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在线求助：面包机做包子，但面没发孝起来，怎么回事？ [复制链接]

发表于 2011-9-19 22:22 |显示全部楼层

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试用刚买的面包机揉面，打算做包子，但按dough键，1个半小时结束，面是揉好了，但完全看不出发孝膨大，请教各位同学怎么办？dough过程中好像没有加热，会不会因此发不起来呢？谢谢。

发表于 2011-9-20 12:00 |显示全部楼层

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你加yeast了吗？
没加是不会发起来的

要按照先水后面最后yeast的顺序放材料进去，yeast要在面中间挖一个小洞埋进去

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