新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › =(^.^)==(^.^)=肉骨茶，肉骨茶，肉骨茶=(^.^)==(^.^)= ...

精华好帖回顾
· 陕西小吃—汉中米面皮之完全山寨版 (2009-8-6) bluesummer	· 伪球迷借地缅怀下看球生涯 (2010-6-15) athleticfrog
· 亲子摄影活动 - Fun Day At The Bay (2013-8-1) 胡椒老罗	· 思念 (祭外婆) (2008-4-21) fish770

12 3 / 3 页下一页

查看: 3846|回复: 78

[地方特色] =(^.^)==(^.^)=肉骨茶，肉骨茶，肉骨茶=(^.^)==(^.^)= [复制链接]

粉猪妈妈

皮靴族

发表于 2011-6-11 17:24 |显示全部楼层

此文章由粉猪妈妈原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者粉猪妈妈所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

阴雨的冬天，吃点虾米驱寒捏。

肉骨茶

制作ing

[ 本帖最后由粉猪妈妈于 2011-6-11 19:32 编辑 ]

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 10	积分 +37	收起理由
暖暖	+ 2	哉～～～
明河素月	+ 3	你太有才了
大胃	+ 8	你太有才了

查看全部评分

粉猪妈妈

皮靴族

发表于 2011-6-11 17:55 |显示全部楼层

此文章由粉猪妈妈原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者粉猪妈妈所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

步骤：

1。肉骨过滚水，去血，冷水洗
2。再用开水滚（汤）
3。放带皮蒜头，白胡椒，肉骨茶料
4。再放蘑菇，香菇，豆腐泡
5。调味（其实汤料里本来就够咸了）

~~~

放入砂锅，边滚边加唐好菜

就这样

很简单

[ 本帖最后由粉猪妈妈于 2011-6-11 19:25 编辑 ]

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 3	积分 +11	收起理由
louise00	+ 5	好帖子，相见恨晚啊
2373	+ 3	感谢分享
Rena	+ 3	好料

查看全部评分

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-6-11 17:56 |显示全部楼层

此文章由飞跑的猪原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者飞跑的猪所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

等

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-6-11 17:56 |显示全部楼层

此文章由飞跑的猪原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者飞跑的猪所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

俺也等着分回来呢。

粉猪妈妈

皮靴族

发表于 2011-6-11 17:57 |显示全部楼层

此文章由粉猪妈妈原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者粉猪妈妈所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

还正在煮着呢

chesecake

水晶靴族

发表于 2011-6-11 17:57 |显示全部楼层

此文章由 chesecake 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chesecake 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

前排等位

chesecake

水晶靴族

发表于 2011-6-11 17:57 |显示全部楼层

此文章由 chesecake 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chesecake 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

命苦的我还没能回家呢，看样子今天要吃外卖了

CECE0909

皮靴族

发表于 2011-6-11 18:01 |显示全部楼层

此文章由 CECE0909 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 CECE0909 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

等看

粉猪妈妈

皮靴族

发表于 2011-6-11 18:01 |显示全部楼层

此文章由粉猪妈妈原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者粉猪妈妈所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 chesecake 于 2011-6-11 16:57 发表
命苦的我还没能回家呢，看样子今天要吃外卖了

我经常命苦，你难版命苦的啦

chesecake

水晶靴族

发表于 2011-6-11 18:14 |显示全部楼层

此文章由 chesecake 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chesecake 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 粉猪妈妈 于 2011-6-11 17:01 发表

我经常命苦，你难版命苦的啦

呵呵，讲的也对哦。

已经叫了外卖了：鱼头豆腐汤，三杯鸡，鱼香茄子煲，干煸四季豆

vikkimarlene

铜靴族

发表于 2011-6-11 18:15 |显示全部楼层

此文章由 vikkimarlene 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 vikkimarlene 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 chesecake 于 2011-6-11 17:14 发表

呵呵，讲的也对哦。

已经叫了外卖了：鱼头豆腐汤，三杯鸡，鱼香茄子煲，干煸四季豆

哇！！外卖很下饭的说！

vikkimarlene

铜靴族

发表于 2011-6-11 18:16 |显示全部楼层

就这么炖上了？
还是有什么步骤？

ojo0226

皮靴族

发表于 2011-6-11 18:23 |显示全部楼层

此文章由 ojo0226 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ojo0226 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

配油条一级棒

粉猪妈妈

皮靴族

发表于 2011-6-11 18:30 |显示全部楼层

此文章由粉猪妈妈原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者粉猪妈妈所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

配料

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
航迹云	+ 2	喜欢这个小蘑菇

查看全部评分

Rena

皮靴族

发表于 2011-6-11 19:04 |显示全部楼层

此文章由 Rena 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Rena 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

外面吃了才敢进来，等着喝汤

粉猪妈妈

皮靴族

发表于 2011-6-11 19:06 |显示全部楼层

此文章由粉猪妈妈原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者粉猪妈妈所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 Rena 于 2011-6-11 18:04 发表
外面吃了才敢进来，等着喝汤

我觉得你有必要现在就赶过来，我们还没开始呢

忽然发觉没煮饭

duolaaimeng

皮靴族

发表于 2011-6-11 19:10 |显示全部楼层

此文章由 duolaaimeng 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 duolaaimeng 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

占位!!!

Rena

皮靴族

发表于 2011-6-11 19:15 |显示全部楼层

此文章由 Rena 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Rena 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 粉猪妈妈 于 2011-6-11 18:06 发表

我觉得你有必要现在就赶过来，我们还没开始呢

忽然发觉没煮饭

吃肉骨茶怎么能没有米饭呢？这么好料，这个天气，good idea

我们刚吃的thai餐，没想到给那么多，吃的都挪不动步了

evry

木屐族

发表于 2011-6-11 19:34 |显示全部楼层

此文章由 evry 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 evry 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

等着看直播，感觉是个高难度料理啊！

Ameliustag

布鞋族

发表于 2011-6-11 19:44 |显示全部楼层

此文章由 Ameliustag 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Ameliustag 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 chesecake 于 2011-6-11 17:14 发表

呵呵，讲的也对哦。

已经叫了外卖了：鱼头豆腐汤，三杯鸡，鱼香茄子煲，干煸四季豆

which restaurant?(thanks)

always_pig

银靴族

发表于 2011-6-11 20:05 |显示全部楼层

此文章由 always_pig 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 always_pig 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我感兴趣的是粉妈的那个小炖锅，我喜欢，想问问，这个是砂锅吗？用GAS的话，不会开裂吗？要怎么保养？(paopaobing(60))

老陶

钻石靴族

发表于 2011-6-11 20:14 |显示全部楼层

此文章由老陶原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者老陶所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

肉骨茶是不是真的早上喝的？

yanyan111

银靴族

发表于 2011-6-11 20:23 |显示全部楼层

此文章由 yanyan111 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yanyan111 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我也总做，这个方便实用，只要到超市买了料和肉就可以做了。

粉猪妈妈

皮靴族

发表于 2011-6-11 20:26 |显示全部楼层

此文章由粉猪妈妈原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者粉猪妈妈所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由老陶于 2011-6-11 19:14 发表
肉骨茶是不是真的早上喝的？

其实是肉骨头汤啦。。中饭晚饭比较适合

粉猪妈妈

皮靴族

发表于 2011-6-11 20:27 |显示全部楼层

此文章由粉猪妈妈原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者粉猪妈妈所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 always_pig 于 2011-6-11 19:05 发表
我感兴趣的是粉妈的那个小炖锅，我喜欢，想问问，这个是砂锅吗？用GAS的话，不会开裂吗？要怎么保养？(paopaobing(60))

一点没有技术，没有悬念的砂锅，唐人店里随便买的

买了用水泡泡

第一从用来煮粥

然后不用特别对待，不就是个锅么。。呵呵

dramaking

铜靴族

发表于 2011-6-11 20:34 |显示全部楼层

此文章由 dramaking 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dramaking 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

豆腐泡对半切开更容易吸收汤汁。。。。

粉猪妈妈

皮靴族

发表于 2011-6-11 20:38 |显示全部楼层

此文章由粉猪妈妈原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者粉猪妈妈所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 dramaking 于 2011-6-11 19:34 发表
豆腐泡对半切开更容易吸收汤汁。。。。

平时买大的就切了，小的不切炖那么久也全吸味了。

亚洲之鹰

布鞋族

发表于 2011-6-11 20:42 |显示全部楼层

此文章由亚洲之鹰原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者亚洲之鹰所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

给我来立碗。放多点胡椒粉，通鼻，什么时后弄“猪杂咸菜汤”应该也很灵吧。

粉猪妈妈

皮靴族

发表于 2011-6-11 20:43 |显示全部楼层

此文章由粉猪妈妈原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者粉猪妈妈所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

还有高级酱油

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 2	积分 +14	收起理由
chesecake	+ 4	哈哈，被我贪污了
胡须康	+ 10	果然是高级酱油

查看全部评分

亚洲之鹰

布鞋族

发表于 2011-6-11 20:44 |显示全部楼层

此文章由亚洲之鹰原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者亚洲之鹰所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

请问你们听过“猪脚米粉”没有。在KEPPEL CLUB 后面很出名的

12 3 / 3 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[地方特色] =(^.^)==(^.^)=肉骨茶，肉骨茶，肉骨茶=(^.^)==(^.^)= [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

本帖子中包含更多资源

评分

本帖子中包含更多资源

评分

本帖子中包含更多资源

评分

发表回复

浏览过的版块

2010年度奖章获得者

2011年度奖章获得者

2013年度奖章获得者

退役斑竹