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[面食面点] 牛肉馅饼-终于成功 [复制链接]

chouchou-mama

铜靴族

发表于 2012-1-8 20:48 |显示全部楼层

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一直不会发面....
在魔头童鞋的教育下, 改进了面粉了, 并使用国内的安琪酵母, 今天终于发面成功了...
再在路天涯兄帖子的启发下, 做了锅牛肉馅饼(虽然大小不一, 味道还不错).
总结:
1. 功夫不负有心人;
2. 假期真好.

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路天涯	+ 2	看着就香喷喷

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mayumi86

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2012-1-8 20:50 |显示全部楼层

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不错
牛肉馅饼的面需要发吗
我一直以为不用发呢
学习呢

chouchou-mama

铜靴族

发表于 2012-1-8 20:51 |显示全部楼层

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我也不知道啊? 反正今天我用的是发面. 还不错

20101010

水晶靴族

发表于 2012-1-8 21:52 |显示全部楼层

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黄灿灿的，看着很香啊。

binfen99

银靴族

发表于 2012-1-8 22:36 |显示全部楼层

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发面好消化,饼烙出来,最后的面是脆的,而回面是宣软，一定很好吃。

kkxxing

皮靴族

发表于 2012-1-8 23:25 |显示全部楼层

看看都好吃

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PACIFIC

圣靴族

发表于 2012-1-8 23:27 |显示全部楼层

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馅饼不应该是发面的

ash99

木屐族

发表于 2012-1-10 23:14 |显示全部楼层

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发面的馅饼的好吃唉.....皮擀薄一点就好啦口水

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