新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 29块的Kmart面包机 - 最近做面包做上瘾了，多图加做法 ...

精华好帖回顾
· 给tang mm交作业 -- 黑森林蛋糕 (2010-3-8) datou2z	· 新疆大盘鸡 (2004-12-15) sduwei
· 【参加活动】手机摄影大赛----墨尔本，梦想开始的地方 (2015-2-9) 小Q新视野	· Reading Club 第一期：The Great Gatsby (2013-4-8) coffeelover

12 / 2 页下一页

查看: 5915|回复: 42

[面食面点] 29块的Kmart面包机 - 最近做面包做上瘾了，多图加做法 [复制链接]

LisaBNE

银靴族

发表于 2011-7-30 23:27 |显示全部楼层

此文章由 LisaBNE 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 LisaBNE 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

之前跟风买了Kmart的面包机，但是都一直很懒的用。最近心血来潮几乎一周都要做还几次，而且都蛮受家人朋友欢迎的。每次做出来的还不够分的，所以最近几乎快变成full time baker了，虽然手艺还差的远。

面点小白上几张最近做的照片

[ 本帖最后由 LisaBNE 于 2011-7-30 22:57 编辑 ]

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 3	积分 +6	收起理由
暖暖	+ 2	你太有才了
fish1980	+ 2	恭喜恭喜
好心情	+ 2	感谢分享

查看全部评分

No Money...story of my life!

LisaBNE

银靴族

发表于 2011-7-30 23:31 |显示全部楼层

此文章由 LisaBNE 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 LisaBNE 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

椰蓉包，rum & raisin almond loaf

[ 本帖最后由 LisaBNE 于 2011-7-30 22:33 编辑 ]

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
魔头	+ 5	太象样了！

查看全部评分

好心情

铜靴族

发表于 2011-7-30 23:34 |显示全部楼层

此文章由好心情原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者好心情所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

都很成功

LisaBNE

银靴族

发表于 2011-7-30 23:34 |显示全部楼层

此文章由 LisaBNE 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 LisaBNE 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

刚出炉的肉松包，很香很松软

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

LisaBNE

银靴族

发表于 2011-7-30 23:35 |显示全部楼层

此文章由 LisaBNE 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 LisaBNE 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

枣泥馅儿的，太喜欢了，甜而不腻。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
卡落琳0000	+ 3	感谢分享

查看全部评分

madling

皮靴族

发表于 2011-7-30 23:37 |显示全部楼层

此文章由 madling 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 madling 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

专业手法业余广告词！太谦虚了。。！

jay550

铜靴族

发表于 2011-7-30 23:38 |显示全部楼层

此文章由 jay550 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jay550 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

miniomnia

皮靴族

发表于 2011-7-30 23:38 |显示全部楼层

此文章由 miniomnia 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 miniomnia 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

请上做法

lynnau

银靴族

发表于 2011-7-30 23:39 |显示全部楼层

此文章由 lynnau 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lynnau 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真不错！

LisaBNE

银靴族

发表于 2011-7-30 23:40 |显示全部楼层

此文章由 LisaBNE 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 LisaBNE 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

谢谢LS的夸奖，其实我就会做那么几种。而且做的都是最简单了，只要面团好，随便放点啥都好吃的。我就是参考SteveKing （没拼错吧）？和阑珊MM的方子做的，几次都挺成功的，开心！

评分

参与人数 1	积分 +6	收起理由
lanshan	+ 6	谢谢采用我的方子实践，做得很好

查看全部评分

No Money...story of my life!

LisaBNE

银靴族

发表于 2011-7-30 23:54 |显示全部楼层

此文章由 LisaBNE 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 LisaBNE 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

面团的做法：

A 料：

牛奶或水 - 170g
全蛋 - 30g
干酵母 - 4g
原味酸奶或thickened cream - 2 tablespoons

B 料
高粉 350g
cake flour - 50g（应该是中粉吧，看吧我就一小白

）
糖 - 45g

C料
黄油（软化放凉） - 40g

先放A料然后B料，选9档doug 20-30分钟，然后重新启动5档15分钟继续揉面，重新启动选5档加黄油再揉大概一个小时左右，然后关掉电源让面团在面包机里发酵。我觉得3个小时左右发出来的面团效果很好，之前试过放烤箱里发酵反而效果还不怎样，可能和烤箱有关系吧。

面团发好之后取出来整形把多余的气拍出来，整形后在烤盘里不理它，让它继续发一下大概30分钟然后烤箱170度烤15-20分钟就大功告成了。整个过程没什么技术含量，就是比较费时间，不过好吃的话也直了，现在都不在外面买面包了。

好不容易码这么多字，请各位赏脸给点分分吧!

评分

参与人数 4	积分 +30	收起理由
tyxzh	+ 8	感谢分享
datou2z	+ 10	感谢分享
安州人	+ 4	谢谢奉献

查看全部评分

No Money...story of my life!

lipingli

皮靴族

发表于 2011-7-31 00:03 |显示全部楼层

此文章由 lipingli 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lipingli 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看来和我一样处在刚买了面包机的兴奋期中。

面包很漂亮。cake flour是低粉。

评分

参与人数 1	积分 +1	收起理由
LisaBNE	+ 1	谢谢你的解答 :)

查看全部评分

ljw710

皮靴族

发表于 2011-7-31 00:11 |显示全部楼层

此文章由 ljw710 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ljw710 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

面包是不是要用高粉啊？

Anihc

金靴族

发表于 2011-7-31 00:13 |显示全部楼层

此文章由 Anihc 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Anihc 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

哇，粉专业啊～～

lipingli

皮靴族

发表于 2011-7-31 00:13 |显示全部楼层

此文章由 lipingli 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lipingli 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

面包主要用的粉应该是高粉，但是有些面包是里面要加一点低粉的。

渴望

布鞋族

发表于 2011-7-31 00:18 |显示全部楼层

此文章由渴望原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者渴望所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

都做的很漂亮哦，是那种面包机呢？求图

round

木屐族

发表于 2011-7-31 07:13 |显示全部楼层

此文章由 round 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 round 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由渴望于 2011-7-30 23:18 发表
都做的很漂亮哦，是那种面包机呢？求图

同问

Grange

金靴族

发表于 2011-7-31 09:54 |显示全部楼层

此文章由 Grange 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Grange 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太有才了

银靴族

发表于 2011-7-31 11:11 |显示全部楼层

此文章由太有才了原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者太有才了所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真漂亮

datou2z

钻石靴族

发表于 2011-7-31 11:35 |显示全部楼层

此文章由 datou2z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

很棒哦！那个辫子面包的卖相真的是好好~ 继续继续。

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
LisaBNE	+ 2	谢谢鼓励呀：）

查看全部评分

hr6970

白金靴族

发表于 2011-7-31 11:44 |显示全部楼层

此文章由 hr6970 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hr6970 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看来这面包机很好用，我也要去买一个，揉面粉省事多了。

我是话梅

布鞋族

发表于 2011-7-31 14:33 |显示全部楼层

此文章由我是话梅原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者我是话梅所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

逛了好多kmart了，都没有面包机。。。

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2011-7-31 14:51 |显示全部楼层

此文章由卡落琳0000 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者卡落琳0000 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

专业技术

赞一个

yuyu0812

皮靴族

发表于 2011-7-31 15:01 |显示全部楼层

此文章由 yuyu0812 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yuyu0812 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

收藏了呀～～

我的面包机可以迈出历史性的一步了。

评分

参与人数 1	积分 +1	收起理由
LisaBNE	+ 1	赶紧去试试吧，自己做的面包比较健康。

查看全部评分

Mia888

皮靴族

发表于 2011-7-31 15:39 |显示全部楼层

此文章由 Mia888 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Mia888 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

楼主做的面包很有卖相呦，加油！！

评分

参与人数 1	积分 +1	收起理由
LisaBNE	+ 1	谢谢 :)

查看全部评分

maybao1231

木屐族

发表于 2011-7-31 17:33 |显示全部楼层

此文章由 maybao1231 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 maybao1231 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

KMART的面包机,总没货.好象现在不卖了.

maybao1231

木屐族

发表于 2011-7-31 17:35 |显示全部楼层

此文章由 maybao1231 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 maybao1231 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

LZ是啥时买的?

LisaBNE

银靴族

发表于 2011-7-31 22:57 |显示全部楼层

此文章由 LisaBNE 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 LisaBNE 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 maybao1231 于 31/7/2011 16:35 发表
LZ是啥时买的?

是足迹刚刮起面包机那阵风的时候买的，

一个有好几个月了吧，估计kmart现在没有卖了吧。

No Money...story of my life!

bt123123

银靴族

发表于 2011-8-1 14:38 |显示全部楼层

此文章由 bt123123 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 bt123123 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

nice

anvil

金靴族

发表于 2011-8-1 16:14 |显示全部楼层

此文章由 anvil 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 anvil 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

kmart面包机现在还是29？

12 / 2 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[面食面点] 29块的Kmart面包机 - 最近做面包做上瘾了，多图加做法 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

本帖子中包含更多资源

评分

本帖子中包含更多资源

本帖子中包含更多资源

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

2010年度奖章获得者

退役斑竹

参与宝库编辑功臣

2012年度奖章获得者