新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 【Y叔家常便饭】---- 学做kabana --- 兼秀川味腊肠 ...

精华好帖回顾
· 大头家常菜 -- 蒜子烧海参 (2009-8-23) datou2z	· 家有孩子考精英 (2011-11-3) puddingtub
· 酱酱相传－－四川红油辣椒酱－－椒麻鸡 (2011-6-3) 飞跑的猪	· 宝宝趣事——妈妈吃！ (2007-9-25) 思思妈妈

查看: 1539|回复: 17

[其他] 【Y叔家常便饭】---- 学做kabana --- 兼秀川味腊肠 [复制链接]

Y叔

版主

发表于 2012-7-4 00:21 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Kabana是波兰著名的香肠，在澳洲也是常见的美食。我买的现成的MIX，加肉、加水就行。

每1.6公斤猪肉加100克MIX，300毫升水。

同样，肉切成薄片，和MIX、水混合在一起，上大眼绞肉机。

做出来是这样的

川味香肠，使用国内带来的佐料，只加肉就可以。每包佐料做3公斤肉。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 3	积分 +18	收起理由
闲夏采薇	+ 8	感谢分享
astina	+ 8	感谢分享
lemontreehua	+ 2	你太有才了

查看全部评分

banzhiyan

金靴族

发表于 2012-7-4 00:22 |显示全部楼层

此文章由 banzhiyan 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 banzhiyan 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错

lemontreehua

金靴族

发表于 2012-7-4 00:23 |显示全部楼层

此文章由 lemontreehua 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lemontreehua 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我再去吃点东西！馋人

Y叔

版主

发表于 2012-7-4 00:24 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 lemontreehua 于 2012-7-3 23:23 发表
我再去吃点东西！馋人

骚瑞

dk2009

银靴族

发表于 2012-7-4 00:38 |显示全部楼层

此文章由 dk2009 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dk2009 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Y叔我这次也做了川味腊肠，是麻辣味的！

astina

管理员

发表于 2012-7-4 00:42 |显示全部楼层

此文章由 astina 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

LZ实在太肉食动物了

echoxinying

金靴族

发表于 2012-7-4 07:44 |显示全部楼层

此文章由 echoxinying 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 echoxinying 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

S钩那么多，使自己做的吗？

闲夏采薇

银靴族

发表于 2012-7-4 11:03 |显示全部楼层

此文章由闲夏采薇原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者闲夏采薇所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

LZ已经发了无数个腊鸡腊肉腊肠帖子了，太折磨人了

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2012-7-4 12:18 |显示全部楼层

此文章由飞跑的猪原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者飞跑的猪所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

呵呵，我最近做腊肠腊肉上瘾了。

pony8485

铜靴族

发表于 2012-7-4 12:20 |显示全部楼层

此文章由 pony8485 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pony8485 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

请问哪里买肠衣阿？这个香肠，好壮观哦

Y叔

版主

发表于 2012-7-4 12:39 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 dk2009 于 2012-7-3 23:38 发表
Y叔我这次也做了川味腊肠，是麻辣味的！

麻辣的也要做

Y叔

版主

发表于 2012-7-4 12:39 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 astina 于 2012-7-3 23:42 发表
LZ实在太肉食动物了

慢慢吃的

Y叔

版主

发表于 2012-7-4 12:40 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 echoxinying 于 2012-7-4 06:44 发表
S钩那么多，使自己做的吗？

买的，也有自己做的

Y叔

版主

发表于 2012-7-4 12:40 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 闲夏采薇 于 2012-7-4 10:03 发表
LZ已经发了无数个腊鸡腊肉腊肠帖子了，太折磨人了

那就做呗

Y叔

版主

发表于 2012-7-4 12:40 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 飞跑的猪 于 2012-7-4 11:18 发表
呵呵，我最近做腊肠腊肉上瘾了。

我也差不多

Y叔

版主

发表于 2012-7-4 12:41 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 pony8485 于 2012-7-4 11:20 发表
请问哪里买肠衣阿？这个香肠，好壮观哦

肉店

20101010

水晶靴族

发表于 2012-7-4 12:50 |显示全部楼层

此文章由 20101010 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 20101010 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

今年迷上腊肉腊肠啦？

真空机整了吗？

钩子比腊肠更亮眼。

Y叔

版主

发表于 2012-7-4 12:51 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 20101010 于 2012-7-4 11:50 发表
今年迷上腊肉腊肠啦？

真空机整了吗？

钩子比腊肠更亮眼。

真空机没整呢

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[其他] 【Y叔家常便饭】---- 学做kabana --- 兼秀川味腊肠 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

发表回复

浏览过的版块

新闻达人

2019年度勋章

退役斑竹

2009年度奖章获得者

2010年度奖章获得者

2011年度奖章获得者