,绿叶蔬菜,不知有什么好的保鲜方法

siyingliu

家庭的主妇们有什么高招啊
每周去一次wws或coles及唐人超市.
烦人的是,绿叶蔬菜,不知有什么好的保鲜方法.买少了不够吃,买多了总是扔掉大半.
伤脑筋啊

doubleseven

绿叶菜就买到第2天吃的量
其他的买wombak， cabbage，青椒，番茄，fennel这种，可以放几天。

猪猪的宝贝

用纸包着放冰箱，我用的厨房paper towl

james的猫

agree with 3楼

siyingliu

原帖由 猪猪的宝贝 于 13/11/2011 20:02 发表
用纸包着放冰箱，我用的厨房paper towl

谢谢,能放一周吗

siyingliu

原帖由 doubleseven 于 13/11/2011 20:02 发表
绿叶菜就买到第2天吃的量
其他的买wombak， cabbage，青椒，番茄，fennel这种，可以放几天。

谢谢,没有时间啊

mouse1972

买的青菜要晾干，然后再放在冰箱里。因为买来的时候已经打水了。尤其是葱，晾了之后能放一个星期。

siyingliu

楼上有道理.也许这也是原因

yhm

这个很好用

au-bw

把绿色蔬菜放在塑料袋中，同时放一张餐巾纸，然后把塑料袋系扣封口，这种方法能够让绿色蔬菜保持的时间长一些。大家不妨试试！但是无论什么方法，如果绿色蔬菜真放一周，估计也不会很新鲜了。

siyingliu

原帖由 yhm 于 13/11/2011 21:38 发表
这个很好用

谢谢分享.wws没见那

siyingliu

原帖由 au-bw 于 13/11/2011 21:44 发表
把绿色蔬菜放在塑料袋中，同时放一张餐巾纸，然后把塑料袋系扣封口，这种方法能够让绿色蔬菜保持的时间长一些。大家不妨试试！但是无论什么方法，如果绿色蔬菜真放一周，估计也不会很新鲜了。

简单易行,准备试试
楼上各位今天莫又分了,明天奉上
谢谢啊

yhm

WWS有啊，就在保鲜膜，三明治袋子一起的。
我以前每次买10把小白菜，可以吃2周。

siyingliu

原帖由 yhm 于 13/11/2011 21:54 发表
WWS有啊，就在保鲜膜，三明治袋子一起的。
我以前每次买10把小白菜，可以吃2周。

太好了,什么价钱,贵吗?
才要处理过吗?

缘份

外面有买一种有盖子的塑料盒，里面配一个很浅的垫底架，底架下放少许清水，架上面放蔬菜，然后盖紧盖子，可以保存较长时间。

这种塑料盒有长条形（适合小白菜等横排存放等）、圆形（适合花菜、包心菜等，圆形里面还配有锥型底层，适合大颗圆形蔬菜的根部安插）几种，适合很多蔬菜的保鲜。

siyingliu

原帖由 缘份 于 13/11/2011 22:11 发表
外面有买一种有盖子的塑料盒，里面配一个很浅的垫底架，底架下放少许清水，架上面放蔬菜，然后盖紧盖子，可以保存较长时间。

这种塑料盒有长条形（适合小白菜等横排存放等）、圆形（适合花菜、包心菜等，圆形里面还配有锥型底层，适合大颗圆形蔬菜的根部安插）几种，适合很多蔬菜的保鲜。

这盒子我有啊,我一直因为是微波炉里蒸点心用的.

安心久久

嗯，让蔬菜保持干爽很重要。我都是把买回来的蔬菜从塑料袋里拿出来排好队放进冰箱，一般绿叶菜可以放三四天。

siyingliu

看来干燥是关键

缘份

原帖由 siyingliu 于 2011-11-13 22:14 发表

这盒子我有啊,我一直因为是微波炉里蒸点心用的.

:) 水只要底部有一点点即可，蔬菜们放在隔层架上，不要让水接触蔬菜。

yhm

价格我记不清了，不觉得贵，袋子可以重复用。
菜我没处理，就是买的时候挑没水的。

redappleau

握手，俺也是这么做的

天涯芳草

xue xi

鱼羊鲜

保鲜的两个要点 零度+真空， 西门子说的

Quantum

Put the vegie in the plastic bag then wrap the bag with used news paper, vegie can be kept for the whole week, still very green ah~~