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[厨房窍门] 有种锅叫“无火自煮锅”,大家用过吗? [复制链接]

发表于 2011-4-1 12:43 |显示全部楼层
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有种节能锅,不绣钢的,下面装了节能环,放在火/电炉/电磁炉上面烧到沸腾,就可以关火,拿下来放进外套锅内,可以保持一小时沸腾。食品放在里面据说可以15天不变质。

好象很节能很省事。大家用过吗?
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发表于 2011-4-1 12:45 |显示全部楼层
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不就是 闷烧锅 了

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发表于 2011-4-1 12:47 |显示全部楼层
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15天不变质,比冰箱还厉害?

发表于 2011-4-1 12:47 |显示全部楼层
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没用过

发表于 2011-4-1 12:50 |显示全部楼层
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应该是焖烧锅,煲汤比较好。煮沸腾后放在里面,过一个晚上汤就好了。

发表于 2011-4-1 12:51 |显示全部楼层
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原帖由 sesia 于 2011-4-1 12:47 发表
15天不变质,比冰箱还厉害?




烧开后,不开盖子,细菌污染慢,不变质。
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发表于 2011-4-1 14:00 |显示全部楼层
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这个锅的宣传与焖烧锅的区别是:食品是煮熟的,不是焖熟的!

煮熟和焖熟,味道真的有点不同哦。

还有就是,据说这个锅炒、炸、蒸、煮洋洋都行。怎么行法?

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发表于 2011-4-1 14:10 |显示全部楼层
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不明白阿

发表于 2011-4-1 14:14 |显示全部楼层
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我们家有一个,刚从国内拎过来的,还没用过。
回国的时候感觉家家都有一个,听说很好用。

发表于 2011-4-1 14:18 |显示全部楼层

回复 rrkyd 9# 帖子

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是哦,国内比较流行。

你用了传授下感受?

发表于 2011-4-1 14:49 |显示全部楼层
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我有个闷烧锅, 外面是真空保温层, 里面的和外面的没啥两样, 用了三年了, 几乎每周用来煮肉煲汤, 类似猪肚在里面加水煮开后放进保温桶加盖后几个小时猪肚就熟了,然后拿来炒菜。平时煲汤骨头什么的丢里半天就可以了, 然后在上火调调味加些蔬菜就出锅了 , 上个图供你参考, 5立升, 够3个人以上。

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发表于 2011-4-1 14:51 |显示全部楼层
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个东西是当你要煮好象红豆水之类的东西的时候,只要在火炉上煮滚了水,放进去,几个钟头后,它就会自己熟了。。。不用电也不用 gas 的。

发表于 2011-4-1 14:59 |显示全部楼层
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我周末试试,然后回来报告感受。

发表于 2011-4-1 18:34 |显示全部楼层
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焖烧锅,我家有一个

发表于 2011-4-1 22:18 |显示全部楼层
此文章由 amy111 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 amy111 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
用过 很方便的 上班之前煮上稀饭,放进焖烧锅,晚上回来就可以吃了,在这里卖要90刀太贵了,在国内买一个在几十元

发表于 2011-4-4 20:49 |显示全部楼层
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原帖由 不负有心人 于 2011-4-1 13:00 发表
这个锅的宣传与焖烧锅的区别是:食品是煮熟的,不是焖熟的!

煮熟和焖熟,味道真的有点不同哦。

还有就是,据说这个锅炒、炸、蒸、煮洋洋都行。怎么行法?



闷烧锅的升级版,以前闷烧锅也要煮开才关火。不过,这新玩意好像可以蒸东西,不错。
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退役斑竹

发表于 2011-4-4 20:51 |显示全部楼层
此文章由 garysu 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 garysu 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
听起来是带加热的焖烧锅

发表于 2011-4-4 23:10 |显示全部楼层
此文章由 dnr 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 dnr 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 Tigerpie 于 2011-4-1 11:45 发表
不就是 闷烧锅 了

闷骚锅

发表于 2011-4-5 21:25 |显示全部楼层
此文章由 leonjoho 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 leonjoho 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

这种锅是不是闷烧锅,超级重,一个$100左右

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