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[甜品烘焙] 昨天买了个Pizza Make，第一次做 [复制链接]

2000lily

银靴族

发表于 2011-7-22 20:24 |显示全部楼层

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那个机器很好用，10几分钟就能吃了，可以把自己喜欢的料都放上去

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HALAN

圣靴族

发表于 2011-7-22 20:28 |显示全部楼层

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方便。

鱼鱼有刺儿

水晶靴族

发表于 2011-7-22 20:43 |显示全部楼层

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看起来好现代哦！！！

多少钱，在哪里买的呀？

2000lily

银靴族

发表于 2011-7-22 20:58 |显示全部楼层

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原帖由 鱼鱼有刺儿 于 2011-7-22 19:43 发表
看起来好现代哦！！！

多少钱，在哪里买的呀？

在Aldi，79刀。真的很好用噢，特赞！！

2000lily

银靴族

发表于 2011-7-22 21:00 |显示全部楼层

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那位有做底胚的方子？请介绍下，我这是在wws买的。

rookieMM

皮靴族

发表于 2011-7-29 10:02 |显示全部楼层

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那个最容易了，就是将面粉，yeast，糖，盐， olive oil混合揉好，发好后擀成饼就行了。

2000lily

银靴族

发表于 2011-7-29 10:38 |显示全部楼层

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原帖由 rookieMM 于 2011-7-29 09:02 发表
那个最容易了，就是将面粉，yeast，糖，盐， olive oil混合揉好，发好后擀成饼就行了。

能给个配方吗？谢了。

未知

木屐族

发表于 2011-7-29 11:20 |显示全部楼层

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像个小烤箱

jobaby

皮靴族

发表于 2011-7-29 13:24 |显示全部楼层

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真是方便可惜我家厨房已经放了n多东西貌似没有地方放这个了。。。

2000lily

银靴族

发表于 2011-7-29 13:31 |显示全部楼层

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原帖由未知于 2011-7-29 10:20 发表
像个小烤箱

就是，就是。那块好像是耐火砖，所以上下都在烤。

rookieMM

皮靴族

发表于 2011-7-29 16:24 |显示全部楼层

回复 2000lily 7# 帖子

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我每次都是凭经验做的，所以实在说不出太准确的配方。
大体上就是250克面粉加上3克yeast，多点少点都没有关系，只是发酵快点慢点的区别。至于糖和盐都是一小勺，油也是一到两小勺就行了，而且这个饼皮的厚薄也是决定这250克面粉可以做几个饼的关键，所以没有什么复杂的，只要试一次就有数了。

2000lily

银靴族

发表于 2011-7-31 03:19 |显示全部楼层

回复 rookieMM 11# 帖子

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谢谢，我去试试。

jue_wang999

皮靴族

发表于 2011-8-7 20:46 |显示全部楼层

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这个东东很保温吧？

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-8-7 21:53 |显示全部楼层

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烤箱不能烤批萨吗？

暖暖

银靴族

发表于 2011-8-7 23:13 |显示全部楼层

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看起来很方便啊

socutegrace

皮靴族

发表于 2011-8-7 23:15 |显示全部楼层

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原帖由 飞跑的猪 于 2011-8-7 20:53 发表
烤箱不能烤批萨吗？

同问

qinxialin1979

皮靴族

发表于 2011-8-7 23:18 |显示全部楼层

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其实可以用平底锅先小火煎
然后放grill大火6分钟，注意3分钟后换个方向

2000lily

银靴族

发表于 2011-8-8 11:56 |显示全部楼层

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这个如果放Office的话可能午饭可以健康点，就是因为老公办公室有一个觉得很方便所以才去买了个。话说烤箱肯定行，这个Make的下面是一块耐火砖类的，烤完后底部比较干脆。

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