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[其他] 秘制卤排骨 [复制链接]

发表于 2011-7-26 20:38 |显示全部楼层
此文章由 阿菜菜 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 阿菜菜 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
今天晚上做的秘制排骨
不是一般的香
不是一般的好吃

[ 本帖最后由 阿菜菜 于 2011-7-26 20:58 编辑 ]

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退役斑竹

发表于 2011-7-26 20:47 |显示全部楼层
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求做法

发表于 2011-7-26 20:49 |显示全部楼层
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同求

发表于 2011-7-26 20:55 |显示全部楼层
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用生姜爆锅,然后把排骨放进去炒,加入番茄酱,生抽,老抽和冰糖,1个半小时就可以了,很香的

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发表于 2011-7-26 21:13 |显示全部楼层
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看样子很诱人呢

发表于 2011-7-26 21:14 |显示全部楼层
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原帖由 阿菜菜 于 2011-7-26 20:55 发表
用生姜爆锅,然后把排骨放进去炒,加入番茄酱,生抽,老抽和冰糖,1个半小时就可以了,很香的


用砂锅焖,20分钟搞定。
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2011年度奖章获得者

发表于 2011-7-26 21:15 |显示全部楼层
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看起来不错哦。。。(paopaobing(39))

发表于 2011-7-26 21:19 |显示全部楼层
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番茄酱?

没试过

发表于 2011-7-26 21:24 |显示全部楼层
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试试,看起来不难

发表于 2011-7-27 00:38 |显示全部楼层
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味道偏甜,小火炖更好吃

发表于 2011-7-27 00:41 |显示全部楼层
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1KG排骨,3大勺老抽,2大勺半生抽,3大勺番茄酱,40G冰糖哦~~
我用的是标准量勺的大小
网上看的方子,试了以后真好吃
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发表于 2011-7-27 08:17 |显示全部楼层
此文章由 叶野真生 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 叶野真生 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看着好吃,值得一试。等分回来送分。

发表于 2011-7-27 09:36 |显示全部楼层
此文章由 Sarahlovesummer 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Sarahlovesummer 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
不用加水吗?排骨要先飞水吧

发表于 2011-7-27 10:15 |显示全部楼层
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好吃

发表于 2011-7-27 19:29 |显示全部楼层
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试了,好吃阿,谢谢◎

发表于 2011-7-27 19:31 |显示全部楼层
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看上去很诱人,不知道猪肉会不会臭?在澳洲没吃过不臭的猪肉,就算华人店的肉也臭
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发表于 2011-7-27 19:48 |显示全部楼层
此文章由 Sarah可可 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Sarah可可 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
怪不得颜色这么漂亮,原来放了番茄酱,有创意

发表于 2011-7-27 19:52 |显示全部楼层
此文章由 newnew888 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 newnew888 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2011-7-27 19:54 |显示全部楼层
此文章由 CECE0909 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 CECE0909 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
不错,可以试试看,感谢lz分享

发表于 2011-7-27 19:56 |显示全部楼层
此文章由 anni18 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 anni18 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
试了,真的很好吃,孩子全抢光了。

2016年度奖章获得者

发表于 2011-7-27 19:57 |显示全部楼层
此文章由 hilltop-bear 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 hilltop-bear 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
问个傻呆问题,买排骨的时候,楼主买的是哪部分的排骨?唐排?金沙骨?
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发表于 2011-7-27 19:58 |显示全部楼层
此文章由 gumtree33 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 gumtree33 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
用番茄酱做排骨还真没试过,要试一下!

发表于 2011-7-27 20:01 |显示全部楼层
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原帖由 anni18 于 2011-7-27 19:56 发表
试了,真的很好吃,孩子全抢光了。

真好!

发表于 2011-7-28 14:22 |显示全部楼层

回复 Sarahlovesummer 13# 帖子

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要先飞水的

发表于 2011-7-28 14:22 |显示全部楼层

回复 mybluejade 15# 帖子

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喜欢就好

发表于 2011-7-28 14:23 |显示全部楼层

回复 fox2010 16# 帖子

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这个方法做出来没有味道的,放心
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发表于 2011-7-28 14:23 |显示全部楼层

回复 Sarah可可 17# 帖子

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我也是和别人方子学的,呵呵

发表于 2011-7-28 14:24 |显示全部楼层

回复 anni18 20# 帖子

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嘻嘻,孩子喜欢就好

发表于 2011-7-28 14:24 |显示全部楼层

回复 hilltop-bear 21# 帖子

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我买的是楠排,就是肉比较厚的那种

发表于 2011-7-28 14:25 |显示全部楼层

回复 gumtree33 22# 帖子

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试试吧,不难吃的

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