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[NSW] 收获yellowtail [复制链接]

lxk

金靴族

发表于 2011-5-3 23:13 |显示全部楼层

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外海风大浪急，加之正在戒外海期间，只好到河湾玩玩。巧遇yellowtail来访，咱等不能忘记礼仪之邦待客之道，用上好牛里脊肉侍候，换来10双，最大31厘米。虽然不是很多，也不是很大，但是很happy！

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参与人数 3	积分 +12	收起理由
Jeff_666	+ 6	感谢分享
zhizundabaobao	+ 4	感谢分享
唯尊皓儿	+ 2	恭喜恭喜

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唯尊皓儿

皮靴族

发表于 2011-5-3 23:17 |显示全部楼层

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恭喜恭喜。。。这么多，杀起来一定也麻烦，不如直接挂钩上再扔回去，呵呵

怎么吃好呢？香煎？

lxk

金靴族

发表于 2011-5-3 23:23 |显示全部楼层

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哈哈，谢谢。因为是新手，所以什么鱼都好吃，什么鱼都想吃。一种吃法是放豆豉、黄酒、酱油、姜、葱等清蒸；另外一种是用盐、黄酒、胡椒粉等腌制一天，然后干煎。

zhongbingo

金靴族

发表于 2011-5-3 23:27 |显示全部楼层

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香煎不错

zhizundabaobao

铜靴族

发表于 2011-5-4 00:15 |显示全部楼层

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清蒸也不难吃。洗净去头，大火不要超过8分钟，起锅后撒白糖，胡椒面，葱丝，姜丝，热油浇一下。用生抽，不要用豉油。

数量不能再多了，再多你就犯法了。下次楼主再上这么多能否给我留几个活口，我上海边飘气球去，多大浪都能玩。

[ 本帖最后由 zhizundabaobao 于 2011-5-3 23:42 编辑 ]

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Jeff_666

银靴族

发表于 2011-5-4 00:39 |显示全部楼层

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干煎没试过，听起来很不错！

zhizundabaobao

铜靴族

发表于 2011-5-4 00:44 |显示全部楼层

楼主难道是福建人，干煎很像我们福建做法。

rtan12

皮靴族

发表于 2011-5-4 00:47 |显示全部楼层

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yellowtail是40个bag limit吧

lxk

金靴族

发表于 2011-5-4 00:52 |显示全部楼层

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原帖由 zhizundabaobao 于 2011-5-3 23:44 发表
楼主难道是福建人，干煎很像我们福建做法。

是天津卫的做法。

zhizundabaobao

铜靴族

发表于 2011-5-4 00:52 |显示全部楼层

我记得好像鱼书上没有的可以拿20条，求正解

zhizundabaobao

铜靴族

发表于 2011-5-4 00:53 |显示全部楼层

原帖由 lxk 于 2011-5-3 23:52 发表

是天津卫的做法。

我们天津人吃鱼都是做成咸鱼的，不吃新鲜鱼，活活

我的微博：http://weibo.com/zhizundabaobao

唯尊皓儿

皮靴族

发表于 2011-5-4 01:23 |显示全部楼层

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谁说我们天津人不吃新鲜鱼。。。。

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参与人数 1	积分 +2	收起理由
zhizundabaobao	+ 2	开玩笑的，得罪，分分赔礼

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未名湖

铜靴族

发表于 2011-5-4 01:28 |显示全部楼层

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原帖由 rtan12 于 2011-5-3 23:47 发表
yellowtail是40个bag limit吧

nsw 20 limit

jinxu_0

银靴族

发表于 2011-5-4 08:47 |显示全部楼层

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香肩

golden100

银靴族

发表于 2011-5-4 08:55 |显示全部楼层

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不错

abbott1980

金靴族

发表于 2011-5-4 09:55 |显示全部楼层

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原帖由 zhizundabaobao 于 2011-5-3 23:44 发表
楼主难道是福建人，干煎很像我们福建做法。

主席我记得你是大连的阿咋一会福建一会天津阿！！

江山虽有才人出,只领风骚五百年. 吾湿横空一出世,独领风骚五万年.

hueypso

铜靴族

发表于 2011-5-4 09:58 |显示全部楼层

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原帖由 zhizundabaobao 于 2011-5-3 23:53 发表

我们天津人吃鱼都是做成咸鱼的，不吃新鲜鱼，活活

苦命孩子啊，都怪国家穷啊，养不起那么多人啊，一条咸鱼让你吃十顿啊，看把你营养不良的啊，都脱相了啊。党和国家对不起你啊。

[ 本帖最后由 hueypso 于 2011-5-4 09:01 编辑 ]

lxk

金靴族

发表于 2011-5-4 11:57 |显示全部楼层

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原帖由 abbott1980 于 2011-5-4 08:55 发表

主席我记得你是大连的阿咋一会福建一会天津阿！！

主席视察走的地方多，所以那里都有他的家。

Jeff_666

银靴族

发表于 2011-5-4 12:34 |显示全部楼层

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阿宝一点常识都没有，主席是湖南的。现在主席海风吹多了，脑子有点乱，所以一会福建一会天津
再下去可能要搞鱼坛大革命了

[ 本帖最后由 Jeff_666 于 2011-5-4 11:39 编辑 ]

矶钓三人行，缺一不可行

zhizundabaobao

铜靴族

发表于 2011-5-4 12:59 |显示全部楼层

原帖由 Jeff_666 于 2011-5-4 11:34 发表
阿宝一点常识都没有，主席是湖南的。现在主席海风吹多了，脑子有点乱，所以一会福建一会天津
再下去可能要搞鱼坛大革命了

唉，中国太大，文化差别不小，得补补课啊。我们，是一种拉近距离的亲切说法。我们XXX，意思就是自己人。20多年前那时年轻人还不像现在这样见面就上床，说话还讲究语法。当年找媳妇儿，很多就是当着大家面这么试探一句才确定关系的。

沈阳人，除了媳妇都说咱，咱爸咱妈=我爸我妈，我要说咱们，那楼上是不是就更糊涂了哇。

在异乡为异客，所有的中国人都是我们。我们大连，我们沈阳，我们浙江，我们福建……

没文化真可怕，胡思乱想要人命啊。

我的微博：http://weibo.com/zhizundabaobao