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[一日三餐] 交作业----溏心卤蛋 [复制链接]

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-7-31 01:56 |显示全部楼层

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前些日子看了坛子里一位妹妹做的溏心卤蛋，很是眼馋啊。。。
昨天正好卤了猪尾巴，有现成的卤汁，俺就东施效颦了一把。

下面上成品：
消灭了3个，剩下的明天拿来做拼盘

煮过肉的卤，再拿来卤蛋，蛋吃起来都有肉味哦。。。

因为明天要请小朋友来吃饭，不敢溏心太多，点到为止哈！

[ 本帖最后由航迹云于 2011-7-31 20:06 编辑 ]

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评分

参与人数 7	积分 +27	收起理由
bubblecry	+ 4	绝对的10 out of 10
Settlement	+ 2	你太有才了
闲夏采薇	+ 8	你太有才了

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我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-7-31 01:57 |显示全部楼层

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占好沙发，俺睡觉去也。。。(paopaobing(32))

Exchange

银靴族

发表于 2011-7-31 02:01 |显示全部楼层

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MM这宵夜吃的，羡慕呀～我这个年龄实在是再饿也得忍着了。

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-7-31 02:07 |显示全部楼层

回复 roofingservice 4# 帖子

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不欢迎纯灌水滴人进我滴帖，下次请绕行！谢谢！

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-7-31 09:16 |显示全部楼层

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原帖由 Exchange 于 2011-7-31 01:01 发表 MM这宵夜吃的，羡慕呀～我这个年龄实在是再饿也得忍着了。

是晚饭时候吃的，不是宵夜啊。。。

ECILA

铜靴族

发表于 2011-7-31 11:06 |显示全部楼层

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看得我闹心，呆会就买鸡蛋去！

太有才了

银靴族

发表于 2011-7-31 11:11 |显示全部楼层

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一大早起来就看这个。。。饿死了

昨天也吃了，但是不是糖心的

这个怎么做啊

shirleyyou

铜靴族

发表于 2011-7-31 11:13 |显示全部楼层

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下次也试试上次是卤全熟的我女儿从小不爱吃鸡蛋第一次卤骗了好久才让她咬了一口接受了之后都跟我说妈妈我要吃那种黑黑的蛋
小家伙鬼的很不喜欢吃蛋黄吃到蛋黄就给我吃有一次还说妈妈我分你一半一人一半哦然后就把蛋黄给我我说我要你手上的那一半她就不给哈哈

兔妞

木屐族

发表于 2011-7-31 11:23 |显示全部楼层

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为什么我煮鸡蛋不是太老，就是太嫩。
从来煮不出LZ这个效果

datou2z

钻石靴族

发表于 2011-7-31 11:32 |显示全部楼层

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原帖由 shirleyyou 于 2011-7-31 10:13 发表
下次也试试上次是卤全熟的我女儿从小不爱吃鸡蛋第一次卤骗了好久才让她咬了一口接受了之后都跟我说妈妈我要吃那种黑黑的蛋
小家伙鬼的很不喜欢吃蛋黄吃到蛋黄就给我吃有一次还说妈妈我分你一半一人一半哦然后就把蛋黄给我我说我要你手上的那一半她就不给哈哈

哇，还有不喜欢吃蛋黄的小朋友啊，我就喜欢吃蛋黄呢~

为吃不怕麻烦~~

宝宝乐儿

铜靴族

发表于 2011-7-31 13:36 |显示全部楼层

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原帖由 datou2z 于 2011-7-31 10:32 发表

哇，还有不喜欢吃蛋黄的小朋友啊，我就喜欢吃蛋黄呢~

我也喜欢吃蛋黄！！！(monkey03) 握手!!!

Y叔

版主

发表于 2011-7-31 14:02 |显示全部楼层

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如何掌握火候呢？

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2011-7-31 14:56 |显示全部楼层

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有水平赞一个

ah123

头像被屏蔽

禁止访问

发表于 2011-7-31 16:34 |显示全部楼层

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航航还没起床？
糖心怎么弄的？我想要避免以下。

ojo0226

皮靴族

发表于 2011-7-31 18:06 |显示全部楼层

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煮过了。。。。。求糖心的火候

atm

银靴族

发表于 2011-7-31 18:10 |显示全部楼层

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原帖由 ojo0226 于 2011-7-31 17:06 发表
煮过了。。。。。求糖心的火候

http://www.oursteps.com.au/bbs/viewthread.php?tid=340389

always_pig

银靴族

发表于 2011-7-31 18:41 |显示全部楼层

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我凹凸了。。。啥叫糖心的呀？(paopaobing(68))

yeshu

银靴族

发表于 2011-7-31 18:47 |显示全部楼层

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我最爱吃糖黄的鸡蛋，赞

sherply1024

木屐族

发表于 2011-7-31 18:53 |显示全部楼层

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刚刚才吃过，看着照片又饿了~

bulleatpig

铜靴族

发表于 2011-7-31 19:28 |显示全部楼层

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我想要做法哦

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-7-31 20:41 |显示全部楼层

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原帖由 ECILA 于 2011-7-31 10:06 发表
看得我闹心，呆会就买鸡蛋去！

那啥，要求看你今天做的溏心卤蛋。。。(paopaobing(32))

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-7-31 20:50 |显示全部楼层

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原帖由 太有才了 于 2011-7-31 10:11 发表
一大早起来就看这个。。。饿死了

昨天也吃了，但是不是糖心的

这个怎么做啊

这个就是那个强大的溏心卤蛋帖子链接哈！
http://www.oursteps.com.au/bbs/viewthread.php?tid=340389&extra=&page=1

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
bubblecry	+ 2	过奖了，我也是按照网上查来的方子一步步做出来滴~

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我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

擎天柱

布鞋族

发表于 2011-7-31 20:50 |显示全部楼层

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卖相很好啊，看着就香

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-7-31 20:52 |显示全部楼层

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原帖由 shirleyyou 于 2011-7-31 10:13 发表
下次也试试上次是卤全熟的我女儿从小不爱吃鸡蛋第一次卤骗了好久才让她咬了一口接受了之后都跟我说妈妈我要吃那种黑黑的蛋
小家伙鬼的很不喜欢吃蛋黄吃到蛋黄就给我吃有一次还说妈妈我分你一半一人一半哦然后就把蛋黄给我我说我要你手上的那一半她就不给哈哈

小盆友灰常可耐捏。。。(paopaobing(32))

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。