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[地方特色] 茶叶蛋过干贝鲜粥，还有红油荠菜水饺。 [复制链接]

madling

皮靴族

发表于 2011-8-21 21:49 |显示全部楼层

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非常简单的粥，一点米，一小块姜切成姜丝还有小把没有泡发的干贝扔进去，小火慢炖差不多4，50分钟。
熬好后放少许盐和一些鸡精或者其它调味品，一把葱花。香味扑鼻非常鲜，吃的时候随个人喜好加几滴麻油和酱油，配上茶叶蛋，很舒服。另附红油荠菜水饺。

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参与人数 10	积分 +46	收起理由
lzy	+ 2	小粥喜欢，明早做这个
闲夏采薇	+ 8	你太有才了
datou2z	+ 10	感谢分享

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啊！呃～～啊！呃～～～

好心情

铜靴族

发表于 2011-8-21 21:51 |显示全部楼层

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茗茗妈

皮靴族

发表于 2011-8-21 21:54 |显示全部楼层

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这是一个人的量吗?

madling

皮靴族

发表于 2011-8-21 21:56 |显示全部楼层

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原帖由 茗茗妈 于 2011-8-21 20:54 发表
这是一个人的量吗?

是啊是一个人的量，不过分不同时段哦。辟谣。。

啊！呃～～啊！呃～～～

好心情

铜靴族

发表于 2011-8-21 21:56 |显示全部楼层

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茶叶蛋很入味，饺子好香呀！就连碗边也很像饺子

madling

皮靴族

发表于 2011-8-21 21:57 |显示全部楼层

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原帖由 好心情 于 2011-8-21 20:56 发表
茶叶蛋很入味，饺子好香呀！就连碗边也很像饺子

茶叶蛋烧好后又继续卤了一个晚上第2天又再烧，喜欢吃那种烧的很硬的茶叶蛋甜甜的。不过要烧很久。

啊！呃～～啊！呃～～～

茗茗妈

皮靴族

发表于 2011-8-21 21:59 |显示全部楼层

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我也通常茶叶蛋提前一天就开始煮,入味.

一个人的量,如果是男人是也要吃这些的

ECILA

铜靴族

发表于 2011-8-21 22:05 |显示全部楼层

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饺子不赖

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参与人数 1	积分 +1	收起理由
madling	+ 1	我很赞同

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cry2

皮靴族

发表于 2011-8-21 22:07 |显示全部楼层

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嗯，干贝确实是好物。

madling

皮靴族

发表于 2011-8-21 22:16 |显示全部楼层

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原帖由 茗茗妈 于 2011-8-21 20:59 发表
我也通常茶叶蛋提前一天就开始煮,入味.

一个人的量,如果是男人是也要吃这些的

我最近太能吃茶叶蛋了，爆发了，一天能吃4个。哈哈

啊！呃～～啊！呃～～～

madling

皮靴族

发表于 2011-8-21 22:17 |显示全部楼层

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原帖由 cry2 于 2011-8-21 21:07 发表
嗯，干贝确实是好物。

洗的时候把黑色的东西去掉。

啊！呃～～啊！呃～～～

Soni

铜靴族

发表于 2011-8-21 22:18 |显示全部楼层

此文章由 Soni 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Soni 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 madling 于 2011-8-21 20:49 发表
非常简单的粥，一点米，一小块姜切成姜丝还有小把没有泡发的干贝扔进去，小火慢炖差不多4，50分钟。
熬好后放少许盐和一些鸡精或者其它调味品，一把葱花。香味扑鼻非常鲜，吃的时候随个人喜好加几滴麻油和酱油，配上茶叶蛋，很舒服。另附红油荠菜水饺。

馋

20101010

水晶靴族

发表于 2011-8-21 22:35 |显示全部楼层

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好吃，清淡的粥配上入味的卤蛋，又鲜又香。

饺子很馋人，是挤饺吗？

猪小妹

金靴族

发表于 2011-8-21 22:38 |显示全部楼层

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原帖由 20101010 于 2011-8-21 21:35 发表
好吃，清淡的粥配上入味的卤蛋，又鲜又香。

饺子很馋人，是挤饺吗？

那个答应你周四给你分解图片的TX没兑现诺言吗？

madling

皮靴族

发表于 2011-8-21 22:38 |显示全部楼层

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原帖由 Soni 于 2011-8-21 21:18 发表

馋

谢谢，我也是心血来潮。粥要人旁边看着的，扑了好几次。

啊！呃～～啊！呃～～～

madling

皮靴族

发表于 2011-8-21 22:40 |显示全部楼层

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原帖由 20101010 于 2011-8-21 21:35 发表
好吃，清淡的粥配上入味的卤蛋，又鲜又香。

饺子很馋人，是挤饺吗？

谢谢，饺子随便包包的。就皮子沾水黏在一起。

啊！呃～～啊！呃～～～

fiona_cf

银靴族

发表于 2011-8-21 22:40 |显示全部楼层

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原帖由 madling 于 2011-8-21 21:38 发表

谢谢，我也是心血来潮。粥要人旁边看着的，扑了好几次。

建议用电子炖锅，隔水炖的那种，不需要看火。

看到MM的茶叶蛋，俺又想吃了。话说好久没整卤蛋了。娃们今天还在念叨呢。

kitty2007

铜靴族

发表于 2011-8-21 22:41 |显示全部楼层

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喜欢喜欢，都是我的菜。

winniw

木屐族

发表于 2011-8-21 22:46 |显示全部楼层

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荠菜哪里买的？

fiona_cf

银靴族

发表于 2011-8-21 22:46 |显示全部楼层

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原帖由 winniw 于 2011-8-21 21:46 发表
荠菜哪里买的？

呵呵。上公园挖去，N多。纯天然的。

madling

皮靴族

发表于 2011-8-21 22:50 |显示全部楼层

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原帖由 kitty2007 于 2011-8-21 21:41 发表
喜欢喜欢，都是我的菜。

谢谢加分！

啊！呃～～啊！呃～～～

madling

皮靴族

发表于 2011-8-21 22:51 |显示全部楼层

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原帖由 winniw 于 2011-8-21 21:46 发表
荠菜哪里买的？

华人超市速冻柜卖的。冻成砖头一样的。

啊！呃～～啊！呃～～～

madling

皮靴族

发表于 2011-8-21 22:52 |显示全部楼层

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原帖由 fiona_cf 于 2011-8-21 21:40 发表

建议用电子炖锅，隔水炖的那种，不需要看火。

看到MM的茶叶蛋，俺又想吃了。话说好久没整卤蛋了。娃们今天还在念叨呢。

要去搞个隔水炖锅了。还好普通锅子烧烧也很快。

啊！呃～～啊！呃～～～

louise00

金靴族

发表于 2011-8-21 22:52 |显示全部楼层

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不错不错，好想吃啊

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参与人数 1	积分 +1	收起理由
madling	+ 1	以后有机会啊

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暖暖

银靴族

发表于 2011-8-21 23:10 |显示全部楼层

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都爱吃啊
饺子是什么陷的？
我一直只烧皮蛋粥，下次用鲜贝试试看！

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参与人数 1	积分 +1	收起理由
madling	+ 1	荠菜馅的：）

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ivydouglas

铜靴族

发表于 2011-8-22 11:28 |显示全部楼层

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好丰盛啊

妞妞66

草鞋族

发表于 2011-8-22 13:04 |显示全部楼层

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粥不错，馋了...........................

野猪林

皮靴族

发表于 2011-8-22 13:09 |显示全部楼层

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我喜欢那碗水饺，皮也是楼主自己做的吗？

chesecake

水晶靴族

发表于 2011-8-22 13:29 |显示全部楼层

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这日子过的很惬意啊。

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参与人数 1	积分 +1	收起理由
madling	+ 1	没有你滋润啊。。TT

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datou2z

钻石靴族

发表于 2011-8-22 14:53 |显示全部楼层

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那粥一定很鲜吧，我就爱喝粥啊～

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参与人数 1	积分 +1	收起理由
madling	+ 1	恩很鲜的，味道很香。

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