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飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-5-26 17:48 |显示全部楼层

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两岁多的小姑娘不喜欢吃菜，只爱吃白米饭和包子皮，馒头，于是我每两周包一次包子，用包子皮包上馅骗着她吃，她看到是皮就放心的吃了，小样，还得跟你斗智。

[ 本帖最后由飞跑的猪于 2011-5-26 16:52 编辑 ]

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lanshan	+ 10	你太有才了
always_pig	+ 10	喜欢吃，拍吗？
fengqingyang	+ 2	看着就好吃。

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钟摩西

木屐族

发表于 2011-5-26 17:50 |显示全部楼层

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沙发！

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-5-26 17:53 |显示全部楼层

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发好的面

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飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-5-26 17:54 |显示全部楼层

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成品

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always_pig	+ 10	您老太有才了。
CatITude	+ 8	偶对你的景仰如滔滔江水
闲夏采薇	+ 8	你太有才了

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Q_ma

银靴族

发表于 2011-5-26 18:09 |显示全部楼层

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姐姐的包子皮这么薄还透着汤汁
怎么弄的啊
下次上一个包的过程吧

我包的包子我嫌它皮太松软了，咬半天才到馅，虽然馅也不小

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always_pig	+ 10

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飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-5-26 18:11 |显示全部楼层

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多放橄榄油和香油就能出这样的效果了。

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erica1381

头像被屏蔽

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发表于 2011-5-26 18:15 |显示全部楼层

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上个过程吧，配的料克数最好也写上，呵呵

Q_ma

银靴族

发表于 2011-5-26 18:18 |显示全部楼层

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我都用面包机和面的，好像配方里没有油
求姐姐的方子啦

shlily

皮靴族

发表于 2011-5-26 18:24 |显示全部楼层

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看着真不错,最近很流行包子吗

鱼鱼有刺儿

水晶靴族

发表于 2011-5-26 18:50 |显示全部楼层

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很漂亮，好营养！

chesecake

水晶靴族

发表于 2011-5-26 19:31 |显示全部楼层

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原帖由 Q_ma 于 2011-5-26 17:18 发表
我都用面包机和面的，好像配方里没有油
求姐姐的方子啦

飞猪姐姐说的是馅里放油，不是皮里

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飞跑的猪	+ 3	你真聪明

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Jing2008

皮靴族

发表于 2011-5-26 19:35 |显示全部楼层

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期待着搬家后好好跟着学做包子！(monkey35)

Minminyang

皮靴族

发表于 2011-5-26 19:35 |显示全部楼层

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问个小白问题，怎么把胡萝卜切小?

zackwu

铜靴族

发表于 2011-5-26 19:50 |显示全部楼层

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胡萝卜放包子里，这看着颜色好诱人哦!

crunchy

头像被屏蔽

禁止访问

发表于 2011-5-26 19:58 |显示全部楼层

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胡萝卜是炒熟了再拌, 还是生的?

会飞的蜗牛

皮靴族

发表于 2011-5-26 19:59 |显示全部楼层

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又见包子！！这个搭配没有试过！不过看起来很适合小孩子的口味

PACIFIC

圣靴族

发表于 2011-5-26 20:56 |显示全部楼层

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介包子有水平

newnew888

皮靴族

发表于 2011-5-26 21:52 |显示全部楼层

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包子很赞

Q_ma

银靴族

发表于 2011-5-26 22:05 |显示全部楼层

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原帖由 chesecake 于 2011-5-26 18:31 发表

飞猪姐姐说的是馅里放油，不是皮里

原来这样，差点做坏一锅包子
谢谢蛋糕姐姐提醒

珍爱

Q_ma

银靴族

发表于 2011-5-26 22:06 |显示全部楼层

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看来周末又要做包子了，LG看了这个贴已经发出企盼的指示了

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-5-27 00:02 |显示全部楼层

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刚和朋友吃完饭回家，谢谢大家捧场，现在开始一一回复。

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飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-5-27 00:11 |显示全部楼层

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原帖由 erica1381 于 2011-5-26 17:15 发表
上个过程吧，配的料克数最好也写上，呵呵

馅的调制：

      1，将肉碎用姜末，黄酒，生抽，白胡椒粉，一个生鸡蛋，适量橄榄油和匀腌制一会儿；
      2，切胡萝卜，先将胡萝卜切斜片，再切成丝，最后再成切细丁；
      3，将洋葱也切成细丁；
      4，将上述食材和匀，加橄榄油，香油，盐；

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飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-5-27 00:14 |显示全部楼层

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原帖由 Q_ma 于 2011-5-26 17:18 发表
我都用面包机和面的，好像配方里没有油
求姐姐的方子啦

请看我的白吉馍夹腊汁肉帖子，里面有详细的发面秘笈，哈哈，山东朋友教的，绝不会失手。

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-5-27 00:15 |显示全部楼层

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原帖由 crunchy 于 2011-5-26 18:58 发表
胡萝卜是炒熟了再拌, 还是生的?

生的。

adduvs

木屐族

发表于 2011-5-27 00:16 |显示全部楼层

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我家坐或萝卜饺子介个包子也可以尝试一下

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-5-27 00:16 |显示全部楼层

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原帖由 PACIFIC 于 2011-5-26 19:56 发表
介包子有水平

和你换腊肠干不？

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-5-27 00:18 |显示全部楼层

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原帖由 会飞的蜗牛 于 2011-5-26 18:59 发表
又见包子！！这个搭配没有试过！不过看起来很适合小孩子的口味

两岁零两个月的小姑娘趁新鲜吃了1个半。

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参与人数 1	积分 +10	收起理由
lanshan	+ 10	好吃好吃

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飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-5-27 00:18 |显示全部楼层

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原帖由 Jing2008 于 2011-5-26 18:35 发表
期待着搬家后好好跟着学做包子！(monkey35)

简单的很。

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参与人数 1	积分 +10	收起理由
lanshan	+ 10	看家的本领

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飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-5-27 00:19 |显示全部楼层

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原帖由 Q_ma 于 2011-5-26 21:06 发表
看来周末又要做包子了，LG看了这个贴已经发出企盼的指示了

给你做一锅要不？

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参与人数 1	积分 +5	收起理由
leobaby	+ 5	再给你加把劲儿。

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两千金

皮靴族

发表于 2011-5-27 12:09 |显示全部楼层

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爱吃！

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