请教开店地址。elsternwick火车站附近开家中餐馆怎么样？

bigjohn

请教一下大家，elsternwick火车站附近开家中餐馆怎么样？那里人流量大吗？

Miranda

我2年前在离Elsternwick火车站不远的一家事务所工作过1年多，回答楼主问题：
1） 那里的人流挺大的，周围的店铺很多，包括寿司店等等
2）但是这个区是犹太人聚居区，很多是来自南非的犹太人，他们的饮食习惯和我们真的很不通，有很多自己的节日和禁忌。

个人觉得开传统中餐馆应该还是开在Box Hill,这地方最聚人气，20公里内的西人华人都开车过来吃，晚上11点还是灯火通明，人们还在吃宵夜。再者就是City唐人街，Doncaster, Glen Waverly, South Yarra, Camberwell, Glen Waverly, Calyton，Malvern这样什么店都有的区，开一个中餐馆不会觉得挺突兀。
中餐馆还是应该开在离中国人近的地方，因为只有中国人可以天天来吃，而且中国人看来是最喜欢吃的。中国人一定不会再有选择的情况下天天去吃韩国料理哈， 所以说西人吃中餐很有限的。而且我认识的很多西人都说他们吃中餐喜欢去Box Hill或是唐人街。
淡然如果你开的是中西合并的自助餐厅，比如China Bar,那就无所谓了

[ 本帖最后由 Miranda 于 2012-5-19 19:34 编辑 ]