[甜品烘焙] 请问做蛋糕的高手姐妹们 [复制链接]

发表于 2011-11-1 10:39 |显示全部楼层

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我就很喜欢用小烤箱来烤蛋糕，我那个可以烤12英吋的，再大就不行了，例如蛋糕卷，就要改用大烤箱了。

财竭力尽

铜靴族

发表于 2011-11-1 10:41 |显示全部楼层

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我一直用小烤箱。面包，蛋糕都没问题

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-11-1 10:58 |显示全部楼层

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我到现在也没摸准我家大烤箱的牛脾气。

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mayfirst

铜靴族

发表于 2011-11-1 11:17 |显示全部楼层

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太好了，我要去买个小烤箱了。

lemontreehua

发表于 2011-11-1 11:20 |显示全部楼层

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太好了

发表于 2011-11-1 21:38 |显示全部楼层

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小烤箱大概什么价位啊

发表于 2011-11-1 21:41 |显示全部楼层

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小烤箱大概什么价位啊

KMART的，三十至一百刀的都有。

发表于 2011-11-1 21:52 |显示全部楼层

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KMART的，三十至一百刀的都有。

谢啦，是不是分上下火的啊。我家现在的大烤箱只有下火，所以看到有些方子是用上下火的都不敢试

发表于 2011-11-1 21:55 |显示全部楼层

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谢啦，是不是分上下火的啊。我家现在的大烤箱只有下火，所以看到有些方子是用上下火的都不敢试

有上下火的，所以我才喜欢用，聚热又快，挺方便的。我的大烤箱底火也不太给力，所以特别嫌弃它。

loading65

布鞋族

发表于 2011-11-1 21:59 |显示全部楼层

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我的大烤箱坏了不能用，小的烤箱貌似我还没有掌握好，很容易过火。还是喜欢大的～

发表于 2011-11-1 22:03 |显示全部楼层

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有上下火的，所以我才喜欢用，聚热又快，挺方便的。我的大烤箱底火也不太给力，所以特别嫌弃它。

有空去瞅瞅，估计再买要被某人说了，家里厨房已经不够放搞到我提出换房的要求了，呵呵

发表于 2011-11-1 22:09 |显示全部楼层

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原帖由 j0a1n2e7 于 2011-11-1 22:03 发表

有空去瞅瞅，估计再买要被某人说了，家里厨房已经不够放搞到我提出换房的要求了，呵呵

米兔！哈哈。。。弄得我每次买烘焙的工具都象做贼一样，左塞右塞，藏起来，省得他唠叨我。

发表于 2011-11-1 22:22 |显示全部楼层

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原帖由 猪小妹 于 2011-11-1 22:09 发表

米兔！哈哈。。。弄得我每次买烘焙的工具都象做贼一样，左塞右塞，藏起来，省得他唠叨我。

昨天刚在EBAY进了十几个工具一共9个包裹，全寄我父母家去了，拿回来还真没想好往哪儿塞呢

发表于 2011-11-1 22:30 |显示全部楼层

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昨天刚在EBAY进了十几个工具一共9个包裹，全寄我父母家去了，拿回来还真没想好往哪儿塞呢

看来你比我还发烧。

ziying0837

发表于 2011-11-2 10:05 |显示全部楼层

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我爸爸在国内就用小的烤箱，据说很好用

Ashley13

发表于 2011-11-2 15:43 |显示全部楼层

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能否上个小烤箱的照片呢？

flora_viva

发表于 2013-1-20 00:45 |显示全部楼层

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财竭力尽发表于 2011-11-1 10:41
我一直用小烤箱。面包，蛋糕都没问题

能问一下，你用的小烤箱是什么牌子，多少Liter的么
我最近也想买一个为了烤蛋糕~~不知道买哪个好~~~

shubb2008

水晶靴族

发表于 2013-1-20 01:25 |显示全部楼层

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猪小妹发表于 2011-11-1 09:39
我就很喜欢用小烤箱来烤蛋糕，我那个可以烤12英吋的，再大就不行了，例如蛋糕卷，就要改用大烤箱了。 ...

有点confused, 小烤箱是指光波炉吗，convection oven?

十年一剑不忘初心

冰咖啡

发表于 2013-1-20 10:41 |显示全部楼层

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shubb2008 发表于 2013-1-20 01:25
有点confused, 小烤箱是指光波炉吗，convection oven?

小烤箱是指grill and oven吧，一般有4个模式，grill,baking.pizza&toast,reheat，去Hn看看有很多选择

鱼鱼有刺儿

水晶靴族

发表于 2013-1-20 10:49 |显示全部楼层

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