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[面食面点] 今晚的晚餐----素馅饺子 [复制链接]

Y叔

版主

发表于 2011-12-11 23:40 |显示全部楼层

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新鲜的韭菜，加点鸡蛋，这就够了。-素馅饺子

近来荤的东西吃的多了点，吃点素的，也对健康有好处不是？

上图：

刚包好的饺子

在锅里的饺子

刚出锅的饺子

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Serenity	+ 2	感谢分享,yum yum
youpassit:)	+ 1	顶韭菜鸡蛋
闲夏采薇	+ 6	感谢分享

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Y叔

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发表于 2011-12-11 23:40 |显示全部楼层

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下面是制作过程：

和好的面，充分揉过的。

做成剂子

擀成薄皮

再看馅

炒好的鸡蛋

加韭菜

加一些橄榄油

最后包饺子

别忘了加分

[ 本帖最后由 ys98 于 2011-12-11 23:47 编辑 ]

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舞美拉	+ 3	你太有才了
逍遥园landscape	+ 3	感谢分享
卡落琳0000	+ 2	手工的好吃啊

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Y叔

版主

发表于 2011-12-11 23:48 |显示全部楼层

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没有人抢沙发，自己坐

astina

管理员

发表于 2011-12-11 23:52 |显示全部楼层

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在放点虾仁就更鲜了

lzy

皮靴族

发表于 2011-12-11 23:57 |显示全部楼层

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好吃看得见

datou2z

钻石靴族

发表于 2011-12-12 00:25 |显示全部楼层

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盖垫儿是从国内背过来的，海关没拦吗？太好了，下次我也带俩过来~ 没有盖垫儿印的饺子怎能叫饺子呢~

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-12-12 08:10 |显示全部楼层

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楼主够贤惠的，每天都整麻烦的饭。

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2011-12-12 08:16 |显示全部楼层

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为了吃不怕麻烦赞一个

闲夏采薇

银靴族

发表于 2011-12-12 09:05 |显示全部楼层

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好吃，就是饺子长得不够标致

Y叔

版主

发表于 2011-12-12 09:58 |显示全部楼层

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这样省事

原帖由 astina 于 2011-12-11 23:52 发表
在放点虾仁就更鲜了

Y叔

版主

发表于 2011-12-12 09:58 |显示全部楼层

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正是

原帖由 datou2z 于 2011-12-12 00:25 发表
盖垫儿是从国内背过来的，海关没拦吗？太好了，下次我也带俩过来~ 没有盖垫儿印的饺子怎能叫饺子呢~

Y叔

版主

发表于 2011-12-12 10:16 |显示全部楼层

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多谢夸奖

原帖由 飞跑的猪 于 2011-12-12 08:10 发表
楼主够贤惠的，每天都整麻烦的饭。

Y叔

版主

发表于 2011-12-12 10:16 |显示全部楼层

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好吃就行

原帖由 闲夏采薇 于 2011-12-12 09:05 发表
好吃，就是饺子长得不够标致

20101010

水晶靴族

发表于 2011-12-12 10:35 |显示全部楼层

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“没有盖垫儿印的饺子怎能叫饺子呢~” 很赞同。

好吃不过饺子，皮薄馅大，鸡蛋韭菜馅，一咬一口香。

猪小妹

金靴族

发表于 2011-12-12 10:56 |显示全部楼层

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我在这边的唐人杂货店看到有盖垫儿卖。

[ 本帖最后由猪小妹于 2011-12-12 10:58 编辑 ]

自游自在

水晶靴族

发表于 2011-12-12 11:06 |显示全部楼层

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好吃不过饺子.

lemontreehua

金靴族

发表于 2011-12-12 11:10 |显示全部楼层

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个头够大

youpassit:)

银靴族

发表于 2011-12-12 11:22 |显示全部楼层

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我包的素馅饺子怎么象是穿着大号的裤子，晃晃荡荡的，按理说馅包得也不少，就是煮出来没LZ的那么饱满，咬一口里面的馅是松松夸夸的。
仔细看了下，原来LZ的鸡蛋是炒的，我的鸡蛋被food processor打碎了，所以撑不起来

[ 本帖最后由 youpassit:) 于 2011-12-12 11:23 编辑 ]

卿若下厨，便是晴天
www.weibo.com/uucherrylove

野人花猫

木屐族

发表于 2011-12-12 11:54 |显示全部楼层

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馋了。。。

逍遥园landscape

白金靴族

发表于 2011-12-12 11:57 |显示全部楼层

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韭菜鸡蛋饺子, 不管长得什么样都好吃, 尤其是自己做的

ItsThere

圣靴族

发表于 2011-12-12 13:29 |显示全部楼层

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原帖由 飞跑的猪 于 2011-12-12 08:10 发表
楼主够贤惠的，每天都整麻烦的饭。

饺子还真不麻烦，假如不自己擀皮儿的话。

ItsThere

圣靴族

发表于 2011-12-12 13:33 |显示全部楼层

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原帖由 datou2z 于 2011-12-12 00:25 发表
盖垫儿是从国内背过来的，海关没拦吗？太好了，下次我也带俩过来~ 没有盖垫儿印的饺子怎能叫饺子呢~

哈哈，说地太对了，我也得踅摸俩去。

Y叔

版主

发表于 2011-12-12 18:26 |显示全部楼层

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买的皮太难吃了

原帖由 ItsThere 于 2011-12-12 13:29 发表

饺子还真不麻烦，假如不自己擀皮儿的话。

Y叔

版主

发表于 2011-12-12 18:27 |显示全部楼层

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鸡蛋打碎就不香了

原帖由 youpassit:) 于 2011-12-12 11:22 发表
我包的素馅饺子怎么象是穿着大号的裤子，晃晃荡荡的，按理说馅包得也不少，就是煮出来没LZ的那么饱满，咬一口里面的馅是松松夸夸的。
仔细看了下，原来LZ的鸡蛋是炒的，我的鸡蛋被food processor打碎了，所以撑不起来