精华好帖回顾
· 熊猫厨房--虾作！做虾（美极烤大虾，避风塘炒虾，小茴香油泡虾，茶盐焗虾）~~~~~付详细做法 (2014-11-13) 小白的熊猫	· 全文完：内陆自驾游记 - 从天文之都Coonabarabran到Opal宝石镇Lightning Ridge（内附温泉小镇Moree攻略） (2018-10-11) 天朝屁民
· 堪培拉夜拍几张 (2012-5-1) workflow	· 更新完毕---枫叶季大阪3日/宇治奈良1日/京都6日/东京日7日/轻井泽河口越后汤泽各1日/新加坡7日溜娃游 - 更 (2018-12-22) qingdaojiejie

查看: 1142|回复: 6

[甜品烘焙] 超级简单版的葵花籽松饼 [复制链接]

cold_summer1981

皮靴族

发表于 2011-10-9 19:58 |显示全部楼层

此文章由 cold_summer1981 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cold_summer1981 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

下午在家闲待着，随意翻了电子版recipe，看到这个葵花籽松饼还蛮简单，第一次操作也没有拍过程图

[ 本帖最后由 cold_summer1981 于 2011-10-9 20:07 编辑 ]

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

j0a1n2e7

皮靴族

发表于 2011-10-9 20:00 |显示全部楼层

此文章由 j0a1n2e7 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 j0a1n2e7 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

沙发

j0a1n2e7

皮靴族

发表于 2011-10-9 20:01 |显示全部楼层

此文章由 j0a1n2e7 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 j0a1n2e7 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

形状太可爱了，上做法吧

cold_summer1981

皮靴族

发表于 2011-10-9 20:16 |显示全部楼层

此文章由 cold_summer1981 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cold_summer1981 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

做法来了

材料：高筋面粉  100g
   无盐牛油  20g
   泡打粉 5g
   鸡蛋    25g
   盐一小撮
   砂糖    30g
   牛奶    45g
   葵花籽    25g
   蛋黄（扫面）2只

做法：
1,牛油置于室温，牛奶和砂糖混合
2，面粉，泡打粉和盐混合筛匀，加入牛油，蛋和牛奶，揉匀，台面撒上高筋面粉，搓至不粘手，加入葵花籽，搓匀
3，将面团压成1.5cm厚度，放入冰箱冷藏变硬。取出压形状，饼面扫蛋黄，醒面30分钟
4，放入烤箱前再扫蛋黄液，撒上葵花籽，烤10-15分钟。