新足迹

 找回密码
 注册

精华好帖回顾

· 其实,我很喜欢拍花草 (2009-7-3) climber · (2013-9-8) kenanna
· 17/12/2018,200楼更新~~原来已经这么久没有更新了!!!!唠唠叨叨加多图~~我的小puppy,斗牛梗梗staffy成长记 (2016-7-4) 特屋安 · 宝宝趣事---上班的故事 (2007-9-27) korfi
Advertisement
Advertisement
查看: 1016|回复: 3

[甜品烘焙] 如何做蛋糕 [复制链接]

发表于 2012-3-9 21:19 |显示全部楼层
此文章由 zzlzzh1 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 zzlzzh1 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
女儿超级爱吃蛋糕,在足迹上搜了很长时间,虽然做饭也有很详细的,但还是有一点不太明白,凡是蛋糕都需要打蛋器来打的吗?而且所有的材料一定是严格按照比例的吗?哪位亲爱的能给我发一份详细得不能再详细的做饭吗?实在太想自己尝试一下了,摆脱了
Advertisement
Advertisement

发表于 2012-3-9 21:41 |显示全部楼层
此文章由 河水洋洋 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 河水洋洋 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
想做出像样的西点来,一些工具肯定是必备的,比如电动的打蛋器(手动的就算把肩关节打出冒烟也没用),还有一个能够精确到克的电子秤,以及一些用来测液体容量的量杯量勺之类的。超市里面这些东西都很容买到。

最省事的办法就是从超市里面卖的Premix的东西开始,建立起自信心。不要一开始就弄那些超复杂的,否则万一失败损失了时间和金钱,还让自己的心灵受到打击。

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2012-3-9 23:17 |显示全部楼层
此文章由 YANKS 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 YANKS 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
banana bread和muffin最适合新手,这两种都不能过度搅拌,所以只要用叉子就可以做。
http://allrecipes.com/  有很多muffin和banana bread的食谱,选个最多人review试试看。
http://allrecipes.com/recipe/ban ... &e7=Home%20Page
http://allrecipes.com/recipe/ban ... &e7=Home%20Page

2011年度奖章获得者

发表于 2012-3-10 02:56 |显示全部楼层
此文章由 飞跑的猪 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 飞跑的猪 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
坛子里猪小妹的蛋糕方子很容易做成功

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部