利的人，可是我现在的心态还是很平稳的。尤其是经历了这么多以后。
小店明天就要开门大吉了。国内的时候，记得有店要开张，总是张灯结彩要挂鞭炮来上它五千响。咱们这里穷乡僻壤，没有鞭炮，就只有这么一个初出茅庐的男人，使尽浑身解数，来支撑起这一小片温柔乡。
愿小胖妞儿活的比我长，愿她万寿无疆。
[ 本帖最后由 improveourlife 于 2011-12-2 14:18 编辑 ] |
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如何做出松软香甜的小圆面包 (2012-10-20) 河水洋洋 
发表于 2011-9-13 21:34
