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楼主:胡须康

[美食活动] 酱酱相传之万无一失李锦记叉烧酱~一种酱料,两个步骤,三个钟头完成的傻瓜版叉烧 [复制链接]

发表于 2011-6-6 13:54 |显示全部楼层
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看得我口水直流
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2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2011-6-6 14:00 |显示全部楼层
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原帖由 edith921 于 2011-6-6 13:29 发表
lz你那半只卤鸭多久吃完的。我回家当晚我那半就被某人就着瓶啤酒都开掉了


他肯定是饿坏了。
晚上你一走某人就迫不及待开吃了,在我的控制下,留了一半给第二天带午饭。
最幸福的两个字:吃过
最不幸的两个字:瘦过

发表于 2011-6-6 14:03 |显示全部楼层
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一说我又想吃了

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2011-6-6 14:57 |显示全部楼层

回复 edith921 33# 帖子

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我们一起去吧,把螃蟹也点上

发表于 2011-6-6 17:06 |显示全部楼层
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看上去很好吃哦,是用五花肉弄的?还是什么肉?

发表于 2011-6-6 19:20 |显示全部楼层
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哪个店有卖切好的猪颈肉啊·?求地址
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发表于 2011-6-6 19:49 |显示全部楼层
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康妈这个简单易做啊

发表于 2011-6-6 19:53 |显示全部楼层
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好厉害哦!!

发表于 2011-6-6 20:13 |显示全部楼层
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这个叉烧样子太对了,馋死我了

2012年度奖章获得者

发表于 2011-6-6 22:56 |显示全部楼层
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看着很嫩,我也要做这个

发表于 2011-6-6 23:55 |显示全部楼层
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原帖由 胡须康 于 2011-6-5 20:30 发表


Pork Neck。华人店,买来的时候就是薄片状。

哪里的华人店啊?求店名地址,谢谢。
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2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2011-6-7 08:12 |显示全部楼层
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box hill 惠康肉店(好像是这么叫的),周末早点去才有。

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ojo0226 + 2 是在SHOPPING CENTER里面吗?
frankielynna + 3 感谢分享, 这个地方至少认识,谢谢了。

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退役斑竹 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者

发表于 2011-6-7 10:08 |显示全部楼层
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这个叉烧真是多汁诱人, 我也久不久做一次, 很香甜,好吃!

发表于 2011-6-7 11:50 |显示全部楼层
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周末去买叉烧酱!!蜂蜜要刷很多吗?刷一次就够了?

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胡须康 + 1 我用那种可以直接挤的蜂蜜,在两面各烤15分钟 ...

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发表于 2011-6-7 12:28 |显示全部楼层
此文章由 vivinmel 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 vivinmel 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
汇报一下。。。Joy昨天在家照着你的方子做了叉烧,还卤了鸭翅膀。
这叉烧果然外脆里嫩,半肥不瘦,比BOXHILL某些烧腊店里的都优。。。在先啃完了1KG鸭翅膀的状态下,还是吃了两大块叉烧才停口

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胡须康 + 1 我发现不切开,直接咬更好吃!

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退役斑竹

发表于 2011-6-7 12:31 |显示全部楼层
此文章由 月亮 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 月亮 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这个方子简单好学